是什麼臭豆腐那麼好吃,讓休傑克曼念念不忘,直播也要吃給你看?!
位在饒河街觀光夜市的「下港名彭臭豆腐」這幾天來(lái)了位大明星,原來(lái)就是金鋼狼羅根休傑克曼(Hugh Jackman)也來(lái)吃臭豆腐啦!
結(jié)束電影羅根(LOGAN)首映會(huì)之後直奔夜市,還在直播中用中文說出:「臭豆腐」三個(gè)字,相當(dāng)入境隨俗,也讓人感受到明星的親民氣質(zhì),就是一個(gè)字:「帥!」
我聞~~
寶寶聞了但寶寶不說......
是的,就是這個(gè)VIP位置,在明星加持後更是聚積貴氣,高朋滿座,客人多到滿出來(lái),不過在我們耐心的等候之下,終於可以入席享用美食啦!
外帶攤位不停的炸著臭豆腐,想要內(nèi)用的就往巷子裡走進(jìn)去,店員也很積極的為大家挪出座位,不讓客人久候,服務(wù)相當(dāng)好。
點(diǎn)餐、加湯可以在裡面直接點(diǎn),不用再跑到外面去,因?yàn)橛悬c(diǎn)距離。要注意的是外食不要帶進(jìn)來(lái)吃,因?yàn)榈昙以谇謇砝彩呛苄量嗟哪兀?/span>
黃金脆皮炸臭豆腐是店裡招牌,每份50元,價(jià)格在夜市來(lái)說挺合理的,如果想要吃些不同的口感,還可以點(diǎn)麻辣鴨血、麻辣湯冬粉、蚵仔煎等等。
價(jià)格從25元到80元非常平價(jià),而且選擇眾多,這也就是為什麼老客人會(huì)經(jīng)常再回來(lái)吃他們家的臭豆腐的原因,天天吃也都還OK!
臭豆腐一上桌,就像是藝術(shù)品一樣,將小吃美學(xué)發(fā)揮得淋漓盡致,把臭豆腐弄一個(gè)洞,再澆上醬油入味,呈現(xiàn)半炸半滷的感覺,賣相極佳!
味道吃起來(lái)就像是帶著蔬菜精華的油豆腐,香而不臭,反而轉(zhuǎn)化成淡淡回甘的味覺享受,外皮酥到一個(gè)不行,像在吃餅乾的脆度,一口咬下是有層次感的豆香氣,Oh My God,太Perfect了嘛!
行家的吃法就是把泡菜填入洞口,一口吃一個(gè),酸脆爽快,讚啦!
一夾就能感受到它多汁的感覺,好誘人??!
店內(nèi)的辣椒辣度我給60分,調(diào)味上剛剛好,不會(huì)辣到爆汗那種,挺舒服的。
臭豆腐全都是自家做的,所以可以看到一箱又一箱的備料,每一箱都是真功夫。
麻辣湯王子麵,湯很像牛肉麵高湯再稀釋,王子麵就......嗯 王子麵,家裡在泡泡麵的感覺,簡(jiǎn)單平淡的主食。
整體而言,下港名彭臭豆腐炸得很專業(yè),口味是外國(guó)人能接受的那種香味,而且在大臺(tái)北地區(qū)來(lái)說我覺得還不錯(cuò),是下次還會(huì)再來(lái)吃的那種,可能久而久之我也變成熟客吧,哈哈!
下港名彭臭豆腐 饒河街創(chuàng)始店
地址:臺(tái)北市松山區(qū)饒河街189號(hào) (饒河街觀光夜市)