誰說羊肉爐羊肉湯一定要冬天才能吃!?
夏天吃也別有一番風味XD
小時候去烏來總會經過新店的一碗小羊肉，可能是這名字很常見，對於一碗小羊肉的印象比不一羊要有記憶
原本生理期結束後要吃一碗小羊肉來補一下，殊不知沒開於是我們轉戰隔壁的不一羊丁骨羊小排
麵線$30
友人想點的麵線，對我來說算是比較粗的麵線條，個人只鍾愛澎湖的麵線啊~~~~道地純正的澎湖麵線偏細，目前在臺北還沒吃到厲害的麵線
如果有人有推薦的話可以介紹一下XD
丁骨羊小排$180
一人份約普通小碗，大概六塊羊小排左右，帶骨羊小排最好吃了呀~~~
要小心的是裝丁骨羊小排的缽是很燙很燙的石鍋，上桌時羊排的油滴落石鍋內馬上發出滋滋作響的悅耳聲音，光是聽到就讓人口水直流了!
而且燒烤醬甜鹹適中，羊肉軟嫩程度剛剛好不會過硬，對於我這沒牙齒的人來說也很好咀嚼
不過吃帶骨的肉都很容易卡牙縫，有點小小麻煩就是了
青菜$50
安全牌炒高麗菜，點了羊肉滿漢全席一定要點蔬菜中和一下啊~
韓國羊肉飯 $150
顧名思義就是石鍋拌飯，料非常多，滿滿的羊肉、洋蔥、海苔絲和生雞蛋之外，還有高麗菜!!!!!!!!
一看到高麗菜時我們就後悔點了炒青菜啦嗚嗚QQ
米飯口感偏軟，店家使用油脂成分比較高的羊五花，吃起來非常嫩嫩嫩
可惜沒有韓式辣椒醬，感覺少了那麼一味~~~~~~~
苦瓜炒羊肉$150
最愛的苦瓜系列! 在店門口外看到招牌上寫著大大的苦瓜炒羊肉，馬上就決定一定要點來吃!
一口咬下真的是不得了啊!!!!!!!!!! 軟嫩羊肉與爽脆口感的苦瓜超搭!
我蠻喜歡苦瓜本身的苦味，而且越嚼越香有回甘的感覺!
不過對我來說有點鹹，比較適合配單純的白米飯，是道下飯的好配菜
通常羊肉吃多了會有膩感，苦瓜是解膩好朋友喔! 喜歡吃苦瓜的人一定要點這道來嚐嚐(私心推薦XD)
何首烏小羊肉$160
與一碗小羊肉不同的是不一羊的羊肉湯有兩種口味，清燉和何首烏
羊肉鍋的煮法也不同，一碗小羊肉是用酒精燈加熱，不一羊是用插電式的方法加溫
香味四溢的何首烏湯內約有三四塊帶皮羊肉，感覺蠻少的但一碗小羊肉的份量好像也是這樣?(一年前吃得忘光光了~)
店家有提供醬料讓客人自行取用，友人吃羊肉都沾醬食(豆腐乳口味)，我個人偏好原汁原味所以沒沾XD
羊肉燉的相當軟嫩一咬就鬆開很推薦!冬天吃這感覺超幸福呀~~~~
不一羊的特色是這鍋羊肉湯可以無限加湯，加湯也是自助式，所以能選擇要繼續喝原本的口味或是換成另一種湯頭喔~
店內只有唯一一個高掛牆上的菜單，店員不會拿紙記下每桌的餐點，所以點了哪些菜自己要記一下喔!
不過我們兩個人一不小心點了太多菜，最後根本吃不下只好打包外帶
喔對了!
這裡打包外帶的話全都靠自己喔~~~
(題外話:打包韓國羊肉飯的時候超緊張，整個很怕被石鍋燙到啊QQ)
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［ 圖 / 文 by 金希 ］
內容皆為個人真實感受，美食感受依個人不同而定，請依個人喜好為主。
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不一羊丁骨羊小排/苦瓜炒羊肉
地址：新店市北宜路1段196-1號
電話：(02)8911-3191
營業時間: 10：00 - 01：00
