[德國餐廳、啤酒／臺中西區]

位於臺中西區的麥瑟德式手工啤酒，
除了有高聳的啤酒柱，還有美味的豬腳與熱炒下酒菜，
以及充滿話題性的特色吸睛調酒。
直到深夜的營業時間，兼具美食餐酒館、運動主題酒吧與夜店的功能，
是好友相聚的最佳去處！

喜歡啤酒跟德國美食的，還不文末按讚幫推麼！

#啤酒 #德國餐廳 #豬腳 #運動主題酒吧 #調酒 #夜店　


 

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希沙良在臺中有不少朋友，
而朋友相聚最好的去處當然就是有酒有菜、可以好好放鬆歡樂一下的地方囉！

這次希沙良下臺中採訪，就找了幾個朋友一同出來相見歡，
妞兒和小海是當然的人選，這次還找了小海熟識的友人一同前來，
這名友有人YAOO之前在日本留學時，就已經介紹給希沙良認識，
平常雖偶在FB上有所聯絡，不過倒是滿長一段時間沒有相見，
剛好趁著這次機會出來聊聊




約定的地方是在臺中市西區的一家啤酒餐廳──麥瑟德式手工啤酒
地點當然是希沙良選的，當初只看地點在市中心，距離希沙良熟悉的臺灣大道也不算遠，
這一陣子剛好常有雷雨，即使是搭公車也相當方便。

好心的妞當然還是從希沙良一出朝馬轉運站就來接人，一路來到店家附近所在。
這附近的餐廳非常多，算是一級戰區，
也因此，在晩餐尖峰時間帶，路邊的停車位自是一位難求，
就連停車運無敵好的妞都繞了好幾圈才終於找到一個正式的空格。

在找停車位的途中，希沙良才發現，
原來這裡離這兩年我們鬼混的草悟道商圈其實非常近，怪不得停車位不好找了…
同時在此也先提醒大家，如果説沒有能夠淺嘗即止，並且充分醒酒的毅力，
畢竟酒駕很容易造成事故，奉勸大家還是乖乖搭乘計程車或者是大眾交通工具，
從臺灣大道的公車專用道走過來其實只要五分鐘喔！


一樓為半開放式空間

廢話不多説，等我們停好車位走到店家的時候，
小海跟YAOO早已等在店門前，
平日的臺中晩上，若是沒有像球賽之類的特殊活動，
這類的運動酒吧用餐的人潮比較不多，
而這家麥瑟德式手工啤酒餐廳除了1樓有半開放式的空間之外，
2樓還有不少坐席，即使是冬天也可以躲在室內開心喝啤酒，算是滿不錯的歡聚場所。


二樓的室內空間寬敞

在微風徐徐吹來的樓下入座之後，首先第一個點的不是別的，
就是這裡的招牌啤酒柱啦！
麥瑟的鮮釀啤酒一共有三種不同的口味：鮮釀大麥啤酒、鮮釀黑麥啤酒，以及鮮釀招牌啤酒
我們選擇的是招牌中的招牌，也就是店家最推的鮮釀招牌啤酒

啤酒柱送上的時候，大家立刻發出歡呼，
原來這具有三千cc容量的啤酒柱，擺在桌上，實在是太高聳，太懾人了啊！（NT$940）
來，我們特別請帥氣中帶著可愛的店家服務阿弟站在旁邊當成比例尺，
大家應該就可以秒懂我們興奮的程度了吧！



當啤酒加入冰杯，大家立刻乾杯，
慶賀這一次的重逢以及相識。
鮮釀招牌啤酒在釀製時就使用了大麥、小麥、黑麥等三種原料，
是以除了德式啤酒基本的大麥香，
又多了小麥溫和的口感，以及黑麥獨特的香氣，
口味也是最多人所能接受的，是這裡最受歡迎的産品。

在菜色的方面，既然這裡是德式啤酒餐廳，
具有德國風味的菜色一定跑不了，
大家對於德國菜的印象是什麼呢？當然就是豬腳和德式香腸囉！
希沙良以前也介紹過幾家臺北有賣豬腳的餐廳，
然因為臺中的物價真的很令人開心，
想想今天有本人跟小海兩個食量較大又肉食的男生，
當然就是直接大份麥瑟德國豬腳（NT$699）給他點下去！
在店家的MENU上是寫四到六人份啦，我們等著拚吧！呵

※臺北豬腳餐廳詳情請參見《美麗歐風老屋裡的傳承好味──歐嬤烏蘇拉經典德式料理》、
《永康商圈茶館．夜！悠閒法國風晩茶來佐餐──摩賽卡法式茶館》、
《來自德國道地口味的東區美食──歐嬤柏林小館》等文。



除了豬腳之外，喝啤酒還有什麼適合搭配的呢？
當然就首推各式炸物囉！
這一天我們點的是炸物小拼盤（NT$300）
送上的炸物拼盤除了有基本的炸薯條、麥克雞塊，
還有微具辣味的炸鶏塊等，
中間一格擺放的是一個個像是胡蘿蔔形狀一般，十分可愛的新奇炸物，
一開始我們還以為可能會是炸馬芝瑞拉起司之類，
結果一口咬下，發現裡頭居然是薯泥，這個真的非常好吃，
希沙良下次要來找找，看看有沒有冷凍産品，就可以在家享用了。

不過，可愛的店長也有來告知大家，
麥瑟店裡總有各式各樣的活動，基本上只要大家能夠在FB上幫忙打卡一定有優惠！
如果到時候能夠出示打卡畫面的話，
就可能會有薯條或雞柳條的炸物招待（廚房會依照顧客點的菜單內容隨機供應)
甚至在晩上8點前進場，還有打8折的早鳥優惠（酒水除外）喔！




説到啤酒的搭配，除了西式炸物外，
還有另外一項相當好的良伴──
我想大家應該對於臺式啤酒攤搭配熱炒必不陌生，
沒想到在德式啤酒餐廳居然也可以吃到相當具有臺式風味的熱炒菜色，
我們點了兩項下酒菜包括青龍炒魚乾跟宮保皮蛋

宮保皮蛋（NT$180）如今在熱炒店已經算是一道十分常見的菜色
以往最常見的宮保菜色就是拿來炒雞丁，據説這道菜乃是清末山東的長官丁寶禎所鍾愛，
做法就是把鶏肉切丁後，加入腰果與花生之類的堅果，
再加上辣椒等辛香料拌炒而成。
因此就以丁寶禎身為太子太保的官名，稱之為宮保雞丁。
後來也把這樣的作法延伸出來，可以炒豬肉，
當然也可以用來炒獨具Q彈綿軟特色的皮蛋囉！




至於另一道青龍炒魚乾（NT$160）嘛！
本來YAOO跟希沙良還在想説什麼叫做青龍
小海解釋道，所謂的青龍，也就是青辣椒
一般來說並不辣，所以我們也特別請店家再加辣椒下去炒辣
這種菜色端出來時真的很香，小魚的鮮，青辣椒特有的辛香，
加入些許的紅辣椒與豆豉添味，確實十分下酒

由於一開始因為怕可能不夠吃，我們還加點了一道比較可以填肚子的料理，
麥瑟的飽足感菜色有炒麵、炒飯，以及公仔麵等，
大家一致通過點選平常比較少吃到的麥瑟公仔麵（NT$120）
所謂的公仔麵，來自於香港對於日本泡麵出前一丁的稱呼，
後來就拿來總稱這一類經過油炸乾燥處理後的麵體。
煮過之後再拿來拌炒，加入一些海鮮等菜色，
也相當的美味，大人小孩都喜歡



有我們幾個瘋瘋的好朋友在場，
怎麼可能只點啤酒就滿足了呢？
剛好麥瑟有機款相當特殊的調酒
像是一款愛戀摩天輪，就是華麗的SHOT組合

當然，
摩天輪很具有吸睛效果，不過我們看上的則是另外一組可愛又有趣的彩虹燈泡組（NT$999）
六色的燈泡紅橙黃綠藍紫，分別裝盛一款特色調酒
包括龍舌蘭日出、螺絲起子、性感海灘、薄荷、藍鳥，以及紫鳩
這些調酒的酒精濃度其實沒有那麼重，女孩子也會很喜歡。



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