很久沒吃湯咖哩了，偏專賣的店比較少見，南京復興的蓮，標榜主打代官山湯咖哩，

我不曉得代官山風格的湯咖哩是什麼，這天中午突然很想吃吃看便立即行動。

---

蓮的店面在二樓，一樓出入口的牆面塗鴨有特色，紅白色調搶眼，

並擺上簡化過的午餐Menu立牌，一眼看去覺得像是日本人會有的設計方式。

二樓店內擺設則是簡樸不失格調，座位數不多，幾張兩人四人桌且無吧檯位，

服務小妹很客氣，獨自過來便是兩人桌坐下吃吃就走人，幸好來的早不需等待。

稍微觀察一下，有日籍與臺籍廚師的樣子，點了炸魚蔬菜湯咖哩(260元)，

竹筴魚現炸等了一陣子才上桌，配上一碗倒扣的白飯，濕度與彈性都不錯，

以及小鍋的湯咖哩，整體乾乾淨淨，看了就舒服。

竹筴魚裹了一些麵包粉炸得很酥脆，不僅擺盤後毫無殘油，

外層酥脆的硬度以及油香，都不影響咬下時感受到的竹筴魚鬆潤滋味，味道平衡好吃。

喝一小口湯咖哩試試，像是日式咖哩添加了椰奶與南洋香料，

先是甜味，而後有著辛香微辣，十分開胃且不膩，

洋蔥用得較多，還有些許杏鮑菇，吃起來倒也不單調，挺不錯的，

一碗白飯沾著吃完還餘下不少咖哩，要吃兩碗卻又多了，總覺得不想浪費呀~

延伸閱讀：

[定食食記] 臺北中山－花見小路日式家庭料理 

[玉子燒食記] 臺北中正－吉屋食堂 

[明太子食記] 臺北中山－麵日和~日式洋麵館 

[東區食記] 臺北大安－東京咖哩 (Tokyo Curry) 

---

蓮REN日本食堂

地址：臺北市松山區復興北路81巷12號

營業時間：AM11:30~PM2:00  PM5:00~PM9:00 (周日休)

此文同步發表於：[湯咖哩食記] 臺北松山－蓮REN日本食堂