「樂座爐端燒」臺中人氣聚餐首選！一樓搖滾區就是要你接菜接不完！
魔鬼甄：來樂座吃飯，強力推薦一定要坐一樓的搖滾區，可以就近欣賞板前師傅的表演，除了包圍檯面的十個近距離座位，二樓則是最大宗的座位區，是需要脫鞋的和式座席，用餐有兩小時的限制。所有食材皆放在保冰的竹簍中，全攤在客人面前，師傅們得爬上爬下取菜，不止如此，還得把菜放在長長的船槳上遞餐，一次一盤或一次兩盤全憑本事，而且還必須隨時停格好應付客人愛拍照的要求，無形中鍛鍊出好手力XD 總體來說，環境佈置很有特色與味道，爐端燒的船槳送菜趣味性十足，食材新鮮，餐點有一定的水準，尤其邊吃邊接菜令人忙碌，很具新鮮感，可惜出餐速度有點過快，以致於無法細細品味。
「久食爐端燒」市民大道燒烤新選擇！下班來小酌或是宵夜續攤都很優！
苦蓮：爐端燒發祥自日本仙臺，興盛於釧路。主要賣的食物便是燒烤，不過形式不同於一般的串燒、燒鳥店。傳統的爐端燒是在吧臺裡設置的方型烤爐上燒烤食物，而食材就詳列於方爐前的吧臺。沒有菜單，由客人直接點選想吃的食物，交由廚師燒烤。燒烤完成的食物由廚師放在船槳上，透過船槳把菜遞送給客人，因此廚師得夠有力，才能平穩地把食物遞給客人。久食爐端燒即是如此，讓人體驗到不同於一般日式燒烤店的有趣之處。
「時時jiji爐端燒」林森北路覓食去！船槳上菜氣氛宛如日式居酒屋！
小虎食夢網：來到時時爐端燒，記得挑選一樓板前入座，年輕帥氣師傅以船槳上菜是這裡的一大賣點，較低的檯前設計，無論食材或料理過程完全透明，也讓消費者多了一份放心。一般來說手羽先多數用烤的，時時也提供炸的，甚至是南蠻漬的手法呈現，口感、口味更多完化，甚至將整顆大蒜塞進雞翅中，頗為特別。
「瞞著爹(二店)」主打爐端燒無菜單料理！我好喜歡吧臺席位啊！
李小瑜：瞞著爹二店是間具有日式爐端燒氣氛的小店，從訂位到入座，服務總是讓人感覺到朋友家吃飯般自在，如果幸運坐到板前的位子，還可以享有特殊的船槳送餐服務，這是非常標準的爐端燒送餐方式，讓人感覺似乎到了日本。每一道餐點上桌時總是會讓人驚呼，沒有多餘的調味，入口依然非常驚豔，我想只有忠實地將食材本身的鮮甜呈現給顧客，才能夠如此料理吧！
「神樂爐端燒」高雄第一間爐端燒 用木漿傳遞美味實在大滿足！
陳吅吅：「老闆，今天一人一隻天使紅蝦」、「老闆，今天沒有茄子了嗎？」，嘴裡吃著多汁又鮮美的烤香菇，眼睛還會忍不住盯著眼前的食材，猶豫著是否該趁其他客人搶光前，先下手為強。整齊排放的食材，讓客人們進到店裡，就陷入困難的抉擇，小小的店面，除了燒烤壽司，時令海鮮和蔬菜水果，當然少不了助性的酒精類飲料，如果不是聽到隔壁客人臺灣國語的對話內容，我以為，我在日本。
