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發(fā)表篇數(shù):336篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

phone02-2749-2508
place臺北市松山區(qū)南京東路五段8號3樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

連日持續(xù)低溫,吃上一鍋暖身暖心的火鍋,就是寒冬中最棒的救贖啦!麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

今天要大家來尋嚐的是赫赫有名的「麻神麻辣火鍋」,位於捷運南京三民站,腳程約7分鐘~

 

麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

麻神原是以私廚招待所型態(tài),後來才改為火鍋餐廳的方式呈現(xiàn),而且聽說當(dāng)時是一位難求呢~~

 

麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

明亮寬敞舒適的用餐空間,讓客人們都能夠放鬆享用鍋物料理!

 

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當(dāng)日活海鮮,等等就成桌上美味佳肴囉~~麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

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想來杯紅酒或白酒,這兒也有提供?。?/span>
 

貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

 

麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

想多人聚餐,也有VIP包廂,帶上木拉門就可以開趴啦~~麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

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有兩間包廂,活動式的木拉門也可以打通成一大間,感覺氣氛更熱鬧了呢~~

 

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與窗外的車水馬龍遠遠隔絕,三五好友在此聚餐談天、享受美好的用餐時光!

 

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調(diào)味料擺在桌邊,可自行斟酌取用~

 

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吃火鍋怎會動到刀叉??等會兒您就知道囉??!

 

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吃火鍋,來杯去油解膩的飲料,是一定要的~~

喝酸梅湯就遜掉了!?。?/span>

 

初戀貴妃分子飲

以龍眼蜂蜜+整個檸檬下去榨的檸檬水+荔枝分子

飲料中有像是珍珠的透明晶球,咬下去會在嘴裡炸開,配上酸甜酸甜的蜂蜜檸檬果汁,豐富的口感,沁涼好喝!

 

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頂級食材及肉品齊聚一桌,讓人忍不住五指大動!!麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物比食指多了四指這樣

 

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我們點了紅白湯底鴛鴦鍋~

麻神湯底是經(jīng)過煎、煮、炒、炸,費時熬煮,屬香麻溫辣是可以喝的湯底~

而且只麻你口,不辣你喉!

冷冷的天就是要喝熱湯的呀,能喝的麻辣湯,正能把空虛寂寞賊得冷的心給溫和起來?。?!

 

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招牌果凍鴨血,切得厚實又大塊,好霸氣呀??!

 

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翠綠時蔬拼盤

精選新鮮時蔬,看不到加工的火鍋料,各種清爽甜脆美味,兼顧營養(yǎng)與多元口感,讓您均衡又健康!

 

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綜合菇類拼盤

菇類細膩踏實的口感,散發(fā)自然的多汁香氣,吸附了湯底後每一口都別有滋味!

 

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老油條

吃麻辣鍋必點的!

老油條特殊的油香使人著迷,吸附滿滿湯頭,吃起來外酥內(nèi)軟,香麻帶勁過癮,讓我們一根接著一根停不下來!~

 

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科學(xué)王子麵

吃鍋必見它,不知道是誰發(fā)明的~麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

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每次白蘿蔔都是以粗獷的樣子出現(xiàn),在這麻神讓它以優(yōu)雅姿態(tài)出現(xiàn),多了嬌貴的氣質(zhì)!

 

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手工薄切才是真功夫,晶瑩剔透,宛若少女的皮膚,輕輕一彈便要掐出水來,請客倌溫柔對待嘿!

 

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南極冰藻

富含海藻膠原蛋白,是女孩們最愛的美容聖品!

 

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佐以芥末及醬油、金桔涼拌,清脆且口感鮮美!

 

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手摔花枝漿

手摔鮮蝦漿

綜合鮮餃拼盤

純手工口感就是不一樣,嘴挑的您必點!

花枝漿、鮮蝦漿、綜合餃,一口咬下嘴裡滿滿的鮮甜味,保證讓你一再回味!

 

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西班牙伊比利豬梅花

號稱豬肉界的勞斯萊斯,油花多且無豬腥味~

 

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柔嫩爽口的西班牙伊比利豬,入鍋涮熟後食用,脂香與湯汁的完美結(jié)合,在嘴裡上演一場華麗的美食歌舞秀!老闆,再來一盤吧!

 

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本土脆牛胸

少見脆牛胸第一次嚐到~

 

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口感脆脆的如軟骨卻又十分柔軟,輕涮入口,可以慢慢嘗到它豐厚的絕妙滋味!

 

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美國prime牛小排

來自美國prime等級的牛小排,高單價的成本牛小排,油花分佈均勻,切得紮實又大片,讓人心中竊喜,抱以感恩的心~麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

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牛小排在這裡有三種不同吃法,比臺南涮牛肉有更上一層樓的等級!

大家扶著碗,像搶頭香般的死盯著,就等待涮好的那一刻~

 

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輕涮個七八分熟看得到粉紅色澤,即是最佳賞味時機~

第一種,加入麻辣湯汁和肉片一起入口,咀嚼中嘴裡自然散發(fā)微微的清香與鮮甜!

第二種,肉片捲入蒜白及麻辣湯汁一起入口,蒜白的辛辣氣味,讓口感豐富更有層次~

第三種,肉片捲入蒜白及麻辣湯汁再淋上特製辣油,那股辣麻滋味在舌尖上流轉(zhuǎn),令人十足過癮!

 

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櫻桃粉鴨胸

鴨胸肉質(zhì)鮮嫩多汁,穠纖合度,多一分豐腴顯膩、少一分則顯乾柴!

咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性,無腥味,一口咬下肉香在嘴邊徘迴不已~~

 

麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

黑毛豬五花

肉質(zhì)結(jié)實、豐富肉汁、口感Q彈的黑毛豬,一定可以俘虜豬肉迷的胃口!

 

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果凍鴨血

店內(nèi)招牌~

用刀叉吃鴨血,別說我矯情~

倫家可是費時2天,以沖、浸、泡、滷等,四個步驟搞剛製成,本該以如此對待,華麗登場!

含水量高,無毛孔,是它的特色,才能有美肌般的透亮滑嫩!

切以厚度1.5公分,是最佳賞味口感~

 

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看看那晶瑩剔透的樣子太誘惑啦!

忍不住呼嚕下肚,滑嫩口感讓人意猶未盡~~

 

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波士頓龍蝦

如此赤裸的被帶出場(羞),光用看的就充滿奢侈的幸福感!

仔細左看看右瞧瞧,看有沒有缺角~~推眼鏡)))

竟然毫無破綻~~起立鼓掌!??!

 

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龍蝦的肉質(zhì)飽滿厚實,微鹹帶有濃郁的海味,爽度直逼破表!

 

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珍貴美味的蝦膏,倒入原味白湯後快速攪拌!!

 

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嚐一口,味道像蟹膏一樣甘香,鮮美得令人陶醉!

 

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王子麵是麻辣鍋最稱職的配角,它的一生就奉獻於此,我覺得應(yīng)該要頒給他終生成就獎才對?。?/span>

 

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在麻神有創(chuàng)新吃法,當(dāng)王子麵還在湯裡載浮戴沈時,倒數(shù)15秒,即可起鍋~

再佐以迷迭香花椒辣油,及灑上蔥花~

王子麵竟有如廣州炒麵,軟中帶酥脆的口感,還充滿迷迭香草氣味!

我的老天鵝呀!!怎會如此美味呀~~把罪惡感拋到九宵雲(yún)外先))))

這多層次風(fēng)味,獲得在座一置好評麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

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老火燉牛尾 

選自尼加拉瓜的牛尾,經(jīng)過長時間麻辣湯汁的熬煮,再浸泡使之入味,肉質(zhì)軟嫩非常美味,豐富的膠質(zhì)香麻帶勁?。?!

 

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麻神老饕鍋

老饕鍋的成員有—牛筋、牛肚、豬腸、老饕肉

 

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就算不是老饕也硬要點來吃吃~~~任性??!

用麻辣湯底,先滷後泡的老饕鍋,濃郁的椒麻香氣隨著湯汁沁入舌尖,每一口都超級滿足啊!麻神麻辣火鍋:麻神麻辣鍋 費時熬煮的麻辣湯底涮入各種頂級食材 銷魂香麻滋味令人垂涎!臺北宵夜/麻辣火鍋/捷運南京三民站/臺北松山鍋物

 

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嚴選新鮮與健康食材,用料豐富就是要您享受滿滿的幸福溫暖滋味!

天冷的時候吃麻辣鍋,暖暖的熱度、微微的辣度傳到胃裡,寒氣頓消,成了生活的一大享受!

 

影片欣賞~

 

 

店家資訊—

麻神麻辣火鍋:FB
?臺北市松山區(qū)南京東路五段8號3樓 (捷運南京三民站)
?訂位專線: 02 27492508
上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 上午1:30

消費方式-
每一位低消為$600 
19:00~21:00 低於四位以下,一桌低消為$2400
兒童110cm-130cm酌收$300低消,以上均加收10%服務(wù)費

1.用餐時間均為110 分鐘,位置保留10 分鐘(用餐時間以訂位時間開始計算) 
2.湯頭鍋底為3人份的量,第四人起每多一人湯底加價$110 
3.如需自備酒,將酌收開瓶費,紅、白酒$300/瓶,烈酒$500/瓶
4.包廂10人以下低消為$10000,第11位起每多一人低消加價$1000,以上均收10%服務(wù)費(如需自備酒,將酌收開瓶費/並以支計費..同上第三點)

創(chuàng)作者介紹
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