品嚐時間: 2018.08

蛋捲也算是經(jīng)典兒時回憶零嘴之一，從小吃到大，依舊吃不膩。
但不一樣的是，小時候沒在怕、愛吃多少吃多少；長大後才發(fā)現(xiàn)它真是個邪惡的玩意兒啊，薄薄一個幾秒就完食，容易給人沒吃多少東西的錯覺(汗顏)。
而最近適逢中秋佳節(jié)將近，儼然是個南來北往、互相送禮的黃金時刻，
這次收到「青鳥旅行」的肉鬆蛋捲中秋禮盒，瞬間覺得心上被連續(xù)正中了三箭紅心 (請自行腦補背景音效):

一是商品- "肉鬆"與"蛋捲"拆開來看都是我的心頭好，結(jié)合在一起當(dāng)然更是搔得我心癢癢！

二是包裝- 沒錯，我就是膚淺加外貌協(xié)會(甩瀏海)。內(nèi)在很重要，但外表要能先吸引目光啊!!!

三是味道- 承上，外在只是資格賽，但真實力才是一路過關(guān)斬將、活到最後的致勝關(guān)鍵。

而「青鳥旅行」的肉鬆蛋捲，就是靠上述三點擄獲了我的心，
咱們?nèi)绾蜗嘀嘞??)的詳細過程，就讓我們繼續(xù)看下去，首先由精彩的影片開始:

日常也好，工作、做生意都好，很多事情其實我們可以不注意或不做、也無傷大雅，但如果主動做了，就可以看出你對此事的用心與重視。
現(xiàn)在大家都愛網(wǎng)購宅配，收到商品時的送貨包裝，基本上我們拆開就會扔掉了，所以廠商只是隨意拿個紙箱或塑膠袋來裝，對我們來說也沒差，
但特地設(shè)計送貨包裝這件許多人看來沒必要、甚至多餘的花費，「青鳥旅行」卻注意到了。也無須繁複，只有印上Logo與「青鳥旅行」幾個大字、簡單俐落，卻瞬間提升了形象與質(zhì)感，在還沒打開商品前，就讓人對他們有了良好的第一印象。

+ 夜空裡的秘密花園──肉鬆蛋捲16入奢華綜合禮盒 (NT$540 )

送貨包裝尚且吸睛，產(chǎn)品包裝更是教人目不轉(zhuǎn)睛。中秋期間限定的禮盒，以紫金色調(diào)呈現(xiàn)低調(diào)的奢華感，象徵團圓的花卉以金邊描繪輪廓，與跳躍的月兔將視線帶到正中央的燙金Logo上。蛋捲以鐵盒盛裝避免擠壓，盒子表層做成霧面質(zhì)感，所以大膽地使用金黃色而不會流於俗豔。
這一系列華麗卻不浮誇的調(diào)調(diào)完全對到我的喜好，反覆摸了這包裝好久才捨得打開XD(很有事)。禮盒組還會附贈一個同款設(shè)計提袋，同樣質(zhì)感滿分，所以即便蛋捲早就在八百年前被我嗑光了，紙袋到現(xiàn)在還躺在我房間捨不得扔XDD(真的太有事)。現(xiàn)在隨便一個月餅禮盒都要破千，但「青鳥旅行」的禮盒有同等質(zhì)感，卻只要一半價錢。認真覺得這樣的禮盒當(dāng)作送禮C/P值超高，收禮者開心(我會超開心XD)、贈禮者也面子十足。

^附贈提袋

＋幸福的青鳥

「L’Oiseau Bleu 青鳥」是篇諾貝爾文學(xué)獎作家 (莫里斯·梅特林克）所寫的童話故事，描述一對兄妹受仙女之托，尋找象徵幸福的青鳥，以醫(yī)治仙女生病的女兒。兄妹倆憑著真誠、勇氣、智慧、愛心，通過回憶之鄉(xiāng)、夜之宮殿、未來王國、冒險森林的考驗，最終發(fā)現(xiàn)，原來幸福的青鳥一直在身邊。

「青鳥旅行」便是創(chuàng)辦人兄妹──工程背景的哥哥，與藍帶烘焙學(xué)院的妹妹，想要傳達幸福理念的品牌。而近年來的食安問題，也使他們格外重視食材來源，花3個多月造訪所有生產(chǎn)商，選用臺灣在地食材: 大武山雞蛋與黃金豬肉鬆，確認食材符合國際標準，才敢使用。
倆人的創(chuàng)業(yè)旅程，就好像故事主角的冒險。他們相信幸福來自真誠與用心，以其呈現(xiàn)肉鬆蛋捲單純的美味，透過「青鳥旅行」傳遞這美好滋味。

目前「青鳥旅行」創(chuàng)始店在臺中，每個月也會在各地不定時設(shè)櫃，所以像是我住臺北，還是以網(wǎng)購宅配為最方便的方式了。
官方樂天網(wǎng)購連結(jié)

＋辦公室零嘴最佳選擇

裏頭為上下兩層式禮盒，總共4種口味（每種各4支），常溫保存期限為3個月。

一般蛋捲常見是整盒或大袋裝，導(dǎo)致打開就得一次吃完~~的完美藉口~~，對於身材來說是一大隱憂。
「青鳥旅行」貼心設(shè)計成做成獨立小包裝：

方便：非常便於攜帶。隨時帶幾個在身上，肚子餓、嘴饞就可以拿出來吃。

安全：──對身材來說。一個個拆也比較可以克制自己，不會一不小心半夜肚子餓打算吃一個，結(jié)果最後整盒都沒了　(但因為太好吃，我還是忍不住吃了好幾個XDDD）。

乾淨(jìng)：每次吃蛋捲最困擾的就是屑屑"落嘎抹系給"，但「青鳥旅行」肉鬆蛋捲的輕份量設(shè)計、兩三口就可以吃完，也減少掉屑屑的比例。同時，也更便於向家人、朋友、同事分享、分送。

▲ 蛋捲包裝同樣以霧面處理，加上淡粉的色系，質(zhì)感滿分。
口味除了以顏色區(qū)分，包裝的下方與背面都有印上標示。

▲ 可以＂一手掌握＂的輕份量。

▲ 不管是健身、工作、打電腦，還是走路、等公車或看電視，隨時都可以來上一個超好吃的肉鬆蛋捲 ??

食記

＋有身分證的五星級蛋??

蛋捲最關(guān)鍵的元素就是“蛋”，所以「青鳥旅行」選用屏東的大武山牧場雞蛋：以超音波儀器檢測品質(zhì)、無抗生素的新鮮洗選蛋。加入豬後腿肉鬆、日本小麥精研麵粉、與紐西蘭奶油，烘焙出金黃酥脆的“爆餡肉鬆蛋捲”。

前面講了許多，但大家最在意的終究還是味道如何、好吃才是最重要的！

其實我以前只吃過傳統(tǒng)蛋捲，覺得「啊蛋捲本身就很好吃了、幹嘛還要加肉鬆?」
但這次吃到青鳥旅行的肉鬆蛋捲後，才發(fā)現(xiàn)我得向肉鬆磕頭道歉：我真的不該低估它的美味與魅力——咬下第一口的當(dāng)下，我整個驚為天人，只差沒拍桌流淚。
其實嘛，我本來就是超愛吃肉鬆的人，超級，可以整包拿來嗑不嫌膩的那種。
但真沒想過把它塞進蛋捲竟然可以這麼神奇，替蛋捲跟肉鬆本身都添加更上一層樓的美味。

＋零空隙、超紮實的爆餡肉鬆

另外我也注意到，以前吃空心蛋捲因為蛋捲皮薄脆、中間又是空氣，
容易吃完一根覺得根本沒吃到什麼的感覺，然後就一根接一根...
回過神來才發(fā)現(xiàn)怎麼眼前的一整盒蛋捲沒了!? 接著只能下令自己封口三天。

但加了肉鬆後的研究(活體樣本數(shù)為本人一名XD) 結(jié)果顯示: 滿足感程度有顯著差異！
而且「青鳥旅行」的蛋捲肉鬆真的超、級、紮、實!!!!!
塞得滿滿滿，連一點空隙都沒有，非常非常實實在在、童叟無欺(有圖有證據(jù) ▲)。
然而，如果有了小妾冷落正宮那是不行的（？），蛋捲本身的表現(xiàn)依舊非常關(guān)鍵。
而這點「青鳥旅行」並沒有讓我失望：蛋捲的口感也很精彩，酥酥脆脆、蛋奶香氣滿點。而且從圖看得出來，它其實有著一點厚度，一個皮餡比例拿捏恰好的概念，所以滿足感更加分。

＋未來王國──原味蛋捲
【成分: 雞蛋、砂糖、麵粉、奶油、豬油、白油、奶粉、新鮮豬肉鬆】

目前肉鬆蛋捲共有四種口味，而且是以上述“青鳥的故事”中的冒險片段來命名。
萬年不敗的就是全家大小都適合的經(jīng)典原味，最可以品嚐到蛋捲皮香氣的一款。

＋咫尺幸福──芝麻蛋捲
【成分: 雞蛋、砂糖、麵粉、奶油、豬油、白油、奶粉、芝麻、芝麻豬肉鬆】

蛋捲皮加入香氣鮮明的黑芝麻、以高溫翻炒出香氣；肉鬆則拌入柔和的白芝麻(▼ 肉鬆中間白白的那點)，
咬在嘴裡是芝麻的香氣迴繞不已，如果喜愛芝麻的朋友，一定要嚐嚐這款。

＋回憶之鄉(xiāng)──海苔蛋捲
【成分: 雞蛋、砂糖、麵粉、奶油、豬油、白油、奶粉、海苔、海苔豬肉鬆】

彷彿海苔燒的味道喚起了昔日的兒時回憶。
加入進口的青海苔粉，讓整體滋味更加清爽，帶來耳目一新的滋味。

＋幸福花園──起司蛋捲
【成分: 雞蛋、砂糖、麵粉、奶油、豬油、白油、帕瑪森起司粉、切達乳酪粉、奶粉、香料、新鮮豬肉鬆】

被我放壓軸的是四款中我的最愛！
起司本來就是個神之美味的食物，完美與蛋捲皮融合後，濃郁感徹底爆表????????！
據(jù)說也是藝人黃小柔最愛的口味，果然起司對於女人的誘惑力無限吶。
每一口每一口都吃得到帕瑪森起司的香氣，中間又包著我愛的肉鬆，頓時有種享受左擁右抱、齊人之福的爽感XDDD。

我個人的排名是：起司 ? 海苔 ? 芝麻 ? 原味。
但當(dāng)然最幸運的還是這次拿到了綜合禮盒、四種願望能夠一次滿足最棒了ㄎㄎ。

店家資訊

※ 產(chǎn)品含有乳製品及蛋，不適合其過敏體質(zhì)者食用
※ 產(chǎn)品屬易碎品，取貨方式只限本島宅配，不提供超商取貨、離島宅配、海外宅配。

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