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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家:

不一羊小羊肉

place新北市新店區北宜路一段196之1號
作者本次評價:
4.20
美味度
5.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.50

誰說羊肉爐羊肉湯一定要冬天才能吃!?

夏天吃也別有一番風味XD

[新店]不一羊丁骨羊小排 苦瓜炒羊肉 羊肉湯 烏來超好吃羊肉滿漢全席

小時候去烏來總會經過新店的一碗小羊肉,可能是這名字很常見,對於一碗小羊肉的印象比不一羊要有記憶

原本生理期結束後要吃一碗小羊肉來補一下,殊不知沒開於是我們轉戰隔壁的不一羊丁骨羊小排

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麵線$30

友人想點的麵線,對我來說算是比較粗的麵線條,個人只鍾愛澎湖的麵線啊~~~~道地純正的澎湖麵線偏細,目前在臺北還沒吃到厲害的麵線

如果有人有推薦的話可以介紹一下XD

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丁骨羊小排$180[新店]不一羊丁骨羊小排 苦瓜炒羊肉 羊肉湯 烏來超好吃羊肉滿漢全席

一人份約普通小碗,大概六塊羊小排左右,帶骨羊小排最好吃了呀~~~[新店]不一羊丁骨羊小排 苦瓜炒羊肉 羊肉湯 烏來超好吃羊肉滿漢全席[新店]不一羊丁骨羊小排 苦瓜炒羊肉 羊肉湯 烏來超好吃羊肉滿漢全席

要小心的是裝丁骨羊小排的缽是很燙很燙的石鍋,上桌時羊排的油滴落石鍋內馬上發出滋滋作響的悅耳聲音,光是聽到就讓人口水直流了![新店]不一羊丁骨羊小排 苦瓜炒羊肉 羊肉湯 烏來超好吃羊肉滿漢全席

而且燒烤醬甜鹹適中,羊肉軟嫩程度剛剛好不會過硬,對於我這沒牙齒的人來說也很好咀嚼

不過吃帶骨的肉都很容易卡牙縫,有點小小麻煩就是了

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青菜$50

安全牌炒高麗菜,點了羊肉滿漢全席一定要點蔬菜中和一下啊~

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韓國羊肉飯 $150

顧名思義就是石鍋拌飯,料非常多,滿滿的羊肉、洋蔥、海苔絲和生雞蛋之外,還有高麗菜!!!!!!!!

一看到高麗菜時我們就後悔點了炒青菜啦嗚嗚QQ

米飯口感偏軟,店家使用油脂成分比較高的羊五花,吃起來非常嫩嫩嫩

可惜沒有韓式辣椒醬,感覺少了那麼一味~~~~~~~

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苦瓜炒羊肉$150[新店]不一羊丁骨羊小排 苦瓜炒羊肉 羊肉湯 烏來超好吃羊肉滿漢全席

最愛的苦瓜系列! 在店門口外看到招牌上寫著大大的苦瓜炒羊肉,馬上就決定一定要點來吃! [新店]不一羊丁骨羊小排 苦瓜炒羊肉 羊肉湯 烏來超好吃羊肉滿漢全席

一口咬下真的是不得了啊!!!!!!!!!! 軟嫩羊肉與爽脆口感的苦瓜超搭! [新店]不一羊丁骨羊小排 苦瓜炒羊肉 羊肉湯 烏來超好吃羊肉滿漢全席 

我蠻喜歡苦瓜本身的苦味,而且越嚼越香有回甘的感覺!

不過對我來說有點鹹,比較適合配單純的白米飯,是道下飯的好配菜

通常羊肉吃多了會有膩感,苦瓜是解膩好朋友喔! 喜歡吃苦瓜的人一定要點這道來嚐嚐(私心推薦XD)

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何首烏小羊肉$160

與一碗小羊肉不同的是不一羊的羊肉湯有兩種口味,清燉和何首烏

羊肉鍋的煮法也不同,一碗小羊肉是用酒精燈加熱,不一羊是用插電式的方法加溫

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香味四溢的何首烏湯內約有三四塊帶皮羊肉,感覺蠻少的但一碗小羊肉的份量好像也是這樣?(一年前吃得忘光光了~)

店家有提供醬料讓客人自行取用,友人吃羊肉都沾醬食(豆腐乳口味),我個人偏好原汁原味所以沒沾XD

羊肉燉的相當軟嫩一咬就鬆開很推薦!冬天吃這感覺超幸福呀~~~~[新店]不一羊丁骨羊小排 苦瓜炒羊肉 羊肉湯 烏來超好吃羊肉滿漢全席

不一羊的特色是這鍋羊肉湯可以無限加湯,加湯也是自助式,所以能選擇要繼續喝原本的口味或是換成另一種湯頭喔~

 

店內只有唯一一個高掛牆上的菜單,店員不會拿紙記下每桌的餐點,所以點了哪些菜自己要記一下喔!

不過我們兩個人一不小心點了太多菜,最後根本吃不下只好打包外帶

喔對了!

這裡打包外帶的話全都靠自己喔~~~

(題外話:打包韓國羊肉飯的時候超緊張,整個很怕被石鍋燙到啊QQ)

 

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[ 圖 / 文  by 金希 ]

內容皆為個人真實感受,美食感受依個人不同而定,請依個人喜好為主。

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不一羊丁骨羊小排/苦瓜炒羊肉

地址:新店市北宜路1段196-1號

電話:(02)8911-3191

營業時間: 10:00 - 01:00

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