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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 彰化市

造訪商家:

八卦山下燒肉圓

phone04-7233710
place彰化縣彰化市東民街89號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

兩年前上山看過一次八卦山大佛,當(dāng)時是開車,

這次則是很假會的騎著ubike就要衝上山,結(jié)果就是用牽的上去...[山下食記] 彰化-60年老店"燒肉圓"~再遊八卦山

山腳下的燒肉圓也是蠻知名的老店,當(dāng)然就順道一吃。

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聽說早期在彰化是用挑擔(dān)方式叫賣肉圓,以沿街喊"燒肉圓"的方式吸引客人,

就像小時候曾聽過的燒(ㄒㄧㄡ)~~肉~粽~,燒肉圓之店名便是依此延續(xù)。

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肉絲肉圓不知是當(dāng)天沒賣還是賣完,只有肉角肉圓,

而10元的脆丸湯則有三顆魚丸,便宜~

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燒肉圓的口味和先前吃過的幾間彰化肉圓頗有差別,

皮Q且薄,還未到有韌度的嚼感,偏軟一點(diǎn)很順口。

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醬汁也很有特色,說不太上來的滋味,不知是否有使用中藥材,

帶有不重的甜度以及濃濃的蒜蓉香氣。

結(jié)成一球的肉角個頭不大,塞在肉圓皮內(nèi)這比例好像小了點(diǎn),

原以為是常見的結(jié)實(shí)嚼勁,一咬之下居然是很滑嫩的,醃過的味道也足,好吃~

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脆丸湯的魚丸軟中帶脆,倒點(diǎn)湯在吃完的肉圓碗內(nèi),略油了些,但味道不錯,

燒肉圓令人會想再吃,不過我之後應(yīng)該會先去試試看有親戚關(guān)係的肉圓南。

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隔壁的狀元糕攤子生意不錯,吃完肉圓打算買幾個,被告知要等40分鐘,

把我嚇壞了,是不是要先電話預(yù)訂阿?只好放棄~呵呵。

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來到八卦山大佛風(fēng)景區(qū),先是一條參佛道,聚集了賣冰賣蛋賣烤魷魚的攤販,

這次也買了烤魷魚來吃,和上次吃的不同攤,感覺差不多~馬馬虎虎,蠻考驗(yàn)齒力。

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賣蛋的攤販也是奇觀,烤的滷的白煮都有,上回有買鵝蛋吃,印象不差,

很吸睛的應(yīng)該是超大顆的鴕鳥蛋,一顆要好幾百。

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大佛正前方的九龍池景觀臺,通常也是遊客會過來觀賞彰化市風(fēng)景之處,

這天剛好有活動,布袋戲團(tuán)在此表演,聚集了不少民眾,在這兒散散步也是不錯~

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延伸閱讀:

[肉圓庫食記] 彰化-大竹肉圓~50年老店 

[大肉圓食記] 彰化-阿三肉圓~扇形車庫走一走 

[老擔(dān)食記] 彰化"阿璋肉圓"~記憶中是這滋味嗎? 

[都是老店食記] 彰化-水利冰屋&北門口肉圓 

[黑~食記] 彰化北斗-肉圓瑞&良記古早味黑砂糖剉冰 

[值得等待食記] 南投埔里-菊肉圓~美好的一體感 


燒肉圓

地址:彰化市東民街89號

營業(yè)時間:AM10:30~PM7:00 (賣完收)




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