位於北區忠太東路的「嚐嚐 Taste It 創意手作料理」,因為房東要將房子賣掉,所以店家就搬移到西屯區成都路重新開始,並更名為「1001手作廚房」!
1001手作廚房,溫馨小巧、用食物說故事的店,不僅餐點料理有創意,就連食材用料也很實在,而且在份量上也給的足,完全不怕客人吃,就怕客人吃不飽!
1001手作廚房,位於西屯區成都路上,鮮黃亮眼的店面裝潢格外醒目易找!而路旁設有停車格,可以稍為找一下,如果都被停滿了,在漢成四街和華美西街交叉路口有個收費停車場,距離1001手作廚房大約也只要步行5分鐘路程而已!
1001手作廚房,用餐空間是溫馨鄉村風格,裡頭還擺了一隻超大的猴子布偶,好可愛呀!媽媽一看見就說要跟牠合拍一張呢!
除了上述入口處的這一區用餐空間,裡面還有一區(下圖),但其實都不大,算一算總共大概也只提供14個座位而已!
店家無收服務費,所以餐具、茶水請自行取用。雖然用餐空間小巧,不過店家在兩間用餐處都設有自助區,讓客人方便拿取!
(菜單或許會有更改的可能)
1001手作廚房
義大利麵跟飯食類皆為單點
單點可享飲品30元折價
除此亦可加價升級為套餐
+100元升級A套餐附湯、沙拉或TAPAS二選一 以及60元飲品
+150元升級B套餐附湯、沙拉或TAPAS二選一 以及甜點跟60元飲品
「1001手作廚房」一間用食物說故事的店
1001手作廚房的主餐-義大利麵跟飯食類,每一道料理名稱都取得很有趣!而且幾乎每道料理都有一個小故事存在,因此老闆還特地將故事呈現列印出來,讓客人在用餐閒暇之餘也可以看看這料理背後的小故事!
當天我跟媽媽兩人都+150元升級B套餐,沙拉跟TAPAS二選一...我們剛好兩個人就各選一樣囉!而當服務生送來的時候,最吸引我光的是那湯品杯子,非常的可愛又很好拍照呢!(以下食材或許會有變動,依當天供應的為主喔!)
↓套餐沙拉,裡面還有加蓮藕片、栗子地瓜、洛神花...來增加豐富性
↓套餐TAPAS,外酥內Q的麵包上加了番茄丁以及豆腐丁,口感酸酸甜甜很清爽!
↓套餐湯品,很有料的玉米濃湯!
[嚐嚐-青醬嫩雞香烤紙包飯] 在店家的心情小故事裡,我看到「青醬嫩雞香烤紙包飯」是在舊店-嚐嚐Taste It 客人最愛點的一道餐點!所以我也就跟著點了這一道,想要來嚐嚐看它的魅力何在!
打開外包紙,裡頭的青醬燉飯上還加了一層起司!拌均勻後吃上一口,青醬味道非常的濃郁且帶點奶香!而與醬汁完美結合的燉飯偏向於全熟口感,其主角-雞肉加的不少,使用的是雞胸肉,口感嫩不柴,加上多樣食蔬配角,讓這份青醬燉飯吃起來豐富又飽足,也難怪會有這麼多人喜歡這道料理!
[最好的-青醬雞腿義大利麵] 1001手作廚房餐點份量給真的不少!(從照片看來應該能感受到那義大利麵給得很多吧)說老闆說他在開店前曾經與友人去餐廳用完餐後,回家後卻還有吃不飽的感覺!所以份量才會給這麼多,希望客人能吃的飽!
↓雞腿排外皮烤得酥香,而裡面的雞肉口感鮮嫩又多汁!
義大利麵煮的軟硬適中,每一麵條也都滿滿的吸覆了青醬濃郁醬汁,吃起來Q彈又入味!
[餐後甜點-舒肥法式布蕾] 第一次聽到法式布蕾也可以運用舒肥法來製作,感覺還挺特別!舒肥法式布蕾除了有著濃郁蛋香,吃起來也比一般布蕾口感來的綿密紮實!
[餐後甜點-巧克力布朗尼] 巧克力布朗尼,味道濃醇,而口感也非常的紮實,搭配著熱茶或咖啡一起享用是最佳完美組合!
[洋甘菊薰衣草 & 紅茶18號] 洋甘菊薰衣草,清香甘甜,有助消化!紅茶18號,可選無糖或有糖,我選有糖,甜度不高,茶香芬芳又不澀口!(套餐附60元飲品超過可補差額)
1001手作廚房 營業時間:(週二公休) |
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