北投必吃牛肉麵在這！韓國主廚白鐘元也推薦，北投45年老字號「吳家牛肉麵」對喜歡吃牛肉麵的朋友應(yīng)該都不陌生，這間跟「栗家」、「志明」並稱北投牛肉麵三巨頭；店家從1979年?duì)I業(yè)至今，已有超過45年的歷史，每到用餐時(shí)間總是大排長龍，而他們家最著名的就是濃郁的湯頭，牛肉麵控可別錯(cuò)過。
「吳家牛肉麵」距離捷運(yùn)北投站或新北投站約步行10分鐘，位置方便，餐廳的招牌也相當(dāng)醒目，只要順著排隊(duì)人潮走就能找到。簡樸環(huán)境充滿在地人情味，「吳家牛肉麵」每到用餐時(shí)間常常座無虛席，店面有多個(gè)座位區(qū)，其中一區(qū)為戶外雅座，另外兩區(qū)有電視與冷氣。
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但因?yàn)槭前腴_放座位區(qū)，所以在炎炎夏日的太陽底下，還是會有些熱，但至少不會到吃個(gè)麵汗流浹背的程度。不過，這絲毫不影響店裡顧客排隊(duì)等候的熱情，畢竟這裡的牛肉麵早已聲名遠(yuǎn)播，甚至吸引了韓國名廚白鐘元特地來訪。
「吳家牛肉麵」最受歡迎的招牌牛肉麵，小碗只需170元，分量十足，對小食量的朋友來說已經(jīng)相當(dāng)足夠。每碗麵上都鋪滿了燉煮得香氣四溢的牛肉，肉質(zhì)軟嫩但仍保留些許嚼勁，與濃郁深沉的湯頭完美結(jié)合。湯色濃厚，重口味愛好者絕對會喜歡。麵條則是細(xì)麵類型，滑順易嚼，與傳統(tǒng)粗厚的手打麵略有不同，略顯遜色。
「吳家牛肉麵」不僅是北投在地人口袋名單之一，更是許多外國觀光客必訪之地。下次大家來到北投走走，可千萬不要錯(cuò)過這家充滿歷史與人情味的牛肉麵店了。順道把「栗家」、「志明」等北投知名牛肉麵店一起收到美食清單吧。
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北投必吃牛肉麵 吳家牛肉麵
地址：臺北市北投區(qū)中央北路一段224號
營業(yè)時(shí)間：11:00–21:00；公休日依照粉絲專頁公告為主
