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寒舍食譜吃到飽！臺北寒舍艾美酒店寒舍食譜「饗粵午時」港點隨點吃到飽，5/2-7/29三人成行、每人999元米其林港點吃到飽。

2022-04-18 文字：編輯李維唐攝影：編輯李維唐圖片：臺北寒舍艾美酒店人氣：101,208

編輯李維唐

對於許多喜歡「港點吃到飽」的老饕們來說，臺北寒舍艾美酒店寒舍食譜的港點吃到飽一直是「必吃」的指標，更可以說是最早帶動「米其林港點吃到飽」的人氣必吃餐廳。這一次寒舍食譜為了讓更多老饕可以輕鬆品嚐到米其林港點、又可以安心的吃到飽，特別於5/2-7/29推出「饗粵午時」港點隨點吃到飽，三人成行、每人999元(服務費另計)。

寒舍食譜主廚團隊精心打造港式茶樓的經典料理，以每日手工揉製現做的點心，提供老香港的正宗口感。其中，必吃推薦料理之中，首推是將頂級干貝與和牛等海陸食材入饌的「北海道干貝燒賣」與「和牛潤腸粉」。再來就是老饕們最愛，有著清甜蘿蔔絲與鹹香臘肉的「臘味蘿蔔糕」，當然不能少了鮮彈肥蝦呼之欲出的「寒舍蝦餃皇」、「鮮蝦春捲」及「鮮蝦腐皮捲」。

以及，滿盈焗烤香氣引人食慾的「葡汁奶油焗白菜」，一口咬下滿是熱騰騰芝麻糊的「芝麻流沙尖堆」，還有「叉燒包」、「蠔汁鳳爪皇」、「豉汁蒸排骨」、「家鄉鹹水餃」等多款熱門必嚐的港點，皆可無限續點。

此外，寒舍食譜更加碼提供一系列豐盛菜色，讓賓客吃飽吃巧，一次品嚐到各式雋永粵食。首先為歷經繁複工序與多重技法的「燒味拼盤」一嚐叉燒與油雞雙重美味，接著位上以文火費時熬燉而成的「老火煲例湯」溫醇湯頭滋補身心、「金瑤蟹肉干燒伊麵」或「主廚特製炒飯」二擇一的粵味主食，以及季節水果乙份。

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