露天燒烤之前在新北有流行一陣子～

最近發(fā)現(xiàn)在五股又出現(xiàn)了踨影！！立馬帶大家來(lái)瞧瞧～～

這間海寶城複合式碳烤 新北五股店，是在去年10月才開幕的，創(chuàng)始店在桃園蘆竹～

斗大的招牌寫著，海鮮、碳烤、火鍋吃到飽！！

佔(zhàn)地夠?qū)挸ǎ粩?shù)超級(jí)多，目測(cè)現(xiàn)場(chǎng)可以坐滿200人是沒(méi)問(wèn)題～～

收費(fèi)方式是以人頭計(jì)算，平日$600/人、假日$650/人（每桌收碳火爐費(fèi)用$100）另加收一成10%服務(wù)費(fèi)，用餐2小時(shí)

5人以下開一爐，收$100開爐費(fèi)，6人以上才能開二爐，收$200開爐費(fèi)(一爐$100)
小朋友收費(fèi)：100公分以下收$100／100~120公分$200／120~130公分$300
 

冷藏櫃上有當(dāng)日漁港直送現(xiàn)流海鮮~

海寶城這裡沒(méi)有菜單，所以在現(xiàn)場(chǎng)看得到都任您拿！（依當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)提供為主）

就像主婦提著菜籃上市場(chǎng)的概念，差別在不用斤斤計(jì)較兼殺價(jià)～～笑）））

整籃的東石鮮蚵任您拿~

提供可口的魯肉飯及白飯！

也是自取～～

請(qǐng)肉商直接切好的原肉~

也是整筒任您夾~

還有其他已切好的海鮮~

及各式貝類~

串燒區(qū)，肉類、蔬菜都是處裡好的，可以直接放烤爐上烤～

種類相當(dāng)豐富呢～～

火鍋料區(qū)，各式丸子及餃類，應(yīng)有盡有～～

餐後水果及甜點(diǎn)～

烤肉醬及佐料區(qū)，也是自取～

冰淇淋也不能少呀～～

燒烤配米魯是一定要滴！！！

（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）

顧客須知～

現(xiàn)場(chǎng)提供的都是高檔魚貨，請(qǐng)大家珍惜食物，吃多少拿多少，別浪費(fèi)嘿～～乖））））

這大型水族魚缸，聽說(shuō)是近期才增設(shè)的，真幸運(yùn)能看到新鮮蝦兵蟹將水中游呀！！

還有泰國(guó)蝦及泥鰍，也是今天開始會(huì)出現(xiàn)在眾多海鮮名單內(nèi)的新成員～～

今天有紅蟳吔～～

由服務(wù)人員引領(lǐng)入座，燒烤工具都擺在桌上囉！

就可以開始拿盤子去夾食材啦～～

將挑好的魚要拿到殺魚區(qū)去鱗和清除內(nèi)臟，要煮湯的魚麻煩挾上彩色夾子～

現(xiàn)在因?yàn)轸~種太多，如果不知道什麼魚適合煮湯或燒烤？

可以詢問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)人員，他們會(huì)給您建議喔！

挑好的海鮮魚貨，拿到殺魚區(qū)處理內(nèi)臟，如果是要煮湯，師父就會(huì)幫忙把魚剁成塊狀！

火鍋湯底有原味及麻辣湯，我們選了麻辣湯底～

在等候燒烤的時(shí)間先煮火鍋料來(lái)墊墊肚子～～

拿了烤肉醬及火鍋沾醬～

先拿一盤燒烤食材來(lái)烤～

看烤盤上滋滋作響，肚子都餓起來(lái)了呀！！！！

雞肉串、豬肉串，已醃漬入味，不死鹹，烤出來(lái)香氣十足！

這肉片的厚片，看起來(lái)就是誠(chéng)意十足！

這飽滿油脂真的是太邪惡啦～等等我要消滅你！！！

如果要烤油脂較多的肉品，建議用鋁箔紙舖在烤架上，這樣油水滴落時(shí)，才不會(huì)引起太多的煙灰，也較不易烤焦～

鋁箔紙?bào)v了再請(qǐng)跟服務(wù)人員換即可，我們是跟服務(wù)員拿多張備著，要換自己來(lái)比較快！

五花牛紮實(shí)的口感，咬在嘴裡擁有Q彈的韌性，涮上店家特製的烤肉醬，烤熟後散發(fā)的香氣迷人！！

厚豬肉片，吃起來(lái)不乾澀也不膩，肉質(zhì)鮮嫩有彈性！

牛小排經(jīng)大火炙燒將肉汁緊鎖，並逼出陣陣香氣誘人垂涎，約7分熟度最能享受彈牙又軟嫩的美妙滋味！！

蔥肉串，肉片的油脂滲入蔥裡，吸收了蔥的甜香氣，咬在嘴裡還吃得到蔥的清甜多汁呢！

淡菜滋味鮮美甘甜，吃得到最原始的滋味～

剛好拿到一公一母～～哈哈！！

玉米筍直接丟下去烤～

通常只要玉米筍的外殼有些焦裡面就熟囉！

烤的玉米筍，水份完整被鎖住，吃起來(lái)好爽脆清甜多汁呢～～

沾滿醬汁的蒲燒鰻，油亮油亮的，綿密肉質(zhì)甘甜鹹香，入口即化～～

東石海鮮是通人知～～

店內(nèi)選用東石鮮蚵，真是佛心來(lái)著，因?yàn)閬?lái)個(gè)五盤就回本了呀！！！

新鮮現(xiàn)烤的還是好吃多汁，飽滿鮮甜咬下去還會(huì)有爆漿的口感，要不是因?yàn)檫€沒(méi)吃到泰國(guó)蝦，還真想多來(lái)幾盤呢～

烤到熟度剛剛好的透抽，鮮度滿點(diǎn)，厚厚的肉質(zhì)彈牙又厚實(shí)，咬勁十足！！！

這一桶全是蟹老闆家族，族繁不及備載～～～哈哈！

吃就對(duì)啦～～～

老闆還現(xiàn)抓了一隻紅蟳給我們，活跳跳的紅蟳還跟我們上演了一場(chǎng)掙脫逃亡記～～

帶有橘紅色的蟹黃，口感濃郁香醇，好幸福呀！！！

新成員—泰國(guó)蝦＆泥鰍

記得小時(shí)候在阿嬤家常會(huì)看到它，是以前的鄉(xiāng)下地方會(huì)出現(xiàn)的野味佳餚！

不過(guò)已忘了泥鰍它的味道了！

今天竟然能在這裡吃到，應(yīng)該在別處也找不到了吧～～

聽說(shuō)泥鰍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，吃起來(lái)肉質(zhì)緊實(shí)有點(diǎn)像香魚，滋味鮮美還有帶點(diǎn)脆彈口感，挺特別的呢～～

很多人愛釣蝦，吃泰國(guó)蝦～

這裡不用釣，想吃多少拿多少，爽度破表呀！！！！

泰國(guó)蝦的Q彈鮮甜是很多饕客的最愛，現(xiàn)在來(lái)海寶城就能吃到飽，還不快相揪衝一波！！

這隻秋刀魚，還烤得挺美的，沒(méi)有皮開肉綻～～撥瀏海））））

記得在包魚時(shí)，要擠一些檸檬汁，烤好後再灑上胡椒鹽，食材新鮮，簡(jiǎn)單料理就好美味呀！

鹽烤鸚哥魚～

為了怕被我們烤壞而浪費(fèi)食物，還是請(qǐng)專業(yè)的來(lái)！！

看服務(wù)人員拿出桌上的大鹽罐，將鹽巴灑好灑滿，這樣烤的時(shí)候魚肉才不會(huì)沾黏在網(wǎng)子上～

一面約烤7-8分鐘！

因?yàn)轸~本身有厚度，為怕中間沒(méi)熟，最終將魚立起來(lái)，腹部的地方再繼續(xù)悶烤～

煎至表皮恰恰後，將外層用剪刀剪開，剝開厚厚鹽巴表皮～

被包覆的魚肉看來(lái)柔嫩多汁，肉質(zhì)細(xì)緻味道鹹鮮甘醇，好滿足呀！

石斑魚煮湯最讚了，也是宴客餐廳的常客～

肉質(zhì)鮮嫩厚實(shí)，魚皮鮮Q，滿滿的膠原蛋白呀！！！

最後再吃個(gè)甜點(diǎn)及冰品，結(jié)束這一回合～～

來(lái)海寶城想吃多少就拿多少，山珍海味無(wú)限供應(yīng)乎你呷免驚！

不管是海鮮控還是肉食族，都能滿足您的味蕾～

三五好友來(lái)此相聚，大口喝酒大口吃肉大啖海鮮，把煩惱拋在腦後，就是人生一大樂(lè)事呀！

影片欣賞～

店家資訊—

海寶城複合式碳烤 新北五股店粉絲專頁(yè) 
地址：新北市五股區(qū)成泰路一段122號(hào) （有專屬停車場(chǎng)）
電話：(02)2291-8202 

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一~周五下午5點(diǎn)－晚上12點(diǎn)(最晚收客時(shí)間：晚上9點(diǎn)半)
周六、日：中午12點(diǎn)－晚上11點(diǎn)(最晚收客時(shí)間：晚上8點(diǎn)半)
 

＊以上內(nèi)容皆為真實(shí)感受，因每個(gè)人的口味喜好不同，僅供參考＊