必吃排隊人氣店超越原味炭烤牛排，目前在臺北總共有三間分店，

堅持不醃不泡，嚴選濕式熟成Prime等級牛肉和澳洲和牛，

採按摩方式讓肉質軟嫩，高溫兩段式龍眼炭火烤，

不只鎖住肉汁，表皮也更為酥脆有碳烤香氣，

絕對超越同價位牛排餐廳的味蕾享受。

文字 _ 男子 E / 攝影 _ 男子 J

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超越原味炭烤牛排 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/205549252/

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   ?  本文為超越原味炭烤牛排邀約文，內文均為真實感受，請安心享用  ?   

這一次我們來到超越原味炭烤牛排內湖店，

一出捷運內湖站走路只要兩分鐘的距離，

想開車來的人，也可以先撥打電話詢問附近停車場的位置，

不得不先說，這一次來超越原味炭烤牛排內湖店的感受，

除了牛排料理令人滿意之外，這裡的每位服務人員都好親切，

超越原味炭烤牛排無提供訂位，採現場取票候位，

當天去時門外已坐了兩排等候的客人。

微挑高橘黑空間，

牆上貼滿超越原味炭烤牛排的品牌理念與牛肉介紹，

和許多曾經來訪的媒體採訪簽名，

內湖店不大，但並不會將桌與桌之間的距離抓得太近，座位也算簡單舒服，

還記得之前曾去東區知名的烤肉店聚餐，

一整個飯局吃下來，桌子與座位安排都讓人覺得小的不成比例，

雖然東西好吃，但也無再有前往品嚐的意願。

超越原味炭烤牛排除了牛排之外，

也提供雞排、豬排與海鮮類排餐，

價格由$148 ~ $788都有，

+69元便能升級套餐，

享飲料、餐包、湯品和甜點霜淇淋，

你也能單點超越原味炭烤牛排的點心類，

可說是餐點品項非常豐富的牛排館。

招待小菜

沙沙燻雞卷

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墨西哥餅皮上，放上番茄切丁與燻雞塊，

加上店家特製莎莎醬，非常開胃。

升級套餐附贈 餐包二選一

原味 / 爆漿

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店家提醒奶油真的會爆衝出來，

建議若二選一，可以試試看超越原味炭烤牛排的爆漿餐包，

我們一切開真的像流沙般流出，味道也相當不錯。

升級套餐附贈 每日一湯 / 南瓜湯

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味道屬於較為清淡的口感，

雖不會過於甜膩濃稠，

但期待能更為濃郁的南瓜味。

升級套餐附贈 / 飲料五選一

烏梅飲 / 可樂

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烏梅飲口味較為甜膩。

招牌私房菜 / 半筋半肉 $100

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肉蠻軟嫩，味道也蠻香的，只可惜有點過鹹。

超越翼板 $398/10oz

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店內招牌餐點超越翼板，可選擇10盎司或20盎司，

嚴選安格斯等級牛排，特選牛肩胛部位，

一般建議五分至七分熟度，這次我們請師傅幫我們做七分處理，

粉紅色澤的厚實肉塊，微微油花與牛筋均勻分布，

堅持不調味，原味多汁鮮嫩帶點炭烤香氣，

也能沾上店家提供的海鹽提味，更添豐富口感；

每份排餐旁邊都會附上，

清爽無過多調味的香菇、小玉米、碗豆和洋蔥，

以300多元的價位，能吃到如此有誠意的牛排，

整道料理讓我們倆都讚不絕口。

超越雞排 $168

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超越原味炭烤牛排的雞排，使用義式香料、洋蔥和大蒜醃製炭烤，

雞肉鮮美多汁不膩口，讓人一口接一口，停不下來。

板腱牛排 $238 / 7oz

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板腱牛排則是特選美國PRIME牛肩胛內側部位，

牛筋分佈較多，口感較超越翼板牛排更有嚼勁，整體也是非常的香甜。

嚴選梅花豬 $168

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兩大塊豬排上大理石油花和烙烤紋路，

看起來油亮但不會過於油膩，

不過口味和肉質上則較乾的點。

後記

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 人稱徐姊的老闆娘，

在未開啟超越原味炭烤牛排店前，

非常痛心市面上許多黑心重組牛，

就一直期許自己未來能有一天，

能讓臺灣人吃到美國原味炭烤好品質的牛肉，

挑選過一百多間牛肉供應商，

最後選用濕式熟成方式牛肉，強調原味就非常鮮美，

目前臺北三間門市，客人一吃就成為熟客，

攜家帶眷用餐時間排上30分鐘以上都願意。

升級套餐附贈 / 霜淇淋 ↓

INFO

超越原味炭烤牛排 (內湖店)

地址 : 臺北市內湖區成功路四段208號

(捷運內湖站，走路2分鐘 )

營業時間 : 

週一 

11:00 - 15:00 (最後點餐 14:15) /

 17:00 - 23:00 ( 最後點餐 22:00 ) 

週二 ~ 週五 : 17:00 - 22:30

週六 ~ 週日 : 11:00 - 15:00 / 17:00 - 23:00

(店家現場保持活動更改權益）

其他分店資訊 

景美店

地址：臺北市文山區羅斯福路六段38號 （捷運萬隆站ㄧ號出口）

電話：（02）2930-2100 / FB

新莊店

地址：新北市新莊區建國ㄧ路44號 （捷運輔大站2號出口）

電話：（02）2908-3689 / FB

檢視較大的地圖 

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