隨著故宮南院的成立,鄰近地緣的樸子市
儼然成為觀光客走訪的小鎮(zhèn)_身為在地樸子人
首先要為讀者推薦一家從小吃到大的晨間美食_南通路無名米糕
▲MENU
想品嘗的饕客,請務(wù)必於 早上九點(diǎn)前抵達(dá)_以免向隅!
已經(jīng)多年沒漲的價格,從未塗改的價目表便可看出
停留在味噌湯僅$5元的年代_對貪食嗑來說等同於免費(fèi)。
▲味噌湯$5
早上喝味噌湯,但對日本人、樸子年長者來說相當(dāng)正常
就如同臺南人一大早喝溫體牛肉湯般。
早晨相當(dāng)炎熱,或許要喝上一碗味噌湯相當(dāng)不解
湯頭微甜_有著豆腐碎、蔥花佐味
微微甜度,是大眾皆可適應(yīng)的口味。
▲米糕(大)$30
看起來外觀與臺南米糕有幾分神似,僅少了漬黃瓜點(diǎn)綴
但可千萬別被外表騙了_臺南米糕肉燥更為黝黑、並且?guī)еこ淼哪z質(zhì)
南通路的米糕肉燥獨(dú)有特色,切丁肉塊帶著可口的粉色
本體不帶醬色、沒有油蔥或是五角的香料
神奇地品嘗肉塊的嫩口與甜口的魚鬆做上結(jié)合。
▲水球般的口感
筷子輕輕一夾,肥肉宛如水球搬神奇劃開!
鮮甜的油脂_伴隨著香Q彈糯的口感,結(jié)合醬汁、瘦肉與魚鬆
三兩口瞬間完食,卻也不願多點(diǎn)上一碗
畢竟美味的食物就是來自意猶未盡:)
南通路上有兩家米糕,各自有擁護(hù)者
不過另一家則是貪食嗑買不到時的備案,若讀者們捉摸不定
貪食嗑私心推薦此家米糕:)
《 INFO 》
店名: 南通路無名米糕
電話:0919-723094
地址:嘉義縣樸子市南通路三段715號
營業(yè)時間:05:30 – 賣完為止
※ 不定期公休 ※