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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家:

名古屋料亭

phone03-5277155
place新竹市東區中正路96巷4號1F
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

雖然跑新竹沒有像臺北那麼勤  但有時候還是會想來覓食一下

 

很多人都說新竹沒有美食  但靜香覺得  其實只是躲藏著  等待開發

 

就像今天拜訪的這家日式料裡店  隱身在巷弄內  不顯眼卻是真的有實力

 

外頭木製的建築  一湊近濃濃日式風格  之前竟然能逃過靜香的美食雷達!!

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

店家在門口擺放了一個大菜單  讓過路客能一目瞭然

 

對於像靜香這種  為了看菜單而走進店內  卻常常不好意思直接走出來的人  這個設計好需要

 

菜單上的餐點種類以及數量還不少  看來選擇性障礙又要發作了名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

門口除了大菜單  還有一個小黑版  上頭寫著目前促銷的產品和活動

 

睜大眼睛仔細看了  可以撿的便宜千萬不要放過

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

一進到店內  滿滿日式原素

 

擺設這麼豐富的地方  就是最好的取材環境  只要稍加移動  就是超美的背景

  

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

在門口就可以看到一個大吧檯  這邊除了是座位區  也是櫃檯以及廚師料裡的場所

 

如果是自己一個人來用餐  可以往這區坐

 

邊用餐邊欣賞廚師處理食材和料裡的英姿

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

可以看到食材被整齊得擺放在保冷櫥窗內

 

要使用才取出  最能保持海鮮的冷度和鮮度

 

櫥窗內的鮭魚和鮪魚顏色都很美  是新鮮的顏色  

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

冰箱內有不少酒品  如果來這邊用餐  很適合小酌兩三杯

 

如果不喝酒的朋友  也可以點選店家的調飲  味道也不錯喔  等等有分享

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

店內有兩種點餐方式  可以自行挑選做單點  或採套餐式  提供一套絕對吃得飽的餐點

 

套餐內含的食物還不少  感覺應該很豐盛

 

店家表示沒吃飽會繼續供餐!! 大食怪們還不趕緊衝

 

靜香今天不開啟大胃模式  要來試試新菜色  採單點方式更自由

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

新菜色會寫在吧檯的小黑板上

 

丼飯、串燒、烤物鍋物都有  再訪的人也可以試試新菜

 

說不定會迸出新滋味

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

環境不算大  但能容納的客人數還不少

 

吧檯、雙人桌以及包廂

 

每張桌子的上方都裝了一盞燈  光線充足  對於喜歡拍照的人來說  不用拿著食物四處找光源  超方便

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

桌子上都放著調料  有特調的醬油、七味胡椒鹽、玫瑰鹽

 

但靜香熱衷原味  而且店家的調味很夠  所以基本上不大需要額外添加

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

優惠在一波

 

目前加入店家的line  就可以享有一杯飲料

 

不定期還會送上生日禮、抵用金等優惠內容

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

只要打卡  並進行評論

 

就可以免費得到手工串燒  還沒開吃就已經優惠滿滿

 

對於食量大的人  不無小補

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

先附上店家菜單

 

如果點主餐 (含暗夜食丼 & 暗黑生丼 )$100  就可以升級套餐

 

立刻多了沙拉、小品、湯品、甜點以及醋飲  cp值很高

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

就說這一區超好拍  隨便取景都美翻

 

不得不稱讚  雖然靜香不常喝冷飲  但這兩杯真的太吸眼球  讓我都想來上一口

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

夢幻戀星空 $130(左)  &  藍色珊瑚海 $130(右)

 

調飲的名字都好美  在選擇的時候  真的美杯都想點來欣賞一下

 

夢幻戀星空的橘紫漸層  看起來太美  又戀愛了?

 

喝起來帶點果汁香氣  淡淡的不會太甜  很順口  但稍嫌風味不足

 

藍色珊瑚海是屬於氣泡飲

 

粉藍色的飲品搭配緩緩上升的氣泡  視覺效果滿分

 

平時靜香不愛碳酸飲料  總覺得太刺激  但調和過變得順口  我竟然喝掉一整杯!!

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

還有一點值得稱讚  店家使用的是玻璃吸管

 

雖然前陣子聽說政府有立法規定  店內不提供塑膠吸管

 

但是目前還沒開始規範  店家也挺反彈  畢竟擔心顧客會不習慣  也怕會增加成本

 

名古屋料亭願意走在前面  給對環保很重視的靜香一個超棒的印象  立馬加10分

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

培根剝皮串 $100

 

名古屋料亭的串燒  基本上是兩串為一份

 

老實說培根串夾著剝皮辣椒看起來有點細瘦  但味道經得起考驗

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

一串共有三小卷  側看就能發現剝皮辣椒現身說hello

 

紅通通的培根  撒上七味粉和芝麻更誘人

 

剛入口  培根的味道夠鹹香  一湊近就醉了

 

廚師的火侯掌握得剛好  所以培根吃起來不會太乾  又不會太油膩  很適中

 

裡面的剝皮辣椒夾得不多  嗆辣度剛剛好  搭配七味粉的辣度超過癮  對於怕辣得靜香來說非常ok

 

味道夠又不過鹹  搭配著主食一起享用嘟嘟好

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

東石生蚵 $150

 

一般時候  生蚵是靜香的拒絕往來戶  那個軟綿又滑溜的口感  加上微腥的味道  真的無法

 

特別是大生蠔完全不敢嚐試  之前吃過一次怕到現在

 

但同行的好友喜歡  於是點了一份讓他獨享

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

店家的生蚵有大有小  小的靜香比較ok  所以拿了一個來嚐嚐

 

每個生蚵都夾了一小片的檸檬  可以去腥也能提味

 

多了檸檬的酸香  生蚵似乎清爽許多

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

店家很貼心  每個生蚵的殼都已經撬開  方便顧客食用

 

記得享用時要平平的拿起  不然裡面精華的湯汁可就倒了

 

光是喝到湯汁  就知道有多鮮甜  新鮮也是靜香吃生蚵最在意的一點  畢竟不新鮮的海鮮  味道非常恐怖

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

生蚵夾起來都還狂滴水  滿滿精華怎麼可以浪費掉

 

不得不稱讚  名古屋料亭的生蚵超級新鮮

 

入口完全不腥  而且口感雖軟也會爆漿  但就是不會太過爛 

 

擠上點檸檬汁  味道真的很可以  連靜香都敢吃的生蚵  應該大家會很愛

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

鹹D肉丼 $230

 

店家的丼飯都會附上一碗味噌湯

 

看到丼飯上頭滿滿的鹹豬肉  豐盛度十足

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

在日式風格的建築  搭配自然的暖陽  簡單的背景就很好看

 

繽紛的醬菜與烤到入味的鹹豬肉  視覺效果還不錯

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

平時靜香對於鹹豬肉其實還好  不算太有興趣

 

因為傳統的鹹豬肉都又油又鹹  非常不耐吃

 

但是名古屋料亭的鹹豬肉非常美味  口感有嚼勁  搭配上微脆不油膩的表皮  超順口

 

一連吃好幾塊都不覺得太鹹  搭配起來真的好好吃  如果有人跟舍弟一樣喜歡鹹豬肉  絕對要來試試

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

東寺揚炸蝦丼 $230

 

炸蝦一直是靜香最愛吃的日式料理之一

 

炸到酥脆的麵衣  包覆著脆口的蝦子  蘸些天婦羅醬汁  完美

 

店家的炸蝦丼很豐盛  上頭擺放著多樣的天婦羅  包含蘆筍、地瓜、金針菇等等

 

野菜天婦羅吃起來不油膩  口感又細緻  

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

店家的炸蝦天婦羅一共有兩大條  cp值頗高

 

雖然外型跟之前吃過的很不相同  但咬下瞬間  秒懂之間的差異

 

畢竟自己手做的食材  就是能有比較具特色的變化

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

答案揭曉 ~ 名古屋料亭的炸蝦天婦羅  裡頭除了包著炸蝦  還有蟹肉棒((超豐盛!!

 

外層不同於一般直接裹上粉漿  而是包覆了一層腐皮

 

因為腐皮沒有像粉漿那麼會吸油  所以吃起來相對清爽

 

蝦子和蟹肉棒都很新鮮  蝦子口感很Q  蟹肉棒味道清甜

 

搭配著一起享用  幸福感十足

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

丼飯的醬菜超繽紛  有漬薑、黑豆、綠/紅醬菜等等......

 

配著米食一起享用  能讓單調的米飯多了點活力和精采

 

視覺上也更有吸引力

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

丼飯的味噌湯還不小碗  裡面的料挺豐富  而且味道還算濃

 

隨便撈都能看到豆腐、魚肉等.....

 

用料霸氣  一點都不像是送的  誠意十足

 

名古屋料亭:名古屋料亭-新竹巷弄內的日式料裡  餐點分量足、味道好  小酌、消夜都適合  最近推出許多新菜色  我又想衝了

 

雖然店家躲在巷弄內  但是餐點都滿有水準

 

不管是串燒、炸物還是其他店內的料裡  都是店員手工處理  所以可以安心食用

 

餐點的價格也不至於太高  想要簡單來個美未響宴或是聚餐  都滿適合喔!!

 

 

名古屋料亭

 

地址:新竹市東區中正路96巷4號4號1F

 

電話:03-527-7155

 

營業時間:週一~週五 17:30~03:00

週六、周日11:00~14:00   17:30~03:00




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