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上次在九斤二南京總店用餐(點(diǎn)我看食記),吃完後才發(fā)現(xiàn)九斤二市民店過(guò)去吃了很多回都沒(méi)有寫(xiě)食記分享。
某次加班到晚上九點(diǎn)多,還在辦公室裡的大家正討論等等散會(huì)宵夜要吃什麼...
突然想到九斤二市民店?duì)I業(yè)到凌晨三點(diǎn)鐘!!有冷氣吹、有火鍋+燒肉吃到飽,重點(diǎn)是不用因?yàn)榇蜢葧r(shí)間而吃得很匆忙,大家可以邊吃邊聊,二話不說(shuō)~Go
人多就可以坐這種大位子,大家全部聚在桌邊,感覺(jué)很熱鬧。
桌號(hào)一樣是延續(xù)麻將牌的風(fēng)格,加點(diǎn)部分是手寫(xiě)單加點(diǎn)喔!!
2~4人用餐會(huì)被引導(dǎo)到另一邊長(zhǎng)方形桌,小巧可愛(ài)的紅色短板沙發(fā)椅是特別訂製的,很穩(wěn)很好坐。
桌上放著四款調(diào)味粉,大推孜然粉~灑一點(diǎn)在肉肉上超美味der~
自助吧醬料區(qū)多了一些以前沒(méi)看過(guò)的泰式海鮮醬、狠辣醬。
全部都是店家費(fèi)時(shí)費(fèi)工製作,滋味狠不錯(cuò),等等就告訴大家可以怎麼搭配燒烤一起吃。
除了自己挖的杜老爺冰淇淋,每人餐後都能享有一杯杯裝高級(jí)冰淇淋。
吃燒肉不可少的碳酸飲料,『九斤二』提供小ml罐裝汽水比較可以換著喝不同口味。
另一邊還有芒果冰沙、馬玉山?jīng)_泡飲品和冬瓜茶,唉唷~光是飲料就讓人想每種都喝上一杯,醬子就沒(méi)空間吃肉肉了啊!!
每次都說(shuō)想要試試看麻辣鍋,但為了滿出鍋外的蛤蠣,又忍不住選了海鮮火鍋。
等火鍋湯煮滾,蛤蠣紛紛打開(kāi)殼露出肥美的蛤肉,蛤蠣湯也和湯底融為一體,等香菇、玉米、高麗菜、金針菇煮軟,整鍋湯鮮甜得讓人一碗接著一碗喝,有點(diǎn)啤酒的朋友,開(kāi)喝前也建議喝點(diǎn)熱湯暖胃喔!!
蛤蠣吃完了別擔(dān)心,繼續(xù)加點(diǎn),讓湯頭越煮越甜~
一群人裡有人愛(ài)吃肉有人不吃海鮮,討論後決定選699吃到飽方案,可惡,本來(lái)想慫恿大家加價(jià)300元的拉,人家好想吃999方案裡的帝王蟹腳、特大草蝦和牛舌咧,看來(lái)只能等下回主管招待的部門(mén)聚餐再看有沒(méi)有口福了。
一群人吃燒肉的好處就是菜單上每一種都可以點(diǎn)一輪來(lái)吃(量力而為別浪費(fèi)喔!!)
第一輪讓店家?guī)兔ε浠颈P(pán)。
『九斤二』肉質(zhì)好,食材新鮮,問(wèn)過(guò)雞豬牛羊有沒(méi)有什麼不吃的後,就幫我們配了很豐盛的肉肉大滿貫,基本盤(pán)裡都是上上之選,不會(huì)故意塞比較低價(jià)的五花來(lái)佔(zhàn)胃位子,這點(diǎn)有加分。
開(kāi)烤前先用豬油刷一遍烤網(wǎng),醬子有降低食材黏網(wǎng)的效果。
安格斯雪花牛。
碳火把安格斯雪花牛油花融化,入口滑嫩不油膩,一口一片吃得超享受!
烤好疊在白飯上就變成燒肉飯,男士們吃得很過(guò)癮。
牛肉拼盤(pán)。
帶骨牛小排。
趁著烤爐溫度正旺趕緊把牛小排放下去烤,牛小排外層焦香,裡層牛小排帶透著些許粉紅色的時(shí)候最好吃,撒上椒鹽粉把牛小排飽滿滋味徹底放大,顧不得形象直接拿在手上吃~允指回味咧~
菲力牛排、安格斯牛肋條。
菲力牛排已經(jīng)切做一口一塊大小,烤好的菲力牛排滿是甜美肉汁,沾不沾鹽都美味。
牛肋條稍微烤熟一點(diǎn),連帶旁邊帶點(diǎn)牛津的部分都好咬好入口。
加上蔥花提味,微嗆辣的口感很迷人,和泡菜拌著吃讓口感豐富,很開(kāi)胃喔!
豬肉軍團(tuán)~
偽裝成玫瑰花的松阪豬,精巧玲瓏~口感也是讓人心醉。
不吃牛的同事狂點(diǎn)松阪豬,肉質(zhì)Q脆的松阪豬吃再多片也不膩,放進(jìn)火鍋裡煮也很美味。
韓式辣味豬五花。
在南京店吃過(guò)一次韓式辣味豬五花就讓人念念不忘,特地交代第一輪定要來(lái)一份。
韓式辣味豬五花一邊烤一邊散發(fā)誘人香氣,兩面烤到八九分熟後用剪刀剪做小塊,在烤網(wǎng)上炒一下就可以拿來(lái)配酒囉!!
這不是浦燒鰻魚(yú)肉,這是味道不輸浦燒蠻的韓式辣味豬五花!!
韓式辣味豬五花口味重,香辣帶勁,一口辣味豬五花,一口可樂(lè),吃起來(lái)就是爽快!!
無(wú)骨G腿&香草羅勒G腿。
已經(jīng)去骨的雞腿肉,烤起來(lái)快熟,吃起來(lái)更是方便,香草羅勒G腿醃得入味,烤好之後和一起吃超對(duì)味!
烤好的肉片除了用生菜包著吃、撒上調(diào)味粉來(lái)吃,還有很多樣吃法。
像是把肉片包著洋蔥、泡菜捲起來(lái)吃~好吃又解膩。
肉片滿滿肉汁和酸甜泡菜根本就是絕配啊!!
洋蔥已用柴魚(yú)片、和風(fēng)醬汁調(diào)味,包菜肉片裡吃~灰熊美味!!
吃燒肉當(dāng)然不能少的還有肥腸~烤得油亮亮的肥腸一下子就被大家清盤(pán)!!美味程度非比尋常。
中場(chǎng)休息補(bǔ)充點(diǎn)蔬菜纖維。
玉米筍是最近的心頭好,不管放進(jìn)火鍋裡還是碳烤都很好吃~
登愣~中場(chǎng)休息不能太久,緊接著就是澎湃海鮮盤(pán)登場(chǎng)。
肥滋滋的香魚(yú)眼睛閃亮亮,一看就是非常新鮮。
我們運(yùn)氣很好,第一尾香魚(yú)和加點(diǎn)的香魚(yú),都帶著魚(yú)蛋~港覺(jué)就很幸運(yùn)啊!!
香魚(yú)魚(yú)肉細(xì)緻,沒(méi)什麼魚(yú)刺很容易吃,加上運(yùn)氣好有魚(yú)蛋,吃得大家非常滿意。
天使紅蝦又肥又粗,迫不及待想烤來(lái)吃惹~
看到天使紅蝦,大家話題就講到去日本料理店吃天使紅蝦不便宜。
來(lái)到『九斤二』花699就可以天使紅蝦、草蝦吃到爽~
尤其蝦蝦烤過(guò)的濃郁香氣~任誰(shuí)人都無(wú)法抵抗,讓人回味無(wú)窮。
數(shù)一數(shù)~一大盤(pán)裡有八種海鮮,捧在胸前拍照打卡超威風(fēng)~記得拍照上傳炫耀一下嘿!
扇貝也是誇張的比手掌還大!!
烤好的扇貝沒(méi)有縮水很多,沒(méi)有腥味只有肥滋滋的海味一口吞下,好幸福喔!!!
鮮蚵也不遑多讓~
烤好的蚵連殼帶湯一起喝,鮮甜又濃郁的蚵湯讓人瞬間精神爸北!
大蛤的湯汁也很甜!!夾的時(shí)候要小心翼翼~免得湯汁灑出來(lái)就喝不到惹~會(huì)哭哭喔!!
壓軸來(lái)了~醬料區(qū)不是有泰式海鮮醬和蒜泥嗎~
把干貝、軟絲烤熟沾泰式海鮮醬無(wú)敵合拍~
敢吃辣的話可以試試看狠辣醬,真的辣得讓人流淚~請(qǐng)小心服用!
吃飽開(kāi)始聊天喇D賽,沒(méi)想到店門(mén)外陸續(xù)走進(jìn)許多少男少女,嘖嘖~原來(lái)加班的人真不少,大家有志一同都來(lái)『九斤二』填飽肚子。
等肚子稍微消化一下就是甜點(diǎn)時(shí)間囉!!
一人選一款自己喜歡的冰淇淋口味~
麻糬烤得香香熱騰騰的沾煉乳、花生粉豪美味喔~
然後這次開(kāi)發(fā)出一個(gè)新甜點(diǎn)項(xiàng)目「起士條」。
起士條放在烤網(wǎng)上滾動(dòng),烤到起士條上冒出一點(diǎn)一顆的起士粒就表示差不多了。
接著就可以無(wú)限拉拉拉拉拉拉拉拉拉~起士條可以拉超長(zhǎng)的拉!!快來(lái)比賽啊!!
多虧『九斤二』市民店開(kāi)到凌晨三點(diǎn)~讓夜貓族、加班的人兒能有個(gè)坐下來(lái)好好吃燒肉、喝啤酒的地方好幸福。
接下來(lái)六月份是畢業(yè)季、謝師宴旺季,想要團(tuán)體聚餐包場(chǎng)的可要手腳快一點(diǎn)打電話預(yù)約了唷^^
九斤二無(wú)煙燒烤
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衍伸閱讀
[松山區(qū)]九斤二日式無(wú)煙碳燒。燒肉吃到飽老店重新裝潢。歡迎肉食族大口吃肉+痛快喝海鮮痛風(fēng)鍋
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