「好之 手工大腸麵線」經過Ｎ次都沒好好正視過它，XD
這次原本要到忠孝路覓食，但先到學府路時友人提議來吃看看就ＧＯ了，
怎麼也沒想到竟然出乎意料的好吃！
回想那天晚上７點半左右，才剛點完２碗大腸麵線，
老闆就跟後面的客人說...售完了！
重點是都還不到晚上８點，也就是老闆開門不到３小時竟然就賣完！
內用過程中，還有超過５位以上的客人買不到！
真的好幸運，我們拿到最後２碗！
更意外的是，「好之」的手工大腸麵線真的「好吃」，好驚喜！
好久沒吃到這麼滿意的麵線了，而且老闆人也好客氣，值得再來品嚐！
（我的「好」詞怎麼停不了！XD）
好之 手工大腸麵線
??地址：臺中市南區學府路102號
?營業時間：17:00 - 20:00（??週日公休）
?服務費：無；??低消：無
??Facebook：好之 手工大腸麵線
從「好之」粉專上得知它開了４年之久，蠻厲害的吔，看它好像只賣２種麵線！
牌子寫營業時間到晚上１０點半，但粉專是寫到晚上８點而已！
當吃完要拍店門時都不到８點，而攤位已熄燈，想吃的朋友可不要太晚來了！
??影音精華版：https://youtu.be/Moto_Ma5XHU
因為友人愛吃辣，所以多少我也會去注意店家的辣油！
這裡的辣油不會太辣，反而是賦予濃厚的芝麻香氣，
是少有會讓我加２次的辣油喔！
大腸麵線＄５０
大腸線麵一端上桌，整個中藥的香氣撲鼻而來！
店家選用手工紅麵線是一般比較少見的粗麵線，
融合帶點甘甜滋味的湯頭並有蒜泥及黑醋的酸香滋味來調和，
最後加上９種中藥滷製而成的大腸頭，軟Ｑ又入味！
整碗可說是無可挑剔，滋味令人著迷！
記得一定要加入店家自炒的香芝麻辣油，
絕對會將麵線提升到另一個ＬＥＶＥＬ！
碗公看來不是很大碗，但其實撈起來都是實實在在的麵線，不會水水的！
濃淡度控制的剛剛好加上口味很喜歡，是近期吃到最滿意的麵線了！
*C h e e r?I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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