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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西區(qū)

造訪商家:

波波打嗝

place臺中市西區(qū)向上路一段271號
作者本次評價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

【臺中飲料】波波打嗝 向上市場│西區(qū):IG最受歡迎氣泡飲專賣店 新品漂浮水果飲艾波星空迷炫色彩好看又好喝!還能選擇任意搭配做出自己專屬口味飲料!(玻璃瓶裝附提袋打卡再送專屬蓋印字)
每次到其他國家旅行多日,最讓我想念的臺灣味除了肉燥飯以外就是臺灣手搖飲料,

就算現(xiàn)在珍珠奶茶紅到全世界了,但那個(gè)口味比例的調(diào)配怎麼喝都還是覺得臺灣最對味,

不過在臺灣的手搖飲也進(jìn)化不少,不管是從包裝、賣相、珍珠顏色到種類都越來越多元,

這家在向上市場週邊的【波波打嗝】,少見的是以『氣泡水』為主打的飲料專賣店,

而且在Instagrm上面還是相當(dāng)受歡迎的一家店,店門質(zhì)感在傳統(tǒng)市場週邊也很引人注目啊!

 

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這家【波波打嗝│PO PO HICCUPS】的白色木作外觀裝潢非常有設(shè)計(jì)感跟文青味,

經(jīng)過其實(shí)很難不發(fā)現(xiàn)它的存在,畢竟在向上市場週邊都是賣臺灣小吃的傳統(tǒng)攤商店家居多,

光是站在店門口拍照就很漂亮了,而且是空間相當(dāng)大的一家氣泡水專賣飲料店。

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它們家是跟美國「natura微礦水」聯(lián)名合作,幾乎所有的氣泡類飲料都是以此為基底製作,

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畢竟在這幾年食安新聞不斷的狀況下,相對的也有不少業(yè)者更堅(jiān)持在食安品質(zhì)更嚴(yán)格把關(guān),

使用更好的食材與原料製作更高質(zhì)感的食品,所以在波波打嗝店內(nèi)也都能看到這些堅(jiān)持。

 

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透明的櫥窗讓所有製程都清楚可見,乾淨(jìng)的廚房像是料理教室一樣有著各種杯罐錯(cuò)雜,

店員像是廚師一樣著裝整齊,仔細(xì)的製作每一杯客人點(diǎn)的飲料,除了茶葉跟氣泡水以外,

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不少飲品必需原料都是自家工作室自製,像是薰衣草糖、水果果醬、水果果乾等等,

不用任何化學(xué)原料去製作鮮豔色彩,但一樣能做出一杯賣相同樣美好漂亮的飲料,

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所以在事前製作上要耗費(fèi)不少時(shí)間跟功夫,這是在飲料成品背後完全看不到的用心!

但這邊就不會有一般飲料店賣的珍珠奶茶或是椰果、芋圓等等的飲品可以點(diǎn)了。

 

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我想在網(wǎng)路上關(guān)於波波打嗝的文章其實(shí)不少,這篇想介紹的是本季新品【漂浮水果飲】,

一般的飲料多半是定製化,看MENU上面有什麼就直接點(diǎn)什麼,這款當(dāng)然也有定製款,

特別的部份在於,除了三款定製飲品以外,這個(gè)水果飲口味可以依自己喜好去任意搭配,

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從飲品種類(紅綠茶或氣泡水)、果醬、果乾、香草到風(fēng)味糖都能搭配出自己的顏色跟口味,

但搭起來不保證會好喝XD,所以怕自己亂搭不好喝的話,建議可以點(diǎn)店家提供的三款!

 

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先前的限定款玻璃瓶已經(jīng)全數(shù)售完,現(xiàn)在換成顏色更活潑繽紛的新瓶身,

瓶蓋顏色有五種,玻璃瓶重量減輕些更好攜帶,價(jià)位也比先前更便宜了,

而且現(xiàn)在購買玻璃瓶裝只要打卡,就有布織手提袋,上面還能蓋上自己的名字,

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這樣就能當(dāng)成自己的專屬手提袋,以後要拿玻璃瓶裝飲料出門也方便攜帶喔!

而且為了環(huán)保,帶回來波波打嗝再次消費(fèi)還能折價(jià)5塊錢,也是不無小省錢啦!

 

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【漂浮水果飲│艾波星空│瓶裝135元 杯裝65元】

這應(yīng)該是三款漂浮飲裡面我最喜歡的,因?yàn)槟莻€(gè)迷炫的顏色實(shí)在是相當(dāng)漂亮,

以氣泡水為基底,加進(jìn)薰衣草糖、蘋果果醬跟火龍果果乾,火龍果自然渲染出紫紅色,

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入口先是喝得到蘋果香交融薰衣草香,後韻那抹甜味相當(dāng)和緩不膩,約莫是微糖的甜度,

輕盈的氣泡水口感,每一口都相當(dāng)優(yōu)雅,杯裝或瓶裝都相當(dāng)漂亮,我蠻推薦這款的!

 

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【漂浮水果飲│四季│瓶裝135元 杯裝65元】

看起來有點(diǎn)像是水果茶的橘紅色飲料,如其名是以九種水果來製作的飲料,

以臺灣紅茶為基底,加進(jìn)像是草莓果乾、覆盆莓果乾、蘋果果乾等等,

再加入與前一款不同的水果百匯果醬,喝起來是有點(diǎn)繽紛綻放味道滿滿的水果酸香,

就如同前一款的介紹,波波的飲料製作的糖跟甜度都是點(diǎn)到即止,所以不會甜膩!

 

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【漂浮水果飲│日光香橙│瓶裝135元 杯裝65元】

改以翡翠綠為基底,加進(jìn)香橙果乾、檸檬果乾、蘋果果乾,然後是洋甘菊蘋果醬,

清爽的茶味中有翡翠綠那一抹花香,接著是充滿陽光味的橙香跟蘋果味的香甜,

三種比起來前兩款的特色比較鮮明些,裝在瓶子內(nèi)半透著黃光也相當(dāng)漂亮。

 

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【鮮奶特調(diào)│抹茶白巧克力│瓶裝145元】

是試了好幾種後決定使用低溫研磨製作臺灣綠茶粉,結(jié)合鮮奶跟比利時(shí)嘉麗寶白巧克力,

我是覺得臺灣綠茶跟日本抹茶大概是因?yàn)檠u程關(guān)係,當(dāng)然在口味跟香氣上還有是差異,

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不過口感呈現(xiàn)上倒是有著豐厚茶香不澀,也多了鮮奶跟白巧克力搭配起來更加順口,

這款做成熱飲也不錯(cuò)喝,我覺得味道還不錯(cuò)啦!如果不是非得計(jì)較是不是日本抹茶的話!

 

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【特調(diào)│薄荷蘇打│瓶裝125元 杯裝55元】

這款我也很喜歡,據(jù)說是店內(nèi)男生喜歡點(diǎn)的清爽飲品,看起來透明無色滿滿沁涼感,

裡面只加進(jìn)檸檬汁跟新鮮薄荷葉,在氣泡水中多了酸香點(diǎn)綴,還有天然舒緩薄荷香氣,

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喝起來非常不錯(cuò),味道完全天然不膩口,冰飲喝起來有種舒服的暢快感!

 

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今天大概介紹它們家五款飲品,跟我事前以為的有點(diǎn)不一樣,價(jià)位不便宜但蠻好喝的,

不會只是拍照好看但不耐喝的口味,也相當(dāng)用心在自家飲品各種原料的製作上面,

有興趣的人推薦可以來試試,記得一定要拍照打卡就會免費(fèi)贈送精緻專屬提袋喔!

 

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◎介紹店鋪:[波波打嗝 向上市場│西區(qū)]
◎地址:
臺中市向上路一段271號

◎電話:04 -23011113

◎營業(yè)時(shí)間:10:00Am-10:00Pm

◎消費(fèi)提醒:購買玻璃瓶裝附提袋打卡再送專屬蓋印字

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