用料超豐富的炙燒海鮮丼超級好吃又劃算喔
雖然阿連搬家了，但汽車定期保養還是習慣到蘆洲車廠做保養，每次來保養時只會就近在公園附近的便當店用餐
這次難得來蘆洲，說什麼都要換1家嚐嚐，阿連上網找到一家開幕才1個多月的 悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店
聽說 每天都從基隆崁仔頂直送海鮮，食材都相當新鮮，用料實在價格又親民，阿連爹最喜歡這樣的丼飯惹
把車子開進保養場之後就立馬要阿連帶他來吃...
悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店 (悅勝日式料理)
他離捷運站遠了一點，捷運中和新蘆線至三民高中站，下車後大約需要步行1.5Km才會到達，不建議搭捷運
可搭14路、232路、811路、F311路公車至 延平里 下車，只需要走30m即可到達，非常方便
因長安街的路不大條，路邊有非常多 機車停車格，非常適合機車族；若是開車的話
可以至 長安廣場地下停車場 (右側約250m/有148個停車格) 或 Times普客二四停車場 (左側約160m/23個停車格) 停車
真心覺得外頭太陽大，很懶不想出門，也可以利用 foodpanda美食外送 (←點我) 喔...
進門後店員會帶著菜單帶位
內裝挑高明亮，進門的感覺像是日本家庭料理式的裝潢，吃飯覺得溫馨沒有壓力
阿連好怕裝潢十分華麗的日本料理店，感覺吃完飯荷包會大失血，壓力好大...
(因為阿連早到，照片是阿連趁沒客人的時候拍的，後來陸續來了蠻多組客人的喔)
店內較多這種2~4人座位，人數較多也可以併桌
1個人來用餐的捧油可以選擇"板前"的座位，可以看師傅料理的過程，也可以跟師傅聊聊天
另外也有低調的面壁區，適合邊緣人用餐...XD
師傅在板前料理，裡頭同時也是烤物和炸物的料理區，雖然是開放式空間但油煙味不重喔
這些可愛的旗子好像置身在日本的日本料理餐廳
板前的生魚片展示櫃裡擺放各式各樣的生食魚肉
他們的海鮮是每天從基隆崁仔頂新鮮直送的喔
擺放的整齊乾淨，讓人覺得放心...
菜單
有 丼飯、生魚片、各式壽司、手卷、烤物、炸物、前菜、沙拉 等等的菜色，價格非常親切
絕對讓你選擇性障礙癥發作...XD
只想吃丼飯的捧油也可以參考這張菜單，半數以上的丼飯價位在$300以內
最便宜的 起士豬排丼 和 秘製照燒雞丼 只要$160；最貴的 極上海鮮丼 也只要$600，看起來CP值超高
最後將這張菜單畫好後交給服務人員就可以囉
牆上的小黑板寫的是 季節菜色 or 隱藏版菜單
特別的是 隨意丼，只要提供預算 ($400~$1,000)，師傅就會幫你完成豐富的隨意丼
另外還有價位$800、$1,000的 無菜單料理，很適合選擇性障礙的捧油
因為不收服務費，所以倒麥茶和裝味噌湯的工作就自助囉
冰箱裡有瓶裝碳酸飲料、啤酒、梅酒等等的飲料
麥茶、味噌湯
味噌湯裡有不少的邊魚肉和豆腐，味噌香氣很足，自助喝到飽真是佛心來著...
胡麻龍鬚菜 $60
胡麻醬香氣濃郁，牙口不好如蔡媽媽覺得龍鬚菜梗有一點渣渣感，但阿連覺得還好
胡麻醬很容易沉底，建議再拌一拌味道會比較均勻喔
佐醋洋蔥 $60
切絲洋蔥做過處理，辛辣感降低很多；加入提味用的蔥花和柴魚片
搭配和風醬，酸酸甜甜讓人一口接一口，食慾大開...
鮪魚蔥花丼 $250
他長的和菜單圖片完全不一樣，菜單的鮪魚切的比較薄片並排成玫瑰花的形狀 (不符啊老闆...XD)
實際上是直接切厚厚的5片放在蔥花丼飯上，每片都超過1公分的厚度
鮪魚吃起來軟綿有甜味，筋少輕輕用牙齒就可以把鮪魚分離，厚實的鮪魚生魚片吃起來爽度加倍
配上切的極細緻的蔥花，有香氣沒有辛嗆臭味，是阿連的最愛...
大家的丼飯都有甜滋滋的 三角玉子燒、芝麻海帶絲、壽司薑
底下如果放的是熱飯就掉漆了，還好悅勝的生魚片丼放的是 醋飯，吃起來微酸Q彈有嚼勁
不要以為平價丼飯附的是嗆辣的色素芥末喔
悅勝附的可是真正的山葵磨出來的芥末，有山葵香氣，搭配生魚片微嗆很舒服...
蔡媽媽你"黑卒仔呷過河"(臺語) 喔，吃人家的鮪魚生魚片...
炙燒海鮮丼 $260
炙燒海鮮丼最大的賣點就是上頭烤過的 紅蝦 加上滿滿 蟹膏，一整個邪惡啊...
醋飯上舖了滿滿的炙燒生魚片，一共有 鮪魚、鮭魚、旗魚，再灑上 蔥花 和 蝦卵，色彩繽紛好不熱鬧
紅蝦肉質飽滿鮮甜，上頭的蟹膏帶著滿滿的海味
生魚片切的厚實，新鮮無腥味，炙燒後多了油脂香氣，阿連爹就愛這一味
只要$260就能吃到滿滿海鮮的炙燒海鮮丼飯，阿連覺得CP值超級高啊...
新鮮好吃的海鮮丼飯一直是阿連爹的最愛，要是像悅勝這樣價格實惠更是阿連爹的心頭好...
炸唐揚雞 $120
炸成金黃色的唐揚雞一直是阿連的最愛，去日式料理店必點...
現炸唐揚雞十分燙口，鮮嫩雞腿肉沾一點蛋黃醬增加滑順濃郁的口感
不過唐揚雞外皮稍厚，導致肉汁少了一點較為可惜
阿連家兩老一口1個很愛吃
秘製照燒雞丼 $160
不吃海鮮的捧油來用餐不用擔心，悅勝還有 起士豬排丼、秘製照燒雞丼、牛小排丼 可以點
阿連就幫不能吃海鮮的某人點了 秘製照燒雞丼 (貼心提醒：現點現烤需要一點時間喔...)
把去骨雞腿肉的外皮烤到酥脆不油，再抹上照燒醬烤至入味
吃起來外皮有卡滋卡滋的聲音，擠上一點金桔汁可以解膩；而雞肉很軟嫩多汁，表現的很好喔
鰻魚丼飯 $380
每次阿連母不管什麼場合 (Ex.港式燒臘店) 都要點鰻魚飯，總是讓阿連臉上冒出三條線...
其實一般平價丼飯是沒有提供鰻魚飯的，而阿連發現悅勝竟然有，趕快點給阿連母享用...
悅勝的鰻魚蠻大塊的，滑溜黏密的魚肉配上鹹甜浦燒醬汁，略鹹的醬汁非常下飯
阿連母說都沒有吃到惱人的細刺，非常好吃...
一般鰻魚飯都只有烤鰻魚+白飯而已，悅勝的白飯上灑上細蔥花
還有三角玉子燒、芝麻海帶絲、壽司薑等等配料，吃起來口感更豐富
蔡媽媽真的很愛吃鰻魚飯，你是柯南卡通裡的小島元太嗎...XD
炙燒牛肉壽司 $100
1份有2貫，牛肉片炙燒到邊緣恰恰的狀態，再刷上醬汁，就是好吃的炙燒牛肉壽司囉
因為只有炙燒單面，所以下面還是生的，大概是5分熟的狀態，刷上類似壽喜燒的醬油
牛肉大片到阿連把他捲起醋飯，肉質Q嫩帶有微焦香味，好吃極了
好吃到某人吃了在微笑...
今天阿連點了1整桌，4個人一起享用，平均1個人才$350左右而已，完全不傷荷包...
這樣阿連以後來蘆洲就知道要吃什麼了！耶！如果悅勝可以開在新店，阿連爹應該每週都會過來用餐喔
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悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店 蘆洲店 (悅勝日式料理)
地址：新北市蘆洲區長安街40號
電話：(02)2289-1187
營業時間：11:30~15:00 / 17:00~21:00
公休日：週一
停車場：長安廣場地下停車場 (右側約250m/有148個停車格)
Times普客二四停車場 (左側約160m/23個停車格)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-470441926451232/
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