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陳阿咕

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 善化區

造訪商家:

喬媽素食滷味

phone0922-752878
place臺南市善化區中山路85號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00
【店名】喬媽素食滷味
【地址】臺南市善化區中山路85號(德昌藥局前)
【電話】0922752878
【營業時間】09:30~18:30(賣完會提早收攤)
【公休日】週日
【內容】
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
 
之前在素食群組中,聽其他素友分享了善化區有攤加熱滷味非常好吃,就向以前導師班家裡販賣素食的學生打聽了一下,這才知道原來老闆就是她的阿姨,不過夏天期間並不賣滷味,而是賣吐司、帕尼尼類的輕食。
 
喬媽素食滷味位在善化區中山路上的德昌藥局前,攤位前有面立旗,所以並不難找。
 
攤位的布置不馬虎,上頭擺了些可愛小物作裝飾,價目表一目瞭然,其右有利用紙板做的Q版公告,有新口味會在這地方告知,整體環境相當乾淨。
 
 
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
 
老闆娘營業時間為早上九點半到晚上六點半,但若賣完就會提早收攤。而星期日是公休日。
 
除了帕尼尼外,喬媽也有販售小潛艇堡、漢堡、吐司類輕食以及鍋燒系列的餐點,價格都十分親民。
 
 
【MENU↓】
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
 
我點了聽說分量大到讓人吃完覺得超撐的雙主菜帕尼尼,因為現點現做,所以需要等待一段時間,不到五分鐘餐點就完成了。因為沒有可以內用的地方,便帶著我的帕尼尼到超商裡享用了。
 
 
【雙主菜帕尼尼(60元)↓】
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
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喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
喬媽素食滷味:【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼!
 
雙主菜帕尼尼用的是厚片吐司,整體的厚度目測近十公分,視覺上便很具分量了。吐司上有烙烤得很好看的紋路,不過與一般傳統帕尼尼的差別在於畢竟用的是厚片,較無法有酥脆的口感表現。
 
雙主菜其實指的是素排和薯餅,其他用料也相當豐富,生菜類用了美生菜、蕃茄切片、黃瓜絲等,非常的新鮮可口且飽含水分,都給得非常有誠意。最上頭鋪了一片起司,起司上還灑了些迷迭香,醬料分別塗了蜂蜜芥末醬、蕃茄醬,再加上一些現磨黑胡椒增添風味,多種食材互相襯托彼此的特色,美味自然不在話下。
 
素排的緊實與薯餅的鬆軟,加上生菜們的脆口,在口感上也有多層次的感受。
 
在拿起帕尼尼食用,頗能感受其沉甸甸的分量,要一口咬下嘴巴得張滿大的,但就是要這樣豪邁地吃才過癮。整個食用完畢後的飽足感有點出乎意料之外,原本還打算到其他地方吃吃小吃,沒想到自己竟已被這帕尼尼KO了。
 
雙主菜帕尼尼的品質與分量,都很符合其價位該有的表現,甚至有過之而無不及。不過因為沒有內用區,個人建議可以帶著美味的帕尼尼到超商買杯茶飲或咖啡,坐著慢慢享用很不錯喔!
 
 


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【臺南Ω善化區】喬媽素食滷味。必吃!超撐雙主菜帕尼尼! 善化, 臺南, 喬媽素食滷味, 輕食, 帕尼尼, 鍋燒, 雙主菜帕尼尼, 土司, 火車站



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