說到早餐,想必大家都有很多選擇!
有的人喜歡吃西式的早餐,像是漢堡、三明治、貝果,
有的人則是偏愛傳統的中式早點,例如:飯糰、水煎包、燒餅油條,
但臺南人還有一個有別於其他人的選擇:阿堂鹹粥!!
阿堂鹹粥在臺南走過數十載,
想吃就一定要早起,
不然是很容易向隅的!
尤其是最受歡迎的虱目魚粥!
可別看這一碗小小的虱目魚粥,
裡面可是滿滿的魚肉!
而且都經過專業的去骨動作,
怕魚刺的朋友絕對可以放心的大啖美食!
一點都不用擔心卡到魚刺哦!
虱目魚粥裡除了魚肉之外還可以吃到鮮蚵,
湯頭的部分相當香甜,
想必是新鮮豬大骨熬的湯頭才有這種鮮美的好滋味!
加上芹菜、蒜酥的香氣,
屬於臺南人的經典早餐就此誕生啦!
每一口都吃得好滿足!
除了虱目魚粥外也還有綜合粥與土魠魚粥可以做選擇,
喜歡吃油條的朋友不妨也可以點點看!
一口鹹粥一口油條就是在地人最道地的吃法囉!
如果胃口還不錯的話,
就再加點一份煎魚肚吧~
產地直送的新鮮虱目魚,
絕對不會讓你失望的!
店家名稱:阿堂鹹粥
營業時間:5:00-12:00
店家電話:06-2132572
店家地址:臺南市中西區西門路一段728號
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