想吃帝王蟹不用專程往臺(tái)北移動(dòng)了!熱鬧的新莊夜市附近就有吃到飽的帝王蟹大餐!
吃完上禾町的帝王蟹大餐，走5分鐘就是新莊夜市，還有好拍照的新月橋可以散步喔
新泰路不夠?qū)挷缓门R停，還好往前一點(diǎn)的景德路左轉(zhuǎn)就是新莊國中
開放的地下停車場，一小時(shí)只要$30
方便好逛的新泰路該是新莊最熱鬧的地方吧
我們停好車走出景德路後右轉(zhuǎn)來到上禾町，差不多5分鐘的路程
其實(shí)，新泰路轉(zhuǎn)角就是黃線捷運(yùn)-新莊站
從新莊站2號(hào)出口到上禾町老闆說7分鐘就到了
沒來前還怕迷路，還好新泰路很好找...
剛裝潢過的上禾町日式燒肉總共有兩個(gè)樓層
外露的紅磚、不協(xié)調(diào)的水泥、亮澄澄的黃色燈泡、木板桌椅
以工地的粗曠線條呼應(yīng)出自然活潑不做作的用餐情緒，很放鬆的
真妮4推過無數(shù)餐廳的門，就屬這扇最有特色也是最有份量的門!
沒想到吧！銅門重地竟然是廁所!
清香又乾淨(jìng)的空間比一般親子廁所還大
像缽一樣的洗手槽旁邊有個(gè)小盒，裝著女生貼心用品、牙線棒、漱口水跟棉花棒
(很想問問貼心老闆，吃飯幹嘛要用棉花棒哩)
往二樓的樓梯間也是上禾町的特色
紮實(shí)磚瓦也在告訴客人，端出來的菜單也是實(shí)實(shí)在在精心挑選的
座位區(qū)以4~6人為主，吃到飽不揪多些人一起吃就不叫過癮了
樸質(zhì)簡單的裝飾就是好看的拍照角度
大方桌中間的炭火等客人入座後才會(huì)提到座位邊放進(jìn)來
隨後服務(wù)人員端來特製醬油和味噌沾醬(中小圖)
桌上有5瓶辣嗆鹹調(diào)味粉，用來增加烤肉的豐富味道(右下圖)
左邊小桶是浸生肉用的醬汁，不是烤熟再沾的醬汁喔(左下圖)
雙人用餐，會(huì)在大桌擺上禾町字樣的隔板。不認(rèn)識(shí)坐在同一桌不會(huì)太尷尬的
樓上樓下都有的設(shè)備
兩臺(tái)冷飲機(jī)加上6種口味的冰淇淋，要吃到飽的胃可別被飲料給佔(zhàn)了位置喔
猜猜左邊這杯是什麼?
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超級(jí)像生啤的泡沫綠茶啦
菜單出現(xiàn)了...
原本只有 $448/$498 和 $648/$698 兩版，最近多了人氣最旺的生猛痛風(fēng)區(qū)
蝦兵蟹將迷們，要看仔細(xì)新莊唯一帝王蟹吃到飽就是這一張菜單了
3版價(jià)格分別是(+10%服務(wù)費(fèi))
*午餐$448 晚餐/假日$498 兒童$198
*午餐$648 晚餐/假日$698 兒童$298
*午餐$1348 晚餐/假日$1398 兒童$498
營業(yè)時(shí)間:11:30~01:00
海陸食材新鮮、價(jià)格便宜、位置不多、全天供應(yīng)
基於以上理由，用餐先訂位才不會(huì)掃興喔
用餐前先看一下上禾町的用餐規(guī)則
老闆說廚房進(jìn)的材料就是要讓客人吃，在不浪費(fèi)的原則下用力吃儘量點(diǎn)
佰種海陸大將已經(jīng)就位，饕客們你的胃蠢蠢欲動(dòng)了嗎?
2小時(shí)的用餐時(shí)間，跟著真妮4的搶食攻略看我如何收拾他們吧!
入座沒多久，老闆就把痛風(fēng)區(qū)大將抱出來
無敵誘惑的帝王蟹、天使紅蝦、海鱸蝦、泰國蝦、草蝦、白蝦、鮑魚、扇貝、干貝、三點(diǎn)蟹、沙蟹
澎派的大海風(fēng)味超犀利啦!只要吃得下想點(diǎn)幾回都沒問題的
我們今天主要吃超棒海鮮，肉是配角不想吃太多
回家整理相片才發(fā)現(xiàn)，蟹跟肉我們吃好多呀...
牛肉區(qū):厚切牛排、骰子牛，無骨牛小排
雞豬區(qū):醃過的雞腿排、薄片松阪豬、厚切豬排、原味雞塊、滷過的豬大腸
個(gè)人相當(dāng)喜歡雞腿排醃烤後焦化的風(fēng)味
生肉在特調(diào)醬缸裡過一下，吸收一些醬味再上網(wǎng)烤
淡淡醬香會(huì)提升肉的鮮度，不用其他調(diào)味粉就對(duì)味好吃了
吃烤肉，最怕一家烤肉百家聞的烏雜空氣
店家用的炭火不會(huì)一直冒煙和迸裂小碎炭，燒烤的味道在強(qiáng)力冷氣循環(huán)中消失無蹤
心得:點(diǎn)厚片，肉汁比較甜。點(diǎn)薄片，熟得快省時(shí)間
油花比較多的澳洲無骨牛小排，在網(wǎng)架上幾分鐘的時(shí)間就有彈嫩又多汁的嚼勁
厚片豬排，建議先過醬缸吸收水分再烤比較好吃
全熟狀態(tài)的豬排肉超乎預(yù)期的細(xì)嫩多汁
外皮有微焦的香氣，裡層保留啾汁水嫩的嚼勁
不吃牛的可以主攻這味!
只要現(xiàn)場不忙，工作人員會(huì)主動(dòng)到桌邊協(xié)助烤和剪的服務(wù)
真妮4對(duì)服務(wù)人員佩掛的LED名牌很好奇，走到哪都閃亮亮
澳洲厚切牛排
高溫瞬間封住肉汁，流口水的油脂香氣隨著溫度釋放
5分熟，最能吃到牛排香嫩焦脆的筋肉和嚼感
灑一點(diǎn)椒鹽芥末，嗆一下的感覺還蠻有趣的
麻辣口味的豬和牛肉各有3種
我們點(diǎn)了油脂偏多的牛五花來烤
特調(diào)的麻辣醬又香又辣，就跟底下的炭火一樣勁爆哩
牛肉片薄要小心顧火，變色翻面再幾秒就可以夾起來吃了
剛烤好的，很香很辣很好吃...
滷過再烤的豬大腸
沒有腥羶異味，肥油被炭火逼得吱吱響
鹹香肥腸，一口接一口太過癮了
薄片松阪豬肉片，軟恰的香甜肉味彈勁多一點(diǎn)
喜歡嚼肉香的朋友可以多點(diǎn)幾盤松阪豬
軟又帶勁的雞肉，表現(xiàn)比豬肉出色
雞皮，要多烤一點(diǎn)時(shí)間才會(huì)油盡甘來，雞皮脆雞肉香!!大推....
美國骰子牛
一口大小的牛肉塊，要勤快翻動(dòng)才會(huì)有像煎又像烤的焦脆美感
軟嫩多汁的肉味太好吃了!若不是已經(jīng)鎖定帝王蟹，我們很想再續(xù)三盤哩
上禾町原本生意就好，多了帝王蟹吃到飽後，人力調(diào)度不太夠
如果覺得網(wǎng)子髒了直接請(qǐng)工作人員換網(wǎng)，他們會(huì)很客氣的說..抱歉
順便幫老闆發(fā)個(gè)徵人訊息，對(duì)餐飲有興趣的朋友請(qǐng)跟老闆...聯(lián)絡(luò)
海鮮大咖...生凍帝王蟹上場了
平平是蟹，生凍和熟凍的口感就差很多
生凍的肉汁被超低溫鎖著，蟹肉鮮美的甜度才是吃帝王蟹的真諦
蟹腳和胸塊都是肉量多又結(jié)實(shí)的部位，第一盤有肉再續(xù)也是有肉的啦
先烤完肉再來烤蟹，火力不致過太猛，比較好掌握蟹肉的熟度
新鮮帝王蟹管大約烤8~10分鐘，看見切口的肉縮進(jìn)去就差不多熟了
心得:不吃蟹，你就落伍了...
炭烤蟹腳，飽滿的絲絲，一剝就是一片
饞饞的舌尖早已耐不住了...
邪惡的帝王蟹肉絲，帶著大海的鹹風(fēng)味，口口鮮美又水嫩呀
溫度鎖住的鮮甜肉汁在入口的一刻傾瀉放送
大口吃的快感，超爽的人間美味呦
用剪刀剪開蟹殼，光滑紮實(shí)的蟹肉絲就蹦出來了
女兒忙著烤和剪，我也忙著剝絲往嘴裡送
爽快的帝王蟹肉，吃上一餐就夠讓我回味一整年了
吃蟹怎能少了專屬工具
耙啊耙...我用工具把扁腳部位挖乾淨(jìng)，大口涮嘴吃好過隱呦
用餐過程中，服務(wù)親切的工作人員會(huì)主動(dòng)詢問要不要加點(diǎn)
因?yàn)橛杏貌蜁r(shí)間規(guī)定，他們也擔(dān)心客人吃得不夠多不夠飽
我們打算吃完蝦兵蟹將再拼肉盤...呵呵呵
5種蝦子有4種吃法，炭火直烤和放在網(wǎng)上蒸的蒜蓉蝦、奶油蝦、胡椒蝦
$448只能吃到白蝦，$1348比$648多一款珍貴海鱸蝦
如果不攻帝王蟹的話，$648的豐富內(nèi)容就算相當(dāng)超值了，東西多到根本吃不完一輪呀
新鮮彈脆的大蝦可以吃到海的鮮甜味道
唯獨(dú)烤的功力是影響口感的主因
烤過頭...蝦肉會(huì)巴在蝦殼上，不好剝也不方便吃...
大推用蒸的蒜蓉蝦跟奶油蝦，愛吃辣的要點(diǎn)胡椒蝦
蝦肉鮮嫩帶汁又彈脆，鹹淡嫩度都是好吃開胃的比例
吃到飽點(diǎn)白飯會(huì)不會(huì)被說傻啊?
錫箔杯裡的蝦醬汁鮮度很高，單吃會(huì)太鹹
如果還吃得下的話建議點(diǎn)半碗白飯，超美味呦...
拳頭大小的烤生蠔，肥軟軟的肚囊最好吃了
小心別貪嘴吃太多，菜單還沒吃到一半哩
換烤網(wǎng)、添炭火、上餐速度、清理桌面
主動(dòng)服務(wù)的態(tài)度也是上禾町在新莊夜市大受歡迎的口碑因素
帝王蟹、沙蟹、三點(diǎn)蟹、石蟹鉗，松葉蟹鉗、是$1348這版專屬的痛風(fēng)食材
吃過帝王蟹，接著還有大肥蝦膏的沙蟹和一咬就爆肉的沙蟹，甜度高非常好吃呢
忘記點(diǎn)松葉蟹鉗了，吃過的朋友請(qǐng)記得跟我分享喔
難忘紮實(shí)鮮美的帝王蟹，所以我們又續(xù)點(diǎn)一份
剛才放不下的海鱸蝦也一起上烤網(wǎng)
海鱸蝦的彈脆介於白蝦和草蝦之間，甜度和嚼勁都比天使蝦明顯
想吃軟彈的點(diǎn)天使紅蝦跟白蝦
想吃紮實(shí)的可以勾草蝦、海鱸蝦
泰國蝦去掉大頭，身體一口就沒了
愛吃蝦的朋友，真的真的提醒你，別吃太多...小心會(huì)痛風(fēng)XDD
牙口好的可以點(diǎn)隻深海大魷魚來烤
每次去逛夜市，我家老爺子就愛買大又飽滿的烤魷魚
夜市裡，這麼大一隻沒有$150是買不到的啦
下回帶他來多吃幾隻，就不會(huì)再跟我吵著要買了
無飯不歡的客人別皺眉頭，菜單上有6款飯可以點(diǎn)來解饞
別怕別怕，只是一般吃飯的碗量而已
大圖鮭魚茶漬飯，小圖海苔茶漬飯
大圖是可以吃到香草籽的夢幻香草冰淇淋
這是老闆娘特別為$1348客人準(zhǔn)備的莫凡彼極品冰淇淋
右下小圖是吃到飽的是莫凡彼另一個(gè)品牌-明果mingo冰淇淋
有比較才知道，好的冰淇淋吃再多杯也不會(huì)膩的
心得:螞蟻控，快來紮營~~
千萬千萬要留<胃>裝甜點(diǎn)
平常我不愛吃甜點(diǎn)，但是上禾町的烤甜點(diǎn)卻讓我愛不釋口
尤其是烤冰淇淋，利用炭火的餘溫把吐司烤酥，裡面是已經(jīng)融化的冰淇淋
火花就在牙齒咬開熱吐司爆出冰淇淋的瞬間
冷熱交集的刺激有趣又好..好吃
原來甜點(diǎn)要用烤才會(huì)好吃呀...不膩不膩，眼前看到的我通通吃光了
$448吃6樣，$648吃7樣，$1348吃8樣
我最怕甜又膩的甜點(diǎn)，上禾町打破我的紀(jì)錄...每一項(xiàng)都好好吃
新莊地區(qū)唯一的帝王蟹吃到飽餐廳
採現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)送的方式維持食材的衛(wèi)生和新鮮度
除了有用餐的時(shí)間限制，菜式無限供應(yīng)
以吃到飽的水準(zhǔn)絕對(duì)不遜於臺(tái)北東西南北區(qū)的品質(zhì)
新莊，坐捷運(yùn)就能吃到飽吃到爽的美食基地，想吃嗎?別忘記先訂位...
~本文受邀體驗(yàn)，個(gè)人真實(shí)心得分享~
上禾町日式燒肉 粉絲團(tuán) (往下拉還有抽獎(jiǎng)資訊)
地址:新北市新莊區(qū)新泰路56號(hào)
電話:02-22768398
營業(yè)時(shí)間:11:30~01:00
●可刷卡 ●WIFI ●不供電源 ●低消:依規(guī)定 ●用餐2H ●10%服務(wù)費(fèi) ●可預(yù)約/包場(免費(fèi)使用麥克風(fēng))
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沒有使用期限的 $698/人 免費(fèi)餐券，共3個(gè)名額
限2人(以上)同行用餐才能使用。平假日都可以用。要先電話訂位，憑優(yōu)惠券入場
點(diǎn)我:抽獎(jiǎng)活動(dòng)公告
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*單線捷運(yùn)站名快速懶人包*
藍(lán)色-板南線│紅色-淡水信義線│棕色-文山內(nèi)湖線│綠色-松山新店線 │橘色-中和蘆湖線
*餐點(diǎn)特色快速懶人包*
吃到飽 │主題餐廳 │早午餐 │火鍋 │餐酒館 │關(guān)東煮 │麵食 │素食/蔬食
日式料理/居酒屋 │義式料理/下午茶 │法/西/葡料理 │臺(tái)式料理 │韓式料理
港式料理 │泰/越料理 │美式料理 │川式料理 │印度料理 │上海料理
牛排餐/鐵板燒 │碳烤窯燒/炸物/披薩 │冰飲/咖啡/輕食 │夜市小吃
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