湯匙系列餐飲相信大家並不陌生，晶湯匙、銀湯匙以及小湯匙都系出同門，各自的料理卻非一般。
晶湯匙主要是泰式料理，走精緻單點風(fēng)格，價位中等；銀湯匙則是泰式火鍋，無限吃到飽的風(fēng)格，價位在吃到飽料理中不算高；還有一間名子很可愛的小湯匙，主打是越式料理，單點的方式，價位差不多也是中下。
這次介紹的是在臺北SOGO復(fù)興店的晶湯匙。座落於東區(qū)復(fù)興SOGO感覺就是價位不菲，實際走訪其實還OK的，跟一般單點餐廳相差不多，一道約在3百元上下，但因為是點菜制，最好是3人以上比較好點餐，也能吃到比較多種菜色。
菜色種類滿多樣化的，先來看這道香酥軟殼蟹。份量不算多，酥脆口感拿捏的很不錯，蟹殼的香氣也隨著熱氣滿溢。
酥炸料理-香酥軟殼蟹★★★。
炸物建議一定要上桌盡快品嘗，冷掉後不只香氣減少，微硬的口感更是讓人不敢領(lǐng)教。
香氣撲鼻超誘人。
泰式料理永遠(yuǎn)的王者-月亮蝦餅，當(dāng)然也不能免俗的點了。一共8片的份量，會覺得有點不夠呀！不過蝦餅可是很容易飽的，千萬不要衝動再多點一盤...搭配的沾醬大約是半糖的口味，不沾也很好吃，但是沾一些些更有提味效果喔！
酥炸料理-月亮蝦餅★★★★。
特寫一下其實是有些厚度的。
松阪豬爽脆的口感應(yīng)該很難抗拒吧，可惜以這個價位來說份量有些不足，跟官網(wǎng)照片的份量差超多的，不然吃起來是還不錯的，外皮有些微微的焦香，搭配特製的泰式沾醬有些被搶了風(fēng)頭，個人覺得不沾醬比較好一些。
燒烤料理-椒鹽松阪豬★★。
泰式經(jīng)典菜色不能忘了打拋系列，最常見的就是牛&豬囉，泰式最下飯的菜色，重口味的鹹辣真的跟白飯超對味，不過份量一樣不太足夠餵飽這群人，如果平常比較養(yǎng)生走清淡路線的朋友，建議吃小小匙就好呦，因為真的是很重口味的。
熱炒料理-辣炒(打拋)★★★。
每次吃泰式必點的河粉也不能遺忘，一開始還擔(dān)心點太多吃不完，看完幾道菜後反而覺得填不飽肚子XD跟河粉搭配炒入的除了一堆豆芽以外，還有爽脆的蝦仁、沏成細(xì)長條狀的豆干、蛋皮等，上桌時會附花生碎顆粒及檸檬，可以視個人喜好添加，個人喜歡加花生粉但不加檸檬，因為酸酸的口感未必人人都愛喔～
主食料理-泰式炒河粉★★★。
泰煲其實也挺出名的，因為愛吃蝦所以點了這道，一端上桌就被擺盤的5尾大明蝦吸引了，肉質(zhì)偏硬因為很扎實啊，吃得出鮮美蝦味！
煲湯料理-明蝦粉絲煲★★★★。
大明蝦下方藏著滿滿的粉絲，也就是冬粉啦，因為冬粉很會吸湯汁，所以上桌建議快快食用喔。冬粉吃起來充份吸收了飽滿的湯汁，加上蒜香整個很夠味。
粉絲吸飽湯汁後超好吃。
整體說來算不錯吃，可惜份量不多價位偏高了～走的是較精緻的路線，想吃粗飽的話建議尋求其他餐廳吧^.^
平假日營業(yè)時間有些微不同
營業(yè)時間(中間有休息)
11:00-22:00
純粹．分享
