什麼？狡兔和小叮噹專程殺去高雄吃炒泡麵？這間店當(dāng)然非比尋常！
那天從臺(tái)南前往位於新興區(qū)的塩居特製炒麵專賣店，由於路程不順暢，
眼看時(shí)間急迫，於是小叮噹決定先把我放下車再去附近找車位......
我朝目的地邁進(jìn)，瞧見波麗士大人正在取締某項(xiàng)違規(guī)，總之各位小心點(diǎn)！
又走了幾步路，一對(duì)男女想要搭訕我，不等他們開口就趕緊道歉閃人！
休怪我冷漠，獨(dú)自出門在外還是要多加警惕，而且我快遲到了啦~~
店外規(guī)劃兩組竹製的桌椅！坐在矮板凳上用餐，別有一番風(fēng)情。
門面的設(shè)計(jì)好特別耶！一整排的按鈕，看上去相當(dāng)逗趣可愛！
這裡賣日式炒麵，門口出現(xiàn)歐風(fēng)小熊讓我覺得有點(diǎn)跳tone！XD
冷藏櫃內(nèi)陳列二十種食材，這就是該店的特色！炒麵配料任意選搭！
有菜、有肉也有海鮮，能夠自己作主是一件極其美好的事！挑食萬(wàn)歲！
看板上面清楚列出消費(fèi)模式，客製化經(jīng)營(yíng)實(shí)屬難得，價(jià)位卻親民！
簡(jiǎn)單明瞭！分為特製炒麵、麻辣炒麵兩種口味，麵條可選泡麵或意麵，
二十種配料無(wú)價(jià)差，任選三種料89元、五種料129元、七種料159元！
換句話說，愛吃肉或海鮮就儘管點(diǎn)！一口氣湊滿七種也不傷荷包~~
另有單點(diǎn)的酥炸黃金海味雙拼、日式唐揚(yáng)炸雞、牛小排，均一價(jià)120元。
內(nèi)用三步驟：拿菜單到二樓找位子、點(diǎn)餐、結(jié)帳，屬於半自助式。
營(yíng)業(yè)時(shí)間是從下午五點(diǎn)一直賣到凌晨三點(diǎn)！搶攻夜貓子市場(chǎng)！
狡兔趕在五點(diǎn)前進(jìn)門，撞見一位先生坐在入口處的椅子上悠閒滑手機(jī)，
那時(shí)沒多想，以為是老闆就向他點(diǎn)頭問好，豈料對(duì)方一臉錯(cuò)愕指向櫃臺(tái)！
呃，我鬧笑話了啦！他是等外帶的顧客，居然有人五點(diǎn)不到就來買炒麵？！
循著顧客的指引，我又轉(zhuǎn)而向櫃臺(tái)的男生打招呼，他說老闆晚點(diǎn)來！
囧到爆！連續(xù)兩次認(rèn)錯(cuò)人！不過那位戴眼鏡的男店員還挺nice的~~
一樓設(shè)置櫃臺(tái)和料理臺(tái)，烹調(diào)過程全面透明化，讓人感到放心！
男店員分工合作，麵條、蛤蜊必須經(jīng)過水煮，而蛋也要事先備好。
我也不曉得這是老闆還是主廚的豐功偉績(jī)？想必是重要的核心人物！
供應(yīng)可樂、雪碧、蘋果汁、純水、原萃無(wú)糖綠茶等包裝飲品。
雖然慢別人一步，但我有搶到二樓用餐區(qū)的頭香，殊不知大軍隨後壓境！
好幾個(gè)大男生突然迸出來！根據(jù)對(duì)話內(nèi)容判斷是學(xué)長(zhǎng)學(xué)弟的關(guān)係......
男生的話匣子一打開，長(zhǎng)舌的功力真的不比咱們女生遜色喔！XD
拉回正題，二樓的佈局非常整齊清爽，左右兩側(cè)全部是四人桌。
不僅炒麵的配料能挑，座位也能挑！憑感覺找個(gè)風(fēng)水好位唄~~
牆面上滿是日本意象的繽紛圖畫，其中身穿和服的仕女最吸睛。
欣賞這些活靈活現(xiàn)、剛?cè)醽K濟(jì)的藝術(shù)畫作，人也跟著氣質(zhì)度大增！
那天離開前終於跟傳說中的老闆見上一面，他詢問我餐點(diǎn)如何？
狡兔摸著良心答覆說好吃，年輕的老闆卻出乎意料回應(yīng)說：
「沒有啦！我們真的沒什麼特色，最主要就是可以挑選配料。」
啊咧，雖然謙虛是美德，老闆您這樣說害我腦袋空白不會(huì)接話！XD|||
一般店家為了管控成本所以固定配料，老闆反其道而行，勇氣可嘉！
自助區(qū)備妥餐具、牙籤、紙巾和調(diào)味料，但是原味就很夠味了......
如果上樓前忘記先拿菜單，二樓也放了幾份備用的，咱們快來點(diǎn)餐吧！
上頭密密麻麻的文字，乍看讓人眼花，其實(shí)一份菜單可供四個(gè)人畫記！
◎塩居特製炒麵專賣店之放大版菜單：
http://ppt.cc/MrzYr
編號(hào)1到20號(hào)，猶如填選志願(yuàn)卡，喜歡吃幾號(hào)配料只管塗黑就對(duì)了！
萬(wàn)一看文字無(wú)法得知配料本人的長(zhǎng)相，那就去一樓看個(gè)仔細(xì)再下筆囉！
若想加麵或起司再掏出20元，想吃沙拉、喝熱湯可單點(diǎn)只要35元，
另推出超值A(chǔ)套餐或B套餐，最多加碼65元即可享有沙拉、湯和飲料喲！
最新一波優(yōu)惠活動(dòng)即日起至大年初六截止（除夕、初一公休請(qǐng)注意），
點(diǎn)購(gòu)五樣或七樣料的炒麵，並分享店家FB文章，120元的單點(diǎn)特價(jià)99元！
不過此活動(dòng)限定晚上八點(diǎn)至凌晨一點(diǎn)，那些五點(diǎn)來的男生想跟店員拗，
店員面露難色說他不是老闆，所以請(qǐng)各位務(wù)必乖乖遵守遊戲規(guī)則啊！
<蘋果汁>
今天不喝汽水深怕太飽，於是點(diǎn)了美粒果的蘋果汁，廣受歡迎的香甜味道。
<馬鈴薯蛋沙拉>
我愛馬鈴薯蛋沙拉！輔以番茄、小黃瓜和少許生菜，微酸似乎有加梅汁。
<牛小排>
想不到炒麵店還兼賣牛小排！況且它份量夠誠(chéng)意，厚度不容小覷！
不見血水，斷面透著粉嫩，肉質(zhì)鮮香好嚼，領(lǐng)受原汁原味的魅力！
隨盤附搭一些洋蔥、七味粉和沾醬，捎來不同滋味的進(jìn)階變化。
<日式唐揚(yáng)炸雞>
一份是五塊炸雞，尺寸比我想像的還要大塊！擁有櫻桃小嘴的看倌接招！
色澤誘人、姿態(tài)撩人，雞肉連同雞皮下鍋油炸，這賣相令我狂吞口水！
趁熱吃！張牙舞爪的酥脆外皮打頭陣，緊接著是夾藏肉汁的銷魂美味。
<酥炸黃金海味雙拼>
下一道炸物則是鎖定嗜吃海鮮的顧客，提供雙拼組合，一次滿足兩個(gè)願(yuàn)望！
裹粉後的小傢伙，猛然一瞧分不出誰(shuí)是誰(shuí)，觀察外露的雙腳可看出端倪。
整隻的小章魚和小花枝被定格，口感酥中帶Q，只缺一瓶啤酒啦！
<鮮菇蛤蜊湯>
湯品讓我驚豔！不但味道非常順口甘醇，裡面的配料展現(xiàn)十足的魄力。
金針菇、海帶芽加上三枚蛤蜊，因?yàn)闇r甜，狡兔順勢(shì)喝光它！
<麻辣泡麵-五種料>
我們的兩碗炒麵各挑五種料，狡兔十分佩服店員的好眼力，配料完全沒給錯(cuò)！
由於小叮噹重感冒，我自己主攻辣味炒泡麵，另一碗原味炒意麵則給他吃。
蛋是基本配料，店員出餐前必定都會(huì)放一顆，蛋黃未熟可戳破拌入麵條。
所謂的小肉豆近似迷你版熱狗，大小約略是女生的一個(gè)指節(jié)，蘊(yùn)含甜味。
小肉豆、豬肉和蝦仁的數(shù)量都不少，狡兔感覺那盤吃了許久才終於清空！
杏鮑菇切成小丁狀，希望它能夠再多一點(diǎn)存在感；當(dāng)天的時(shí)蔬供應(yīng)空心菜。
泡麵具彈性，而特調(diào)醬汁本身的鹹度和甜度皆突出，加辣深得我心！讚爆！
<特製意麵-五種料>
點(diǎn)餐前左思右想，大原則是蔬菜、肉品、海鮮都不錯(cuò)過，顧及營(yíng)養(yǎng)的均衡。
蛤蜊水煮後撈起，保留海味；我身為菇菇控，又點(diǎn)了金針菇，明天廁所見！
小花枝分成兩種，一種是天然海鮮、一種是加工後的火鍋料，當(dāng)心搞錯(cuò)；
我平日就經(jīng)常吃青椒和甜椒，把它們加進(jìn)炒麵裡面，顏色也比較漂亮。
肥瘦摻半的牛肉片，店家出手豪邁！選五種料就這麼澎湃，七種還得了？！
意麵口感尚存不過爛，狡兔嚐了幾條意猶未盡，回頭想吃卻被小叮噹嗑光！
原味的醬汁就很厲害啦！儲(chǔ)存到我腦中的資料庫(kù)，未曾吃過的獨(dú)家好味。
驚見超正的女店員來上班了！灰色的俏麗短髮讓人忍不住多看幾眼呢！
她耐心為顧客解惑，親切沒架子，高顏值絕對(duì)是店花啊！狼客快來！(誤)
夜幕低垂，吃飽喝足腆著肚子去取車，感受大高雄絢麗熱鬧的街景......
我住臺(tái)南都被吸引來了，高雄的看倌沒道理不衝吧？大家新年快樂嘿！
§ 本文為體驗(yàn)試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §
↓ 塩居特製炒麵專賣店 ↓
臉書：https://www.facebook.com/YANJI20160731
地址：高雄市新興區(qū)七賢一路478號(hào)
電話：07-238-3566
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午5點(diǎn)~凌晨3點(diǎn)
