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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家:

壹柒 串燒酒場

phone04-2452-0705
place臺中市西屯區青海路二段246-15號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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用餐時間2017年11月

壹柒 串燒酒場位於臺中市西屯區

是目前全臺最大串燒酒場

座位可以容納百人

就在萬客什鍋旁邊而已

店內佔地寬廣

座位與座位間隔也夠大

用餐環境還算滿舒適的

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半開放式的廚房跟吧檯

可以看見師傅們正在忙著準備佳餚

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食材新鮮看得到

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桌上餐具已經預先擺好

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菜單的選擇非常多樣化

價格上算是中低價位

口袋不深一樣可以輕鬆消費 

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另外這邊的酒類飲品也很多樣

有日本最頂級啤酒The PREMIUM MALT'S 三得利頂級啤酒

日本冠軍清酒【獺祭】

【八海山】、【天狗舞】等

還有東京最流行的金賓highball (威士忌調酒)

(未滿18歲請勿飲酒) 

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菜單有照片可以參考

點菜很輕鬆

 

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今天老公點了柳橙汁(60元)

酸酸甜天就是一般的果汁

因為今天是老公要騎車

不然真想點他們的頂級啤酒來喝喝看

(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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這是我點的紫蘇梅金賓(100元)

這調酒真的好喝

微酸甜加上威士齌的焦糖香與花果香

順口好喝

清淡的口感又有成熟的酒香風味

一大杯調酒只要100元

CP值頗高

男女都適合

 

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綜合生魚片(260元)

有鮭魚、鮪魚、海膽干貝

每一樣都很新鮮

肉質軟嫩甜美

沒有腥味

很好吃

  

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無骨牛小排(230元)

油花分布均勻

這道料理會提供桌邊料理

現煎現吃

店家建議吃五分熟為最佳風味

 

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食材好

簡單的鹽巴調味就很好吃

肉質軟嫩帶有彈性

肉汁香甜

真好吃

  

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鐵火卷(130元)

他們的醋飯濕度跟軟硬度相當適中

酸甜度也是我喜歡的

飯上的醬料是微鹹的口味

跟醋飯鮪魚完美的結合再一起

口感非常協調

這是目前我吃過最好吃的鐵火捲了

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接下來就是我最愛吃的日式串燒

每次去日本都要去居酒屋點個幾串來吃

另外特別一提的是他們的辣粉跟串燒非常搭

吃他們的串燒一定要加上這個才夠味

這辣粉辛香而不辣

完全可以把串燒的香氣提升一個等級

 

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腿肉串燒(80元)

他們的串燒都是烤到外酥內嫩

香氣逼人

肉質有彈性

肉汁鎖在肉裡

完全不會乾柴

 

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雞頸肉串燒(100元)

肉質更加細嫩

香氣比雞腿肉香

肉汁香甜

真的是必點的美味串燒

 

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手羽先(80元)

這部分是雞翅的部位

不過事先經過店家 的刀工處理

在食用上非常方便

吃起來比較偏向香酥的口感

雞肉的滑嫩口感又有保持住

鹹度控制得剛剛好

再喝上一口酒

真是太美味了

 

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牛腹青肉捲 (120元)

這牛肉串太香了

外皮烤到酥酥的

咬下去肉質嫩,肉汁香甜

搭上青蔥的香氣

一整個就是香

撒上他們的辣粉

那種香氣更是讓人驚艷

壹柒 串燒酒場的串燒真的有在水平之上

來這邊可不要錯過他們的串燒啊 

 

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海老蝦 (220元)

肉質Q彈飽滿

蝦肉一樣有甜

 

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北海道漁夫燒(180元)

用料非常豐富

小卷的部分非常Q彈

最精華的部分是他的湯汁

有著香醇的奶油香氣

口感濃而不膩

搭上新鮮海產

沒想到海鮮與奶味,可以如此完美結合

真是很棒

下次來我還要再點

 

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壹柒 串燒酒場

菜色有多樣選擇

食材新鮮

料理手法也在水準之上

用餐環境舒適

加上無低消及用餐時間限制

停車及交通都很方便

非常適合朋友聚會聊天

 

喜歡日式串燒的朋友可以來嘗試看看喔~

  

文章來源:http://fardel.pixnet.net/blog/post/117905292

 


店家資訊

 

壹柒 串燒酒場

 

地  址:臺中市西屯區青海路二段246-15號

營業時間:週二至週日,17:00~24:00 ※每週一公休

營業電話:04-2452-0705

官方臉書:壹柒_串燒酒場

 


 

文章標籤

壹柒串燒酒場 壹柒 串燒 酒場 居酒屋 臺中市 西屯區 美食餐廳 日式料理 燒肉 調酒 啤酒屋 烤肉店 宵夜 聚會 萬客什來




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