在日本文化裡，下班後總會(huì)邀著三五好友到居酒屋喝一杯，每間店都很迷你，可以和朋友肩併肩開(kāi)心的分享串燒及燒酒~
發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣人也愛(ài)上這種下班後心情放鬆氛圍！！當(dāng)然我也是啦～～
只是我的身份不一樣，幾個(gè)人妻約一約，聊天小酌一番，姐要放鬆的是人生！！！笑）））
這次要帶大家來(lái)尋嚐的是「川賀燒烤居酒屋」，從捷運(yùn)行天宮2號(hào)出口，走來(lái)約7-10分的腳程~
雅緻簡(jiǎn)約、小而美的巷仔內(nèi)居酒屋~
從店外到店內(nèi)都採(cǎi)用木質(zhì)元素，超有日式小小居酒屋氛圍，濃濃的和風(fēng)味縈繞其中～
搭配日式裝飾像錯(cuò)置的空間，又多增添了點(diǎn)氣息～
黑板上是當(dāng)日隱藏菜單，會(huì)依當(dāng)日進(jìn)的漁貨而定！
川賀的海鮮都是由崁仔頂漁港新鮮直送～
店內(nèi)提供的宮崎牛，是有等級(jí)認(rèn)證的唷～
居酒屋，燒酒當(dāng)然少不了啦～～
各式的日本酒，應(yīng)有盡有～
貼心提醒：【禁止酒駕 喝酒不開(kāi)車(chē) 安全有保障】
芒果梅酒 (杯) $160元
像芒果果汁般的香甜，又同時(shí)品嚐到梅子淡雅的梅香，挺有熱帶水果風(fēng)情的FU~
玫瑰梅酒 (杯) $150元
優(yōu)雅的淺粉紅色，宛如女孩雙頰上一抹嬌羞的紅暈，帶有玫瑰迷人的花香，甜甜酸酸的滋味，女孩們都會(huì)為之心動(dòng)～
貼心提醒：【禁止酒駕 喝酒不開(kāi)車(chē) 安全有保障】
醃蘿蔔（招待）
自家醃漬的蘿蔔，相當(dāng)脆口多汁，還伴隨著蘿蔔的清甜～
海膽（小）580元
記得上次吃海膽是Ｎ年前在澎湖吃到的，嚐過(guò)就難忘它迷人的滑順滋味！
橙黃色的海膽，可見(jiàn)顆粒分明的紋理～
配上研磨的芥末及蔥花～
再滴幾點(diǎn)醬油捲著海苔，一口塞，爽度破表！！！！
海膽甜味豐厚不苦澀，細(xì)膩綿軟入口即化，像充滿(mǎn)海味的奶油，難怪讓人為之瘋狂呀！
這來(lái)自「大海的精華」，連作夢(mèng)都會(huì)懷念的幸福滋味～～
明太子雞肉串(2串) $160元
滑嫩的明太子舖上厚厚一層，與鮮嫩多汁的雞肉相輔相成，一口咬下整個(gè)嘴裡都是無(wú)盡的美味～
羊肉串(2串) $160元
怕羊羶味嗎?? 不用擔(dān)心，川賀的羊肉串一點(diǎn)騷味也沒(méi)有~~
特製的醬料鹹香夠味，滴幾點(diǎn)檸檬汁，不但解膩還增添香氣！
而且越嚼越香，配著燒酒好滿(mǎn)足！
烤透抽 $320元
透抽肉質(zhì)肥厚，鮮嫩不失Q彈，甜度更是沒(méi)話(huà)講，口感厚實(shí)有嚼勁！
沾著美乃滋，也別有風(fēng)味～～
玉米筍$120元
這尺寸比我平常買(mǎi)來(lái)煮菜還來(lái)的大~
店家說(shuō)連鬚都可以吃，一嚐果然驚豔不已，沒(méi)有任何多餘的調(diào)味，脆甜又多汁，很好吃吔！！
安格斯黑牛$750元
牛排上烙印出很犯規(guī)的紋路~~完美
美麗油花勻稱(chēng)的點(diǎn)綴在這紅豔的牛肉上～
已貼心切成適口大小，方便入口～
絕佳的熟度讓肉質(zhì)留有些許粉嫩的樣貌，誘人的香氣與模樣，讓人迫不及待送入口中，鮮美彈牙的滋味在齒頰間起舞，料鮮味美絕對(duì)一嚐就知道！
午仔魚(yú)$500元
午仔魚(yú)是相當(dāng)美味的魚(yú)種，今天的午仔魚(yú)好大一尾呢～～
火候掌控相當(dāng)?shù)靡耍p輕一夾，能聽(tīng)到魚(yú)皮酥脆的聲音！
細(xì)味嘗魚(yú)肉細(xì)緻，油脂豐富，細(xì)緻而爽口～
擠上些許檸檬，以酸香讓提出鮮味，輕沾胡椒鹽則是頂出了魚(yú)肉甜味！
奶油螃蟹$1080元
聽(tīng)說(shuō)是川賀的招牌菜~
尼看看這肥美大沙公，翻開(kāi)蟹殼裏頭的蟹黃已與濃厚的奶油香氣交融在一起，相互襯托呈現(xiàn)出蟹肉的鮮美！！
湯裡有看到月桂葉，特殊的芳香還能增添菜餚的深度和香氣～
厚實(shí)飽滿(mǎn)的大鉗，一口咬下香氣四溢，更是讓人吃的好過(guò)癮呀！！
只要夠新鮮，不需加工調(diào)味，清蒸就能突顯沙蟹的鮮美～
吃完美味蟹肉，店家會(huì)再把湯底拿去煮粥唷！！
再上場(chǎng)已變成一鍋暖心又暖胃的鍋物啦～～
沙公結(jié)合西式的奶油風(fēng)味，燉煮後的米粒，將蟹汁吸好吸滿(mǎn)，讓人吃得飽足又幸福吶～
在川賀燒烤居酒屋，主廚師傅以味自慢的精巧手藝，嚴(yán)選新鮮頂級(jí)食材，獻(xiàn)上一道道各種優(yōu)雅旬之味料理，盡情享用各種鮮美甘甜在舌尖上帶來(lái)的曼妙滋味～
非常適合下班後和三五好友一同在此聚餐談天放鬆一下、享受美好的用餐時(shí)光唷！
影片觀(guān)賞～
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川賀燒烤居酒屋(合江店) / FB
地址：臺(tái)北市中山區(qū)合江街92號(hào) /捷運(yùn)行天宮2號(hào)出口
電話(huà)：02-25169957
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-00:30 最後出菜時(shí)間23:00 (週日公休)
一個(gè)人低消800，酌收10%服務(wù)費(fèi)
