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窩客好文

焦糖曼曼

發(fā)表篇數(shù):538篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 中區(qū)

phone04-2372-7798
place臺(tái)中市西區(qū)樂(lè)群街80號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.75
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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第五市場(chǎng) 無(wú)名鮮蚵粥/肉粥

營(yíng)業(yè)電話: 04-2372 7798

營(yíng)業(yè)地址: 臺(tái)中市西區(qū)樂(lè)群街80號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:30-20:30

走跳日期: 2016.4.17

 

 

想吃鮮蚵,除非你到菜市場(chǎng)自己挑選,否則要吃新鮮的蚵仔難尋,就算好運(yùn)找到了願(yuàn)意給多少又是另一回事了!

而臺(tái)中第五市場(chǎng)就藏著一間蚵仔粥剛好符合以上兩種情況,讓人覺(jué)得好雀躍!

 

 

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已經(jīng)有夏日感的臺(tái)中,想不到還這麼多人吃粥,假日下午2點(diǎn)的人潮,竟然一位難求差點(diǎn)要與人併桌

 

 

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鮮蚵粥_3168.jpg

如果你跟焦糖曼一樣有點(diǎn)小食量的話建議點(diǎn)碗粥搭配一盤(pán)炸類會(huì)much better

因?yàn)楫?dāng)天餓到2點(diǎn)才吃所以兩個(gè)人就有點(diǎn)喪失羞恥心的點(diǎn)了兩碗粥&炸類小拼

其實(shí)套餐這四項(xiàng)都是五樣 紅燒肉/肉捲/米腸/豆腐/香腸 組成,差別在於份量大小

 

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醬油膏、甜辣醬、辣椒,滿正常的,沒(méi)有什麼機(jī)會(huì)用到。

 

鮮蚵粥_6395.jpg現(xiàn)

粥是以泡飯呈現(xiàn),不是麋麋軟爛的口感

鮮甜清爽的湯汁讓人回甘,芹菜和酥脆油蔥酥幫助提味,帶出衝突感

 

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點(diǎn)了鮮蚵粥綜合粥

老闆鮮蚵給的大方,輕鬆撈輕鬆中!鼓鼓肥美的樣子讓人直流口水

沒(méi)有粉粉的口感代表蚵仔是新鮮無(wú)誤

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沾點(diǎn)薄粉的瘦肉,有胡椒味,厚實(shí)有嚼勁!

 

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炸豆腐自己佔(zhàn)了整盤(pán),份量很足

不是很對(duì)我的味,雖說(shuō)外酥內(nèi)軟,但是外層有點(diǎn)油耗味,內(nèi)層豆腐味沒(méi)有很濃,需要沾點(diǎn)醬料再搭配泡菜才會(huì)好吃

 

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肉捲+紅燒肉

紅燒肉外皮薄脆,很細(xì)膩的脆,內(nèi)層的肉半肥半瘦,相當(dāng)好吃

肉捲是我最喜歡的一道小菜,很扎實(shí)帶點(diǎn)甜,很有傳統(tǒng)味兒

 

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香腸+糯米腸

糯米腸中規(guī)中矩,有油蔥提味,不過(guò)感覺(jué)煎的再焦一點(diǎn)會(huì)更有味道

香腸,很下飯,有點(diǎn)油,顏色帶點(diǎn)不是那麼自然的粉紅?

 

 

 

『焦糖曼曼小總結(jié)』

第五市場(chǎng)的無(wú)名鮮蚵粥俗又大碗,更難得可貴不是徒有量,也兼顧了品質(zhì)!

來(lái)到這間店,粥會(huì)是我慕名而來(lái)的主因,小菜倒是其次,不過(guò)為了填飽肚子可能還是需要點(diǎn)一下,推薦給大家。

 

 

 

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小動(dòng)作大鼓勵(lì),感謝支持焦糖曼曼【臺(tái)中西區(qū)】第五市場(chǎng) 鮮甜飽滿蚵仔粥+超彭派炸類小拼=紅燒肉/肉捲/米腸/炸豆腐/香腸  第五市場(chǎng)/樂(lè)群街

 

【臺(tái)中西區(qū)】第五市場(chǎng) 鮮甜飽滿蚵仔粥+超彭派炸類小拼=紅燒肉/肉捲/米腸/炸豆腐/香腸  第五市場(chǎng)/樂(lè)群街 第五市場(chǎng)必吃, 臺(tái)中鮮蚵粥, 臺(tái)中鮮蚵, 第五市場(chǎng)鮮蚵粥, 第五市場(chǎng)紅燒肉, 第五市場(chǎng)肉捲, 第五市場(chǎng)米腸, 第五市場(chǎng)香腸, 第五市場(chǎng)炸豆腐, 第五市場(chǎng)小吃, 第五市場(chǎng)傳統(tǒng)美食



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