(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手札一併推廣你的粉絲專頁%20 ">SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。
俗諺說:「真金不怕紅爐火，酒香不怕巷子深」，這樣的說法也適用於許多隱身的巷弄的美食，只要店家有真本事，端得出讓人垂涎的美食，來自四面八方的饕客，自然會不遠千里聞香而至，隔了半個月，我又循著記憶中的美味，再次造訪這家位於臺北市忠孝東路五段215巷23號1樓的「半島牛肉麵」，上回跟大家分享了店內的招牌麵食，融匯紅燒與清燉巧思的「番茄牛肉麵」食用感受(「半島牛肉麵」--- 牛肉紅燒，湯頭清燉，番茄調味，小巷中的隱藏版美食! )，這次再來嚐嚐店內其它美食，以及店家精心製作的小菜。
從臺北市忠孝東路五段215巷左轉進入，遠遠就能看到黑底鑲紅圈反白字，十分醒目的直招「半島牛肉麵」，推門進入右手邊就是新穎明亮開放式的廚房與冷藏櫃，往裡可以看到主廚正在忙著烹調，而收拾得十分乾淨的大平臺上，一字排開風味多選的小菜，全部都加上一個圓頂透明小罩，既能保鮮防塵，又方便客人挑選端取。
入口左手邊則擺放了飲料機，跟一般常見的碳酸飲料或入口無味的茶水不同，「半島牛肉麵」免費提供的是，讓客人可以無限飲用的高山茶，清新爽口的高山茶茶香，享用美食前喝上一口可以開胃，大快朵頤店內美食後再喝上一口，又能解膩去油，真是一飲兩得，從小菜防塵罩到風味清新的免費高山茶飲，還沒正式享用店內美食，就已能從這些小地方，看見了店家對來客的用心體貼。
當天點了一碗「牛肉乾麵」(NT$130) +「番茄牛肉湯」(NT$45) +「小菜」(NT$30)，一共花了NT$205，搭配免費的高山茶飲，吃得一整個很開心，接下來就跟大家一一分享當天品嚐的感受。
首先品嚐是小菜，店內的小菜每盤一律NT$30，這盤是第一次吃到的，不曉得正確的名稱叫甚麼，口感吃起來介於豆皮與麵筋之間，冰鎮的豆皮層層包覆很紮實有料，入口多汁Q彈有咬勁，看起來小小盤，實際吃起來份量還不少!
接著品嚐的是「番茄牛肉湯」(NT$45) ，牛肉、番茄、白蘿蔔與青菜烹煮的湯頭，濃淡合宜鮮美爽口，不加任何調味，喝到的甘甜都來自蔬食的本身，店家選用的番茄、白蘿蔔與蔬菜新鮮看得見吃得出，秋冬喝上一碗，潤喉暖身健康沒負擔，搭配牛肉乾麵一起享用，一口乾麵一杓湯，真是絕妙的搭配。
最後來上一碗同樣是店內招牌的「牛肉乾麵」(NT$130)，紅燒牛肉入口軟嫩，搭配介於寬細麵尺寸之間的乾麵與鮮蔬，入口滋味樣樣分明，吃到最後發現碗內還有湯汁，難怪牛肉吃起來都很濕潤溫熱。
跟上回吃的「番茄牛肉麵」相比，乾湯之間各擅勝場，乾麵的麵條有湯汁包覆，又不全然浸在整碗湯內，吃起來更彈牙，份量感覺也更多!
喜歡吃番茄牛肉麵的朋友，不妨呼朋引友一同前往，乾湯一起點來嚐鮮，就會知道你個人的偏好囉! 記得也別錯過那一盤盤小巧精緻、內容紮實、風味多選的小菜，跟主食一起搭著吃，有畫龍點睛之妙，當然也別忘了飯前飯後，來上一杯店家佛心準備的免費高山茶，讓這趟小巷美食行劃下圓滿的句點。
半島牛肉麵
地 址： 臺北市忠孝東路五段215巷23號1樓
營業時間：週一到週六· 11:30–14:00/ 17:00–21:00
電 話：(02)27675085
FB粉絲頁: 半島牛肉麵
(註)本文美食品嚐心得文字版權歸屬SJKen個人所有，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，或移作商業使用，盜用必究。
