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珊仔

發表篇數:221篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

place臺中市西區美村路一段184號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50


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▼店家資訊
地址:臺中市西區美村路一段184號(美村點頭冰隔壁)
電話:04-2301-2379
營業時間:週一~週日 09:30-22:00
FB粉絲專頁:
飛BAR
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▼店家介紹(取自愛評網)
【飛Bar 復古旗艦】推出的飲品兼具廣度與深度,跨越了古典與現代!滋味飲品再搭配「蘋果派」、
「南瓜派」、「野莓派」、「桂圓派」等中西手工鄉村派及其他手作點心,讓人嚐到與眾不同的美食滋味。

 

【飛Bar 復古旗艦】多種招牌美食,首推中東風格的「波斯奶茶」,是以英式伯爵茶調製而成,
具有像拉茶般的濃郁口感;「宇治抹茶凍奶茶」是以宇治抹茶粉、寒天、蒟蒻、吉利丁製成抹茶凍,
如同奶酪般的軟嫩口感、入口即化,但因保鮮期短、備量少,因此想嚐鮮的饕客可得把握機會!
「海鹽焦糖卡士達泡芙」則是在以鮮奶、玉米粉製作的卡士達中加入焦糖提香,
海鹽的鹹味融入泡芙皮中,味道清爽不膩口;微醺調酒系列「灰姑娘」,是改良無酒精雞尾酒的酒譜,
在柳橙汁、檸檬汁、鳳梨汁中加入琴酒,帶有些許草藥香味,柔和的滋味深受女性喜愛,
同時也是想要品味調酒的入門款;從派皮、麵糊、餡料都是店家自行手工製作的「檸檬蘋果派」,
加入檸檬汁、浸漬檸檬皮增加清新香氣,費工三小時才完成,動人的外觀,讓人食指大動。

除了各式茶飲,不妨可嚐嚐「12星座系列調酒」、「Whisky之旅」等含酒精飲品,店家以職人精神對待飲品及甜點,
如同餐飲般的精緻度,香氣、滋味都讓人在記憶中再三回味。

《未滿18歲者,請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒》

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飲品的選擇多樣化,有臺灣味、異國風情、調酒…等,
除了飲品之外還有手工鄉村派、手工點心(餅乾、泡芙),
下午茶又多了一個好去處,平價又有質感的食物。

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店面不大,一半料理區,一半為內用區,
利用玻璃牆面使整個空間感不會覺得狹礙。

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12星座系列調酒的顏色真漂亮^^好方便可以帶著走耶!超酷的~

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手工世界餅乾系列好卡哇伊,袋子的動物眼睛、鼻子、嘴巴設計好加分。

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店員很親切,仔細介紹MENU~

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▼法式玫瑰卡式達泡芙25元
泡芙的皮是比較軟的,淡淡的玫瑰香,
卡式達醬冰涼好吃,甜度不會太甜。


▼法式提拉米蘇卡式達泡芙25元
內餡很飽滿,帶有咖啡的香氣,不錯吃。

 世界手工餅乾系列
海鹽厚切 10元
比利時巧克貓 15元
咖啡杏仁脆片 15元
白芝麻抹茶 15元
臺灣桂圓 15元

每款餅乾吃起來都表現不錯,各有特色,
什麼口味都吃的出來,用料實在,
又不會太甜,會讓人一口接著一口停不下來。


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▼12星座調酒-雙子座(可爾必思+柑橘酒+伏特加) 109元
未滿18歲者,請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒
顏色漸層好美唷!看起來就很好喝,
不覺得是在喝酒,因為酒精濃度很低,
帶點甜味,所以喝起來很順口。

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▼玫瑰海鹽奶蓋伯爵 60元
先喝沒有攪拌的試試看,吸一口奶蓋再喝伯爵,
微鹹微甜淡淡茶香,
滑順好喝。

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桂圓核桃 派 50元
味道吃起來好復古,濃濃的臺灣味,經過改良後不甜不膩,
用料好實在,核桃增加派皮的口感。


焦糖野莓 派 50元
比起桂圓核桃,我更喜歡焦糖野莓的味道,
野莓好多唷!好吃不膩口。

 


珊仔呷呷呷
飛Bar 時代茶飲 /手作甜點?宜古宜今飲品×中西手工鄉村派×手作點心~105.04.01




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