當出國變的不再是唾手可得、當異國風情變的更難接近,我們開始會希望在專屬自己的夜晚之中,也可以找到一點點「大膽」的想法。馬可波羅酒廊推出全新版本「微醺夢冒險王2.0」,首席調酒師駱威宏領軍調酒師團隊從臺灣出發,行經日本大阪、美國加州、百慕達三角洲、北歐、法國巴黎、普羅旺斯、愛琴海、印度恆河、中國長江,在馬可波羅酒廊壯闊的臺北夜空下,用味蕾來一場醉心的微醺旅行吧。
其中「臺味檳榔攤 Betel Nut Stand-臺灣」調酒師賴璽偉特別用最臺滋味「臺味檳榔攤」展現在地好味道!前段是口感較強烈的伏特加,加入口感醇厚的竹葉青酒,特殊的中西合璧風味混入椰子、桂花糖漿,最後尾韻是鳳梨萊姆汁的水果香氣,香甜細膩堆疊出層層好味道,就像臺灣最美的風景是人,教人回味無窮。
而總是在臺灣旅人心中名列最愛旅遊勝地的日本,其歷史悠久、名聲響亮的大阪城更是必遊景點之一。調酒師駱威宏以日本最具代表性的酒類–清酒為延伸,就像「喝的壽司、飯糰」,以呼應純米釀造的清酒。此外,加入少許乳香酒,更將稻米的味道襯托出來,喝起來濃稠中帶絲絲奶香味,細緻優雅有層次,就像豐富文化內涵的日本。想念大和風情,不如來杯「大阪城」吧。
還有看到極光會幸福一輩子,既然現在無法出國,不如用舌尖來場絢爛的極光之旅吧!首席調酒師駱威宏以北歐極光為發想,創作出這杯色彩神秘斑斕的幸福調酒!以蒔蘿琴酒為基底,混入西洋梨利口酒和蘋果汁,充滿芬芳的水果香氣,最後滴上香草油,讓整杯調酒更加香味四溢,如同沐浴在幸福極光之中。
馬可波羅酒廊 (38F) 訂位專線:(02) 7711-2080
營業時間:週一至週日5:00 pm~1:00 am 下午茶(週六、日)1:00 pm~5pm
微醺夢冒險王2.0系列調酒價格:每杯NT$420 外加一成服務費
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新聞訊息由 香格里拉臺北遠東 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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