跟我熟識(shí)的朋友 都知道我很愛跑臺(tái)北 最少一個(gè)月也會(huì)上去一趟
通常我都會(huì)先買好回程的票 以免搶不到票可就回不了家
如果結(jié)束既定的行程後時(shí)間還充裕 我都會(huì)前往口袋名單內(nèi)的店家用餐
但有時(shí)總會(huì)遇到讓我駐足較久的景點(diǎn)或人事物 既然延誤到 就必須壓縮用餐時(shí)間
這時(shí)候 轉(zhuǎn)運(yùn)站或是車站週邊的店家就變成最適當(dāng)?shù)倪x擇
今天要分享的店家是位在臺(tái)北車站二樓(微風(fēng)美食廣場(chǎng))的臺(tái)灣夜市區(qū)-"旭麵麵牛肉麵"
當(dāng)天趁搭車前 來到這邊用餐 人多到有點(diǎn)嚇人
這裡有點(diǎn)像百貨公司的美食街 店家沒有固定的位置 滿區(qū)的座位都可以如坐
所以建議一看到位置就要趕快佔(zhàn)在去點(diǎn)餐 不然看這人潮可是要花時(shí)間等待的
旭麵麵牛肉麵位在整區(qū)最裡面的角落
除了牛肉麵之外 店家還有販?zhǔn)鬯満推渌I食 選擇還不少
點(diǎn)餐後 店家會(huì)提供一個(gè)號(hào)碼 待叫號(hào)後就可以前往取餐了
店員都滿親切的 對(duì)於點(diǎn)餐很猶豫的我 也沒有表現(xiàn)出不耐煩的催促感
除了主食之外 店家也有提供不少小菜和炸物可以搭配
包括各式涼拌菜、炸柳葉魚、三角薯餅、雞塊等......種類多樣
想要加菜的人 可以搭配套餐更優(yōu)惠
目前店家有打卡送小菜的優(yōu)惠 只要在臉書公開打卡 就可以任選一盤涼拌菜
想要加菜又想省錢 趕緊行動(dòng)
店家將調(diào)味料集中放在櫃臺(tái)前方
除了一般的醬油、胡椒、辣椒等調(diào)味料之外 還有牛肉麵必加的酸菜
讓顧客自行夾取非常大方 但記得要適量取用 別辜負(fù)了店家的好意
先附上菜單給大家參考一下
除了單點(diǎn)的主食之外 店家還開闢一區(qū)"自由選任你配"
讓顧客可以依照自己的預(yù)算加菜
當(dāng)天點(diǎn)了D餐-麻辣牛肉麵$170 和 G餐-招牌麵麵+鮮蝦紅油炒手+小菜$395
以份量來說並不算非常多 但如果不是大食怪等級(jí) 絕對(duì)吃得飽
涼拌黃瓜 & 涼拌海帶
店家的小菜看起來都滿新鮮 顏色保持新鮮的翠綠色 搭配紅蘿蔔、辣椒增加視覺感
黃瓜和海帶口感都算脆 吃起來很清爽 調(diào)味不會(huì)太重 非常耐吃
不會(huì)太冰 溫度很剛好 兩款都是不錯(cuò)吃的小菜
其中黃瓜是臉書打卡送的
D餐-麻辣牛肉麵$170
這款牛肉麵的湯約小辣~中辣之間 喝起來味道不錯(cuò) 雖稱不上超濃郁 但是夠味的
不會(huì)太鹹或太甜 是滿大眾的口味
湯上灑的青蔥很新鮮 替湯頭加分不少
牛肉約有5.6塊 口感還算好咬 但肉質(zhì)沒有到很嫩
麵條稍有嚼勁 不會(huì)太爛 但我喜歡再更Q彈一點(diǎn)的口感
整體表現(xiàn)不錯(cuò) 如果湯和麵多一些 男生比較會(huì)吃得飽
麵條是寬扁麵 夾起時(shí)會(huì)吸附部份的湯 所以吃起來是有味道的
建議不要放涼掉 否則湯上的牛油會(huì)沾到麵條上 吃起來略顯膩
G餐-招牌麵麵+鮮蝦紅油炒手+小菜$395
這個(gè)套餐比較豐盛 除了有店家的招牌牛肉麵之外 還有一份紅油炒手與小菜任選一盤
招牌麵麵單點(diǎn)價(jià)$250 鮮蝦紅油炒手單點(diǎn)價(jià)$135 所以搭配套餐比較實(shí)惠
招牌麵麵一碗就可以吃到牛肉、牛筋和牛肚三種部位 真的很豐盛
牛肉不小塊 口感算好咬 牙口不好的人也方便吃 但稱不上非常嫩
味道有滷進(jìn)去 所以單吃牛肉也很夠味
牛肚算是我最喜歡的部位之一 蜂巢型的網(wǎng)狀可以吸附滿滿湯汁 吃起來味道好又濕潤(rùn)
口感脆脆的非常有咀嚼感 我覺得表現(xiàn)很不錯(cuò)
雖然沒有很厚實(shí) 但切得滿大塊 吃起來還是很過癮
牛筋是熱愛咀嚼感的人必點(diǎn)的餐點(diǎn) 我就是其中一位((舉手~
麵裡面的牛筋切得比較小塊 大部份吃起來都滿有嚼勁 但也有幾塊吃起來比較軟一些
但是都有滷到入味 所以味道還不錯(cuò)
鮮蝦紅油炒手一共有4大顆 每一顆的份量真的都很驚人 比湯匙的匙面還要大
湊近一聞 濃濃的芝麻醬香氣立刻飄出來
雖然上麵的油讓想減肥的人卻步 不過這個(gè)香氣太難抵擋 也是一下就送入口中
吃起來有點(diǎn)辣 不過算是開胃的辣度
外層的餛飩皮不會(huì)太厚 我個(gè)人滿喜歡 因?yàn)椴皇呛軔鄢缘胶窈竦钠?nbsp; 感覺有點(diǎn)喧賓奪主
裡面的肉餡不是很多 但是味道不錯(cuò) 即便上頭的油沾到不少 仍舊不膩口
唯一可惜的是這道價(jià)格偏貴
一口咬開就可以看到蝦子在say hello
完整的蝦子包覆在其中 令人驚艷
雖然平時(shí)比較少吃紅油炒手 但這個(gè)口感和味道我都滿喜歡的
店家的牛肉麵吃起來算是不錯(cuò) 出餐也不慢 只可惜在美食街內(nèi)價(jià)格自然稍高
整體的味道滿大眾口味 算是中規(guī)中矩
當(dāng)我們?cè)诤蜍嚂r(shí) 會(huì)是個(gè)方便用餐的好選擇
旭麵麵牛肉麵
地址:臺(tái)北車站二樓(微風(fēng)美食廣場(chǎng)臺(tái)灣夜市區(qū))
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一~週日 10:00~22:00
