前陣子露易絲到臺(tái)中的美食之旅依然還未結(jié)束，忙了好一陣子，終於能有時(shí)間分享了，今天分享這家看起來(lái)很普通，一咬下去讓你驚豔又暖心。
支持原文→臺(tái)中西區(qū))春丸餐包製作所-暖心餐包藏匿在日系風(fēng)老宅，來(lái)自田樂(lè)品牌
春丸餐包製作所-一家來(lái)自田樂(lè)的品牌，日系風(fēng)格的小店，藏匿在五權(quán)西五街88巷內(nèi)，建議走路近來(lái)，巷子有點(diǎn)窄><
而田樂(lè)這個(gè)品牌，應(yīng)該很多人都不陌生，堅(jiān)持自然、天然的食材給大家，特別的是旗下餐廳都是老房子。
不過(guò)春丸的招牌有點(diǎn)小>< 露易絲路過(guò)3次還是沒(méi)看到！
決定囉嗦一下，免得大家跟露易絲遇到同樣問(wèn)題:
首先走到五權(quán)西五街會(huì)看到一株很高很美的南洋杉斜斜的佇立著，往它對(duì)面的巷子走，順帶一提，春丸斜對(duì)面是一家花藝公司。
▲店內(nèi)環(huán)境
一走進(jìn)春丸，前面是個(gè)小院子的概念，老宅遇上日式風(fēng)格，每個(gè)角落彷彿都讓人會(huì)心一笑，尤其是看到熊本熊?
春丸主要以外帶的上班族居多，所以店內(nèi)位置不多。
內(nèi)用有低消。
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，需要耐心等待。
▲一樓店內(nèi)環(huán)境
店面屬於有深度的長(zhǎng)型，空間不算寬敞，店家有說(shuō)明同時(shí)只能三組同時(shí)進(jìn)入點(diǎn)餐。當(dāng)天露易絲到的時(shí)候已要打烊，只能外帶了….不過(guò)露易絲有發(fā)現(xiàn)一樣好物→手作果醬，不加防腐劑外，食材也很堅(jiān)持，蠻推薦大家可以買(mǎi)回家！
▲MENU
原來(lái)餐包能有那麼多種內(nèi)餡口味，春丸有超過(guò)40種口味，不論鹹的還是甜的都有！而內(nèi)用還有套餐可選擇，低消$90。
▲一樓店內(nèi)環(huán)境
一樓走到底是店家放材料區(qū)，可看到春丸很捨得下成本，像是日本熊本皇冠製粉與嚴(yán)選材料、北歐丹麥奶油乳酪、法國(guó)有機(jī)灰鹽等等。
▲二樓店內(nèi)環(huán)境
春丸內(nèi)用位置不多，二樓約莫12個(gè)位置，有另一面因?yàn)橛腥寺兑捉z沒(méi)有拍到><不過(guò)很喜歡春丸營(yíng)造出的氣氛，在老宅中享用美食加上陽(yáng)光灑下來(lái)，如果下一次有機(jī)會(huì)露易絲一定要內(nèi)用品嚐！
要注意，春丸只營(yíng)業(yè)到16:30，太晚就無(wú)法內(nèi)用用餐了喔！
PS：買(mǎi)三個(gè)以上才有盒子裝，三個(gè)以下為袋子裝。
▲關(guān)於春丸(文字取自官網(wǎng))
「春」：四時(shí)之首，種籽於冬後春生.扎根大地.新生的開(kāi)始；而「丸」：每日以雙手親揉烘焙.充滿手心溫度的日常麵包。餐包「koppe-pan」常見(jiàn)日本小學(xué)生午餐和街角麵包屋，裏頭有多種口味內(nèi)餡。合在一起就是始於大地、起於春天，有暖意也有心意的手製日常麵包。
▲春丸餐包
早餐吃這個(gè)一定超滿足！
看起來(lái)雖然都長(zhǎng)一樣，但後面都有口味貼紙可區(qū)分。
▲檸檬派餡 $60
這餐包應(yīng)該是目前露易絲吃到最滿意餐包之一了！不說(shuō)它那麵包香氣，一咬下去那鬆綿的剛剛好，愈嚼還會(huì)帶點(diǎn)微甜的滋味。
檸檬略帶點(diǎn)酸，加上乳酪恰巧讓檸檬酸味壓制些，不過(guò)那檸檬香氣還是很清新。
▲海鹽紅豆 $45
比起檸檬，露易絲友人偏愛(ài)這款！
那紅豆是帶有顆粒但有些軟泥，同樣加上乳酪，很喜歡紅豆和乳酪融合一同化在口中的滋味，就好像車(chē)輪餅中的紅豆泥，但又有乳酪香氣，又更加分！甜度沒(méi)有像像中那樣甜，與一般車(chē)輪餅的紅豆餡比，春丸這款加入海鹽，完全不會(huì)有甜膩感。
▲火腿蛋沙拉 $60
吃完甜的後，當(dāng)然要來(lái)品嚐鹹的餐包！
餐包本體就很加分，而裡頭的蛋沙拉不是完全炒蛋，而是還有些完整的熟蛋白部分。火腿分量也很給力，至少2片以上，火腿原先就有煙燻，比剛剛前兩款在更重口味些，整體表現(xiàn)還不錯(cuò)，也是店裡人氣款，這份量當(dāng)露易絲的午餐或是下午茶也可以><
▲冰紅茶牛奶 $45
其實(shí)是因?yàn)樗钠孔犹蓯?ài)了，就買(mǎi)了XD
飲料表現(xiàn)和餐包相比相對(duì)普普些，不過(guò)蠻對(duì)味的，甜度剛好，牛奶和紅茶比例也恰恰好。
店家資訊
春丸餐包製作所
地址: 臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西五街88巷32號(hào)
電話: 04-2372 0880
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 8:00~16:30
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