我家附近鄰近河堤豪宅區(qū)，這邊都還沒什麼店家進(jìn)駐，大概是店租太貴了吧？XD
沒想到最近發(fā)現(xiàn)開了一家燉品屋店，價(jià)錢也算很平價(jià)，以後喝燉品就不用特地跑去市區(qū)啦！
這家元?dú)鉄跗肺?/strong>開了一陣子了，因?yàn)樵?-11旁，知道以後就默默去吃了好幾次，
只是都沒寫文，這次因?yàn)轶w驗(yàn)而有了完整的記錄，都是平價(jià)的在地美食哦！
▲元?dú)鉄跗肺菝朗秤捌?/span>
我覺得店內(nèi)的空間算蠻寬敞的，而且每桌之間留的距離都很適中，不會覺得擁擠，
店內(nèi)擺設(shè)還走古早味風(fēng)，進(jìn)門而進(jìn)室內(nèi)就很有親切感呢！
如果你有興趣，可以留意一下牆面。
牆面上有很多燉湯品的介紹，讓你點(diǎn)餐時(shí)更可以知道想喝啥~
這邊內(nèi)用採自助式，碗筷醬料自己來~
還有一些店家自製的產(chǎn)品哦！
辣椒油醬料區(qū)就有，可以吃吃看，喜歡再買！
還提供開水及熱茶，熱茶是麥茶，可以用瓷杯盛裝，感覺很用心咧！^^
看了一下菜單，價(jià)錢上都不貴，湯品都均一價(jià)70元，
滷肉飯可加價(jià)選荷包蛋OR滷蛋，這一點(diǎn)很特別咧！
還有一些是季節(jié)性時(shí)蔬，
之前看有人點(diǎn)涼筍，現(xiàn)在已過季節(jié)，所以就沒出現(xiàn)在菜單上囉！^^
滷肉飯(小)+荷包蛋 40元
基本上沒有特別註明的話，店家都是提供七分熟的荷包蛋，
戳下去流淌出金黃的蛋黃....
這就是半熟荷包蛋誘人之處呀~~
這邊的滷肉雖然是肥瘦肉各半，但滷到膠質(zhì)跑出來，吃來濃郁黏稠，
與流下的蛋黃與滷肉一起拌飯，還附上了脆脆的醬瓜~
吃起來很有層次感，美味也加倍~
這我個(gè)人很喜歡，之前來吃也都一定會點(diǎn)這一碗滷肉飯！
炸醬麵 60元
還記得小時(shí)候吃過好好吃的炸醬麵，也許是為了尋找那一份記憶中的美味，
每次有看到炸醬麵我都會忍不住點(diǎn)來吃吃看~
元?dú)鉄跗肺?/span>的炸醬是很費(fèi)工的自己炒出來的醬，加上麵條感覺是手工麵條，
所以看起來很簡單的只有炸醬、手工麵、小黃瓜絲，
所以一碗算起來不便宜，但功夫都在裡面，
攪拌均勻，讓每根麵條都沾附上醬料後，就是一碗好吃的炸醬麵啦！
味道剛好，不會太鹹，有機(jī)會可以品嚐看看~
筒仔米糕 30元
筒仔米糕的單價(jià)我覺得也蠻平價(jià)的，之前也很常點(diǎn)來吃，
但我覺得米糕就像北部的油飯、粽子一樣，一定要加甜辣醬才對味呀！
所以食用時(shí)一定要淋上滿滿的甜辣醬，多這一味，才是米糕味！XD
滷菜拼盤 30元
這盤辣椒就是店家自製辣椒，真的挺好吃的！
元?dú)鉄跗肺?/strong>的海帶、豆干基本上味道比較淡，只有淋上醬油膏提味，
如果愛吃辣的話，沾上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒油，吃起來味道更好！
煙燻豬頭皮 40元
豬頭皮是我們很常點(diǎn)的小菜，多了煙燻風(fēng)味，感覺很不一樣呢！
不過這道小菜本身會偏鹹，要配飯吃比較OK ^^
筍絲 30元
筍絲有些脆有些軟，各種不同的口感，也是我很愛的一道小菜，
淋上滷汁，來上一碗白飯就很完美啦！
白菜滷 30元
有一陣子我超愛白菜滷的，是沒辦法解釋，就是喜歡他！
雖然後來就過了那股熱戀期，但基本上我還是挺愛這道小菜的，
他給我一種平淡、細(xì)水長流的雋永，又是可以單吃也可以配飯，
很百搭的小菜~
蒜頭雞湯 70元
元?dú)鉄跗肺?/span>的湯品表現(xiàn)都讓我很滿意呀！
雖然看起來只是一小盎，但其實(shí)份量十足，蒜味超~濃的，
不過濃濃的蒜味這款就是個(gè)人喜好問題，我就覺得蒜頭多，濃的好！XD
雞肉也給的很大方，有一整隻的大雞腿，雞腿肉不會因?yàn)殚L時(shí)間的燉煮而變老，一樣很柔嫩，
更不用說湯裡頭都是滿循的精華，
懷孕中、生產(chǎn)後，都很需要湯湯水水的補(bǔ)品，
以後可以來這裡每天點(diǎn)上一碗了！
苦瓜排骨湯 70元
苦瓜是夏天消暑氣的好朋友，以前小時(shí)候真的完全不敢吃，但長大了以後，
知道苦瓜苦盡甘來的滋味，就默默的愛上了苦瓜料理，
苦瓜的苦中帶甘，配上柔嫩的排骨肉，精華都熬盡湯裡，
夏天來上一碗，挺不賴的！
雖然這邊不算熱鬧，雖然說近東元醫(yī)院，也是有一小小段路程，
但平常來這邊用餐就可以見到很多人來用餐，
足見大家對這家店的肯定，
我自己也蠻常來用餐的，
希望可以一直開下去，這樣我就不用特地去市區(qū)找燉品屋囉！^^
店家資訊
元?dú)鉄跗肺?/span>
電話：03-6573999
地址：新竹縣竹北市縣政二路南段121號
營業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:00~20:00(週一公休)
用餐日期：2016/5月.6月.7/21
此篇為體驗(yàn)+自費(fèi)文，內(nèi)容屬個(gè)人之心得分享，純?yōu)閭€(gè)人感受，無廣告推銷之意。
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