說(shuō)到韓式烤肉第一個(gè)想到的就是韓國(guó)第一品牌-八色烤肉，想必大家都耳熟能詳，這次來(lái)八色烤肉-臺(tái)北一號(hào)店是要為各位品嚐全新的套餐，以往都是主打豬肉系列的套餐，再經(jīng)過(guò)這兩年多來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有創(chuàng)新、沒(méi)有改良怎麼行，一家比一家更有特色，於是八色烤肉-臺(tái)北一號(hào)店在8/21一口氣推出了六款套餐，單點(diǎn)部分更也增加了不少選項(xiàng)，總共推出了30道新菜色，重點(diǎn)是新增的套餐有三套是有牛肉的，想必八色烤肉-臺(tái)北一號(hào)店推出的全球臺(tái)灣限定新菜單，勢(shì)必為臺(tái)北東區(qū)再次掀起一波排隊(duì)熱潮！
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▲這天坐捷運(yùn)到忠孝敦化站，於2號(hào)出口步行約5分鐘，店外觀走黑白極簡(jiǎn)風(fēng)，其實(shí)還蠻顯眼好認(rèn)的，不囉嗦！趕緊帶各位進(jìn)去吧～
▲現(xiàn)場(chǎng)候位須知，個(gè)人不建議現(xiàn)場(chǎng)候位，推薦一個(gè)APP給各位，那就是EZTABLE線上訂位APP：http://partner.eztable.com/palsaik
非常方便，不僅有24小時(shí)訂位服務(wù)，還有獨(dú)家優(yōu)惠可以獲得，線上訂位也有回饋，蠻推薦用EZTABLE訂位的
▲用餐環(huán)境挺舒適的，圓椅下方是可以收納包包的，桌邊也有服務(wù)鈴
▲迫不及待要為各位介紹新菜單了
▲上面的七個(gè)套餐只有八色套餐是原本的套餐，保留了八色烤肉最原始的特色，其餘的都是全新套餐喔！價(jià)格從850元至1680元，而這次來(lái)體驗(yàn)的套餐是「老饕彈舌套餐」，它是秘漬牛小排+奶油椒鹽牛霜降+四種風(fēng)味(紅酒、大蒜、花草、辣椒醬)+厚切椒鹽豬五花or國(guó)民辣炒豬肉or桔香松阪豬3選1，而且現(xiàn)在點(diǎn)套餐再送湯鍋，真的超劃算的啊！湯鍋部分選了蛤蠣鮮湯，待會(huì)再來(lái)好好介紹一番！
套餐加購(gòu)$168有4選1，可以加購(gòu)鹽烤奶油草蝦、臺(tái)韓起司辣炒小章魚(yú)、招牌韓式辣雞翅、起司辣炒年糕，四款皆為新菜色，今天選了招牌韓式辣雞翅，下面會(huì)為各位介紹喔
▲新菜單真的多了很多選擇，每一道都讓人垂涎三尺啊！！！
▲吃燒肉免不了的就是冰水！
▲招待的麥芽甜湯，菜單裡沒(méi)有的，喝起來(lái)甜滋滋的，喝到底部就吃得到沉澱的米粒，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)像是酒釀，只是沒(méi)有含酒精的酒釀XD我個(gè)人蠻喜歡的～
▲餐點(diǎn)全部到齊後勢(shì)必要拍一張，挺壯觀的份量...此次三人體驗(yàn)，體驗(yàn)內(nèi)容：老饕彈舌套餐、蛤蠣鮮湯、招牌韓式辣雞翅、嫩煎大干貝、韓國(guó)水蜜桃果汁、麥芽甜湯
▲生菜盤的份量挺足夠的，除了中間那盤，其餘生菜皆可免費(fèi)續(xù)喔！
▲與兩位美女共度美好的午餐，真是榮幸阿...
▲左邊是開(kāi)胃蔬菜沙拉，右邊的韓式辣醬跟生洋蔥可以搭配著肉吃～
▲由左至右是芝麻醬、生蒜頭、水梨沾醬，很新穎的沾醬配料
▲左邊是香油胡椒鹽，右邊是黃豆粉，主要是搭配豬五花，順序是香油胡椒鹽，再來(lái)是黃豆粉～
▲點(diǎn)套餐送的蛤蠣鮮湯上桌囉～裡面有蛤蠣、淡菜、螃蟹等等，湯頭鮮甜，感受得出海鮮的新鮮度，不過(guò)胡椒味稍重，但整體還是很棒的～
▲招牌韓式辣雞翅$220：一上桌就令人驚艷，第一口咬下就讓我讚不絕口，表皮炸得外酥內(nèi)嫩，裹上韓式辣醬再淋上白芝麻，甜甜又辣辣的，切記一定要趁熱吃，連中間的醃蘿蔔片都好吃，非常激推這道招牌韓式辣雞翅
▲老饕彈舌套餐：奶油椒鹽牛霜降+秘漬牛小排+厚切椒鹽豬五花
▲奶油椒鹽牛霜降：烤盤上抹上奶油後，再爽快的把椒鹽牛霜降放上，奶油香立刻飄散出來(lái)，霜降牛雖然油脂較肥，但肉質(zhì)軟嫩富有彈性，突然覺(jué)得吃韓式燒肉能吃到牛肉真的好幸福啊！在韓國(guó)可是吃不到的呢！
▲秘漬牛小排：是用水梨、蘋果、奇異果醃製的，幫我們桌邊服務(wù)的店經(jīng)理Michael，處理帶骨的部分有著細(xì)緻的手法，還特地把帶骨的地方剪開(kāi)，方便我們?nèi)肟冢@點(diǎn)真的非常貼心，建議烤至七分熟，肉質(zhì)軟嫩彈牙，越嚼越有水果淡淡的香味，還蠻特別的秘漬牛小排！
▲厚切椒鹽豬五花：使用溫體豬，油脂較多，烤至金黃焦脆後再沾取香油胡椒鹽跟黃豆粉，入口香氣十足，整體的口感層次提升了不少，再搭配烤盤上的豆芽跟泡菜，最後再以生菜包覆入口，根本享受至極。
▲中場(chǎng)休息，準(zhǔn)備進(jìn)入下個(gè)肉局
▲嫩煎大干貝$200：四顆大干貝，跟以往的干貝等級(jí)不同，新菜單的大干貝是可生食的等級(jí)，想必有多新鮮了吧！盤子夾子上的檸檬片沒(méi)有使用是因?yàn)榈杲?jīng)理Michael說(shuō)非常新鮮，所以不太需要用檸檬片去腥味，烤盤上塗上奶油，再放入大干貝，沒(méi)一下次又被奶油的香氣撲鼻而來(lái)，表面烤至微焦，約七分熟的口感更能感受到軟嫩多汁，果然經(jīng)過(guò)Michael的巧手後，便知有沒(méi)有．由於同行的兩位美女不太敢吃干貝，所以我獨(dú)吃了四顆大干貝，實(shí)在是爽度破表啊！
▲四種風(fēng)味由左至右(紅酒、大蒜、花草、辣椒醬)：八色烤肉最經(jīng)典的四種口味，想必一定是有它的生存之道！
▲首先是大蒜跟紅酒，我本身對(duì)於蒜頭味比較排斥，但卻是越嚼越香，完全沒(méi)有不合胃的感覺(jué)，紅酒口味在口中慢慢散出果香，兩者來(lái)說(shuō)都還算是清淡，一點(diǎn)都沒(méi)有負(fù)擔(dān)，比較是大眾口味！
▲在這張圖上可以知道八色烤肉的桌邊服務(wù)是非常不錯(cuò)的，每烤完一輪都會(huì)用白蘿蔔清烤盤上的油，真的非常貼心！
▲接著是最後的花草跟辣椒醬，這兩個(gè)是最會(huì)噴油的，也是最好吃的兩個(gè)口味，還有生菜盤上的金針菇跟杏鮑菇還有大蒜，花草有著淡淡的迷迭香，在烤盤上吱吱作響的令人食指大動(dòng)阿！辣椒醬口味的鹹度剛剛好，辣度都是一般人可接受的辣度，我反而覺(jué)得帶有甜味，單吃就非常入味好吃，最後是金針菇與杏鮑菇，咬下去就會(huì)出水的，有解膩效果呢！
▲店經(jīng)理Michael不說(shuō)話會(huì)以為是日本人，給他服務(wù)到真的算你們幸運(yùn)，熟練的烤法真的令人欽佩！
用餐時(shí)間為：2017/08/29
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韓國(guó)第一品牌-八色烤肉
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店家地址 ? 臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段223巷10弄3號(hào)
(捷運(yùn)忠孝敦化站 2號(hào)出口 步行約5分鐘)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 ? 週一至週日11:30~24:00
訂位專線 ? 02-87739050(建議EZTABLE訂位)
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