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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

一流清粥

phone02-2706-4528
place臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路二段106號
作者本次評價(jià):
2.60
美味度
2.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50

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記得十幾年前,去同校老師的家中作客,到了中午,她先生說要請我們一家四口去吃稀飯,盛情難卻,只好答應(yīng)。只是心中很納悶:「現(xiàn)在是中午,又不是早上,吃稀飯好像不太對吧?而且,稀飯有什麼好吃呢?在鄉(xiāng)下,從小吃到大都吃膩了!」沒想到走進(jìn)「無名子清粥小菜」一看,就把我這個(gè)從臺(tái)南來的土包子嚇得嘴巴合不起來!~哇!這真的"只"是清粥小菜嗎?富麗堂皇的裝潢,琳瑯滿目的菜色,摩肩擦踵的人潮...完全顛覆我心中吃稀飯的概念,從此讓我愛上復(fù)興南路這條「稀飯街」。雖然在這裡吃清粥小菜,絕對跟傳統(tǒng)的節(jié)儉八竿子打不到一塊,但是那種和一大伙人喝著熱騰騰的清粥,配著滿桌精緻菜餚的幸福感覺,還是很讓我著迷。

時(shí)間過得很快,2019年元月一日,自1976年創(chuàng)立已經(jīng)營40多年,位在復(fù)興南路二段142號和146號的「無名子清粥小菜」,驚傳歇業(yè)。全盛時(shí)期,復(fù)興南路二段一整排有七、八家清粥小菜,每天從早上11點(diǎn),一直營業(yè)到翌日凌晨六點(diǎn)。只要開車經(jīng)過,一大群攬客的歐巴尚立刻蜂擁而上...即使到了凌晨,這裡還是車水馬龍,人聲鼎沸,好像不夜城一般...這種熱鬧的景象有如過眼雲(yún)煙,只能在記憶中尋找了,現(xiàn)在碩果僅存的只?!?a target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">一流清粥」和「小李子清粥小菜」兩家。

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這天,剛從德國交換半年回國的小女兒中午沒事,可以跟我們一起吃中餐,我突然想起好久沒有吃稀飯了,有點(diǎn)懷念。當(dāng)我們12:30左右來到昔日熱鬧無比的稀飯街,沒想到想吃的「小李子清粥小菜」竟然要到下午5:00才開始營業(yè),所以完全沒有得選擇,只有「一流清粥」可以吃啦!

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進(jìn)門之後,當(dāng)然是先點(diǎn)菜啦!

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看看這些菜色,是不是很豐富???

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殊不知,其實(shí)比起「無名子清粥小菜」來說,還是略遜一籌。

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重點(diǎn)是每一種菜的量都不多,由此可見生意並不是很好啊~

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記得以前「無名子清粥小菜」的菜都是一大盤,而且下方都會(huì)持續(xù)加熱保溫。

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不過,對於我來說,這些菜色已經(jīng)夠多了。

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牆壁上有一些菜色的價(jià)格牌子,有些在臺(tái)面上沒有的,點(diǎn)了之後會(huì)現(xiàn)做。

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午餐時(shí)間竟然大部分都是空桌,不知道是不是到了晚上人潮才會(huì)比較多呢?

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稀飯以人頭算,每人20元,可以免費(fèi)續(xù)鍋。不過,我們都是小胃,一鍋就夠了。裡面有幾塊地瓜,可惜不夠鬆甜。

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我們決定先點(diǎn)五個(gè)菜,不夠再點(diǎn)。

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五道菜很快就上桌了,除了豆棗外,下面都有加熱的爐子。服務(wù)生交待稍等一下,充分加熱後再吃。

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糖醋魚片是我們家人都喜歡的一道菜,可惜這盤糖醋魚片粉太多,魚肉少,又沒有彈性,整體味道又淡。原本寄予厚望的一道菜,最後竟然得出動(dòng)我來收拾殘局。

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海瓜子不錯(cuò),肉質(zhì)新鮮有彈性,口味也足,很快就見底。

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四季豆很新鮮,可是咬起來不夠爽脆,有點(diǎn)韌的口感,有點(diǎn)奇怪。

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小女兒很愛的宮保雞丁,湯汁太水,口味太淡了。雞肉也很鬆散,不夠紮實(shí)。

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這道豆棗,應(yīng)該不是店家自製,竟然是今天最獲好評的菜色,可想而知我們對今天菜色的評價(jià)了。

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五道菜吃完,還有一點(diǎn)稀飯,加點(diǎn)了番茄蛋。吃了一口就後悔了,量少又無味,看鄰桌點(diǎn)的菜脯蛋好像C/P值比較高。

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雖然菜色不能讓我們滿意,但是家人一起吃飯的快樂,無價(jià)!可惜,大女兒有事缺席,美中不足。

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中午用餐時(shí)間,食客卻零零落落,跟昔日賓客雲(yún)集的景象不可同日而語。吃了今天的六個(gè)菜後,感覺造成這種生意冷落的情況,並非無跡可尋。大部分的菜色都是湯水太多,口味過淡;食材不優(yōu),口感欠佳,但價(jià)格卻又頗為高貴,讓人興不起再度光顧的慾望。

走出店門,不自覺的哼起這首歌:「時(shí)光一逝永不回,往事只能回味...」時(shí)移物換,美味不再,總會(huì)給人淡淡的遺憾!幸運(yùn)的是,往日一家人在這裡留下的快樂用餐景象,和女兒們當(dāng)時(shí)的可愛嬌顏,永遠(yuǎn)烙印在心中,時(shí)時(shí)可以回味!

 

一流清粥小菜
地址:臺(tái)北市復(fù)興南路二段106號
電話:02-27064528
營業(yè)時(shí)間:上午11:00 - 上午3:00

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