Dacci打趣,法式廚房
地址:臺(tái)南市東區(qū)林森路2段34號(hào)
TEL:(06)2006937
營業(yè)時(shí)間:9:00~21:30
FB:Dacci打趣,法式廚房
Dacci,水泥牆的低調(diào)建築,矗立在車水馬龍的林森路上,
我小心翼翼的推開原木大門,
哇~就像穿過另一個(gè)空間般,室內(nèi)的裝潢好美??!
空間裡的傢俬走的是法式的高雅路線,
大量別具造型的燈飾把空間妝點(diǎn)的好奢華,
我說的奢華不是金山銀山金光閃閃的那種俗氣的奢華,
而是低調(diào)高雅的奢華感!
這樣的氛圍有電到我,浪漫的好適合約會(huì)!
看著對(duì)座的小勛勛~~~~好幸福?。?/span>
咦。。怎麼有顆大電燈泡(←勛外婆),哈!不是啦!她可是我的好幫手!
餐廳裡除了運(yùn)用大量的燈飾來裝點(diǎn)外,還有許多美麗的乾燥花!
復(fù)古的沙潑+美麗的花藝+特別的燈飾,
這樣復(fù)古奢華的空間設(shè)計(jì),還有濃濃的異國風(fēng)情,好呷意喔!
燈飾對(duì)於室內(nèi)氣氛的營造及空間的美學(xué)扮演著重要的角色,
在這裡,就像一場(chǎng)小型的燈飾展覽,
邊用餐邊欣賞,收穫滿滿!
擺放餐具的盒子好特別!有一種法式的幽默!
簡(jiǎn)單的原木系menu,餐具好有質(zhì)感~
Dacci雙人套餐,適合約會(huì)的情人(當(dāng)然家人朋友也可以點(diǎn)啦!),
有主餐或義大利麵,主廚例湯2碗、飲品或甜點(diǎn)任選3樣
主廚推藨主餐/主餐
義大利麵/早午餐
早午餐供應(yīng)到下午4點(diǎn),可以加價(jià)150元升等套餐,
可獲得濃湯及飲品(或甜點(diǎn))
沙拉/小點(diǎn)/甜點(diǎn)
酒類
咖啡/飲品
我們點(diǎn)了2份套餐,一份選擇主廚例湯,一份選擇飲品,
今日例湯是南瓜濃湯,
入口後盡是新鮮的南瓜香甜味!
主餐的開胃小點(diǎn)~
法國麵包配上燻培根、醃洋蔥、醃黃瓜及墨西哥辣椒
法國麵包口感紮實(shí),培根特殊的煙燻香氣,醃洋蔥的清甜,小黃瓜微酸的滋味,
一道開胃的法式小菜,打開了熱情的味蕾!
一定要配上墨西哥辣椒,感受它帶來的辣度及香氣,
味道會(huì)更加有層次,非常熱鬧豐富!
法式海鮮盤佐白酒杏桃醬,600元,附小菜、麵包。
上桌時(shí),內(nèi)心不禁驚呼~OMG?。。。?!
大盤子上陣仗好大:大明蝦、鮮魚、干貝、淡菜、鮑魚~熱鬧滾滾,也太澎派了吧!
明蝦肉質(zhì)厚實(shí),淡菜鮑魚都好新鮮,干貝鮮嫩多汁,鮮魚肉質(zhì)細(xì)緻,
沒有太過複雜的料理方式及調(diào)味,讓海鮮甜美的滋味完全呈現(xiàn),
好奢侈的享受啊!
一旁的紅椒粉香料飯上覆蓋著一層細(xì)緻的馬鈴薯泥,
吃起來好清爽!
Liz好愛這干貝,鮮嫩多汁好肥美喔!
玻璃杯生菜沙拉有著優(yōu)雅的氣質(zhì)。
茄香時(shí)蔬義大利麵,200元。
勛外婆吃全素,我為他點(diǎn)了茄香時(shí)蔬義大利麵,
雖然是素食,餐點(diǎn)卻不馬虎,
擺盤就像個(gè)秘密花園般~
義大利進(jìn)口麵條,搭配番茄高湯,是素食者的好選擇!
打趣有提供早午餐的服務(wù),
因?yàn)閯淄馄懦运?,我們點(diǎn)了法蘭西法式布蕾吐司,220元。
法式布蕾吐司附上了焦糖奶油醬及煉乳。
吐司吸收了鮮奶及蛋汁的精華,煎過後特別的香,
其實(shí)不沾醬料就很好吃,
但上桌時(shí)服務(wù)人員特別介紹他們自製的焦糖奶油醬,勾起了我的好奇心!
雖然不沾就很好吃,但沾了更加美味!於是一沾上癮!!
濃郁的焦糖奶油醬就像在吃牛奶糖般,很甜,但不會(huì)覺得膩,
太美味了,就放縱的當(dāng)一次螞蟻吧!
法式野莓香草奶酪,單點(diǎn)100元。
奶酪好滑嫩,中間還有萊姆酒,
不加一滴水,完全以鮮奶、總統(tǒng)牌鮮奶油及萊姆酒製作而成的奶酪,
佐上現(xiàn)打香草醬再以新鮮水果點(diǎn)綴,
水果天然的微酸感再配上濃郁的香草醬及布蕾的奶香,
好一個(gè)甜美的ending!
當(dāng)季鮮榨果汁,單點(diǎn)120元。
是百香萊姆果汁。
有百香果的新鮮果粒,非一般濃縮果汁喔!
用完餐到洗手間洗手,
打趣連洗手間都好浪漫?。?/span>
Dacci的主廚曾任職臺(tái)南知名的法式料理店『尼法』,
之後又獨(dú)自到法國進(jìn)修,
擅長(zhǎng)利用頂級(jí)食材及香料,搭配出傳統(tǒng)的法國料理及甜點(diǎn),
這樣高貴又不貴的法式料理,
配上燈光美氣氛佳的法式浪漫氛圍,
真的太適合約會(huì)求婚了啦!
七夕情人節(jié)即將到來,如果還沒選定好慶祝或約會(huì)的餐廳,
不如認(rèn)真的考慮Dacci吧!?。?/span>
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