濕答答的天氣還是不減沙拉外出的心,因為只有下雨天夜市人才會少,雖然說下雨天有些麻煩,可是也別有一番樂趣.
『焦糖楓(通化店)』位在通化業市入口處過個馬路就到,捷運信義安和站3號出口步行約5分鐘,交通便利
想不到下雨天還這麼多人跟我搶著買燒烤蛤~
叫牛牛趕快去卡個位置
看我拿出秘密武器,相機拿出來人就慢慢移動到旁邊去了,連老闆都躲起來了
『焦糖楓』的攤位是我少見乾淨的燒烤攤,日式風味蠻濃厚的
價位上並不貴走平價路線,一串15~30元,高級紅盤肉3串100元,雞屁股兩串50元
低消15元
除了平價串燒外,想吃好一點也有
雕魚下巴、跳跳蝦7隻100....等
連啤酒都幫你備上了(未滿18歲請勿飲酒)
媒體採訪
快來看看有些什麼
蔬菜總類不少,繽紛的色彩
雞皮烤完後酥
豆乾、米血、糯米腸也是燒烤必點
我發現只要客人一離開有空間,工作人員就是先整理串燒然後需要補的補一補,這樣下一位客人來時都是如此整潔,每樣看起來就都很好吃
高級肉紅盤是3串100元
沙拉拿了豬肉蔥卷、骰子牛、骰子羊,羊肉經過燒烤後其實沒什麼羊羶味,所以可以試試看
無骨雞腿:60元
雞腿肉相當厚實
一拿就停不下來了,挑了300多元,放在桶子裡看起來好好吃喔
工作人員熟練的撒上調好的調味粉及調味料
用特殊十餘種漢方(五香、百草、甘草、八角?)加點冰糖去調味,不同食材融入不同口感
手工熬煮數小時特製日式回甘醬汁
口味都調好的,有焦糖楓風味與騎士風味
騎士風味偏炸雞口感,鹹酥鹹酥
有吃辣的可以撒上辣粉
沙拉把臺面上的優惠價都拿了,兩串雞屁股50元,肉控牛牛拿了無骨雞腿,豬肉蔥卷沙拉媽說連他都咬的動
想吃飽一點的話,像是甜不辣、糯米腸、米血我通通都有拿,去油解膩的洋蔥我也有烤上一串
想不到包回家吃時溫度剩點常溫都還是一樣好吃,不會有韌性真棒
粉絲團:『焦糖楓』