用餐日期:2017/03/18
喜多拉麵開業(yè)於2015年11月，地點(diǎn)位於芎林鄉(xiāng)富林路二段的7-11旁，與知名的阿東窯烤雞相隔數(shù)步路，附近停車還算便利，店內(nèi)餐點(diǎn)除了拉麵品項(xiàng)外，另提供小火鍋、飯、粥、小菜...等選項(xiàng)，價(jià)格也十分平價(jià)，因此深受當(dāng)?shù)貐^(qū)民喜愛。
▲店內(nèi)環(huán)境整潔、寬敞明亮，沒有華麗的裝潢，樸實(shí)簡約，氛圍和在一般小麵館吃飯沒啥兩樣。
▲除了市面上常見的豚骨、醬油、味噌拉麵外，還多了泡菜、泰式酸辣、南洋咖哩拉麵，麵條有分細(xì)麵和粗麵兩種
拉麵價(jià)格在＄１２０~＄１３０之間，不算太貴。
另外還販?zhǔn)巯憷鼻I、牛肉麵、小火鍋、飯、粥..等選項(xiàng)，價(jià)格也都不超過＄１１０
▲店內(nèi)的小菜品項(xiàng)沒列入紙本菜單內(nèi)，張貼於店內(nèi)牆壁上，小菜價(jià)格在＄３０~＄９０之間
▲店內(nèi)還推出打卡＋粉專按讚即贈(zèng)＄３０小菜的優(yōu)惠，剛好檸檬也想點(diǎn)小菜來配拉麵吃，所以就給店家捧場打卡支持一下囉！！
▲店內(nèi)無酌收服務(wù)費(fèi)，所以餐具、醬料、茶水採自取方式
不知道店家每天所提供的茶是否相同，檸檬當(dāng)日用餐所喝到是溫的無糖茶，味道跟小時(shí)候家裡常喝到的老茶很像，風(fēng)味介於綠茶和烏龍茶之間，是一項(xiàng)十分去油解膩的茶飲
豚骨拉麵＄１２０
豚骨湯頭內(nèi)帶有點(diǎn)類似味噌的黃豆風(fēng)味，豚骨味道不算特別濃郁，但也不至於過淡，整體表現(xiàn)算是中規(guī)中矩。
▲如果口味偏重的朋友，可試試在豚骨拉麵中，加入店內(nèi)所提供的拉麵胡椒和蔥花，立馬變成了一碗蔥香和胡椒氣味濃厚的蔥拉麵，這樣的調(diào)味會(huì)讓人胃口大開
剩一半的豚骨拉麵，檸檬原本吃不太下的，但加入蔥花和拉麵胡椒之後，好吃到讓檸檬想常來吃自製蔥拉麵了呢！！
南洋咖哩拉麵＄１３０
南洋咖哩的湯頭味道竟比豚骨的淡，像是基底的豚骨湯頭又再度被稀釋了一番。
湯頭帶有類似少了椰漿風(fēng)味的新加坡叻沙，極為的辣度和香氣，讓人覺得味道上過於不足。
▲糖心蛋的熟度拿捏的還算不錯(cuò)，吃起來還帶有醬油的鹹香
▲叉燒屬於薄切型，口感表現(xiàn)還算ｏｋ，咀嚼時(shí)帶有白切肉般的香氣
ps.此番用餐竟然疏失忘了拍攝麵條部分，只好用文字來形容，這次的豚骨和南洋咖哩拉麵所選擇的麵條皆為細(xì)麵，與一般常吃到的拉麵麵條相同，口感也相當(dāng)適中
麻辣鴉血$30
鴨血口感還算軟嫩，有淡淡的鹹和淡淡的辣，味道表現(xiàn)不是很突出，若能更重些會(huì)更好
煙燻豆皮＄３０
豆皮裡帶有宜蘭鴨賞般的煙燻鹹香風(fēng)味，搭配上小黃瓜絲，多了份爽脆和解膩感，是一道會(huì)讓人愛不釋口的小菜
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