▲君品「書中月」頂級月餅，餅皮與內(nèi)餡皆使用傳統(tǒng)手工製作，並利用餅皮會自然回油的特性，使其與餡料融合，產(chǎn)生皮餡一體、入口即化的細(xì)緻口感。?(圖/君品酒店)

今年中秋佳節(jié)君品酒店延續(xù)創(chuàng)新與傳統(tǒng)廣式月餅好滋味，以傳統(tǒng)製作技法，推出美味傳承的棗泥蛋黃、松蓮蔓越莓、鳳梨芒果核桃三款傳統(tǒng)廣式月餅口味。搭配富有歐式貴族氣息的古董木雕書本包裝，將東西方文化mix & match的特色完美呈獻(xiàn)。君品「書中月」頂級月餅禮盒，每盒售價NT$2,800 (6入，三種口味)，即日起至9/27開放預(yù)購、限量600盒。

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?口味特色?

「棗泥蛋黃」廣式月餅

特選南、北棗配製成完美比例棗泥，以慢火熬煮出天然獨(dú)特的香氣，混入紅豆調(diào)製成綿密滑潤的內(nèi)餡，再加上傳統(tǒng)鹹蛋黃，讓滑順的內(nèi)餡結(jié)合多重滋味的鹹甜口感。

「松蓮蔓越莓」廣式月餅

選用蓮子、白豆沙、松子與蔓越莓入餡，以酸甜果香中和容易膩口的蓮子與白豆沙餡料，再利用松子增加口感上的層次與變化。

「鳳梨芒果核桃」廣式月餅

將土鳳梨去皮、切塊，加入冬瓜長時間熬煮製成富含香氣逼人、甜中帶酸的土鳳梨餡，再加入芒果乾及核桃，打造出每口都能感受土鳳梨的纖維果肉、與酸甜交織的特色月餅。

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?訂購資訊?

即日起至9/27開放預(yù)購、8/15~9/27提供取貨

訂購或詳情請洽(02)2181-9999轉(zhuǎn)3372、手機(jī)0975-684-832

傳真號碼：(02)2181-9973 (另提供宅配服務(wù)，運(yùn)費(fèi)另計)

情報來源：君品酒店