「玉堂春魯肉飯」去年10月底新開幕,在還沒開幕前就注意到它!
當時看到扛棒以為是珠寶行,結果google後才知道是賣魯肉飯!
而開幕之後經過好幾次卻一直擦身而過,直到近日剛好在附近就來品嚐看看!
「玉堂春」用餐環境具清新質感,跟一般傳統的魯肉飯小吃店風格完全不同,
店內採自助式的點餐且選位,看似沒人管你,
但從一進門內場人員就先熱情招呼告知桌上有菜單,
之後送餐及離場時外場服務員也都很親切!
店家使用關山米,白飯顆顆渾圓飽滿搭配魯肉還OK,
但牛腩飯就覺得有進步的空間了!
玉堂春魯肉飯
??地址:臺中市西區美村路ㄧ段220號
??電話:04 2301 3008
?營業時間:11:30 - 14:30;17:30 - 20:30
(??週六公休)
??低消:無;服務費:無
??Facebook:玉堂春魯肉飯
用餐時段人潮不少,這是離場時補拍的囉!
店內有單排的靠牆座位,如果一個人來吃也不會太突兀!
因為座位自選,像我們只有2人也選4人座,店家也不會說什麼還不錯!XD
玉堂春的菜單
飯及麵類單價比傳統小吃店再高一點,但湯品反而不算貴!
香菇雞湯$55
雞湯喝第一口時我們都有點驚訝,湯頭很像呷辦桌的那種口味,香濃不油膩!
配料有香菇、豆腐皮和小雞腿及小雞翅,除了雞肉略嫌乾柴,其他都很完美!
不過以這個價位來說,雞肉有如此的表現也不該強人所難了!
桂竹筍$45
友人點的,個人對這一道沒有太大感覺!
牛腩飯$65
以訂價來說會覺得這碗牛腩飯過於空虛,
而且淋上像醬油膏的sauce又再次貶低它的身價!XD
(純粹個人偏見! )
雖然口味不差,但就是多少覺得牛腩飯有混水摸魚之嫌!
店家選用牛肋條煮起來肉質應該可以很好才是,但肉質有一點乾,可惜了!
(不好意思,因為最近家裡常燉煮牛肋條,很容易就被拿來作比較!XD)
這一碗最值得稱讚的就是白米飯了,選用臺東關山米顆顆渾圓飽滿、粒粒分明,
是我喜歡的偏硬口感,要我單嗑白飯都可以!
魯肉飯$35
有點介於肉燥飯和魯肉飯之間,吃到瘦肉的部份就像在吃肉燥飯有股肉燥香氣,
而肥肉夠肥像正港魯肉飯,但整碗不會太油膩,也不死鹹!
如果愛吃辣的朋友,可以加上桌旁的特製辣油來提昇美味!
*C h e e r?I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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