假日最喜歡的事,就是睡到自然醒,再來份豐盛早午餐
不過早午餐吃過這麼多
博朗西咖啡應(yīng)該是我吃過最特別的
中、西、港、韓式通通有
儼然就是個小小聯(lián)合國
餐點份量還很給力
完全補足一天的活力來源
博朗西咖啡是地糖仔中式點心專門店的副牌
開幕大約一年左右
延續(xù)著葉師傅的好手藝
在網(wǎng)上可是一片好評
就連先來踩點的朋友
都極力推薦香香一定要來吃看看
博朗西咖啡就在地糖仔隔壁
可以早午餐吃博朗西
晚餐再來地糖仔報到
一整天都給葉師傅包辦
地糖仔的食記看這邊
地糖仔中式點心專門店
一天的開始就從博朗西出發(fā)~~!!!
博朗西咖啡跟地糖仔是位在高美館附近
環(huán)境幽靜,不管是路或是店面都很寬敞
停車也不像市區(qū)一位難求,相較下方便許多
來這裡搭乘大眾交通運輸也可以
較近的是臺鐵美術(shù)館站
步行五分鐘就能到達
一走進來
店員親切的招呼著
馬上能感受到溫暖的光線
木質(zhì)桌椅也是暖色調(diào)
空間潔淨(jìng),毫無壓迫感
牆面上還有多彩的繪圖
讓平面裝飾也能帶出朝氣活力
從左邊視角看過去
另一邊牆面的裝飾是餐點實拍圖
omo~~~
每樣餐點看起來都很美味的樣子
對於起床幾個小時仍空腹的我
很想菜單上的熱門點播都來上一份
以地圖呈現(xiàn)葉師傅打拼奮鬥過的痕跡
從15歲入行餐飲界開始
整個亞洲幾乎跑透透
各個角落都留下足跡
葉師傅是臺灣唯一在香港利苑餐飲集團米其林指標(biāo)餐廳磨練過的主廚
堅強實力是大家有目共睹的
看著這些文字,好像能接收到滿滿的正能量
不僅填飽肚皮不空虛
心靈層面也被灌溉了
茶水、調(diào)味料等採自助取用
冰箱櫃裡有甜點展示
看起來都蠻不賴的
我不愛花生,但可以接受花生醬
這份香蕉花生101好吸引我
千層蛋糕聽店員說是招牌之一
我們也有點來當(dāng)飯後甜點
=MENU=
早午餐價位$169~$329
義大利麵$179~$269
不另收10%服務(wù)費
餐點選擇多,份量又足夠
這樣的價位在美術(shù)館一帶算少見了
飲品的種類超多的
菜單看完好幾輪仍然選擇障礙
每樣都想點來試試,腫模半~~~
一字排開我最後欽點的三樣飲品
各個美艷動人,經(jīng)典中的經(jīng)典阿!!
小西小姐酸甜檸檬咖啡 $110
雷夢~~嘎逼~~~
這杯飲料送上來
腦海中就不斷出現(xiàn)某飲料大廠的廣告臺詞XD
這杯是大人風(fēng)味的飲品
檸檬+黑咖啡
表層的檸檬還有炙燒焦糖
增添一股甜蜜滋味
檸檬跟黑咖啡,可以想像甜度是很低的
味道應(yīng)該是微苦中帶點酸氣
實在不是香香的喜好款
不過嚐了一口
咦!沒想到很順口耶!
會想一口接一口喝下去,多感受一下箇中滋味
黑咖啡沒有很苦,喝來會回甘
尾韻再帶點檸檬清香及酸氣
喝來爽口又解油膩,佐餐很合適
絲襪波霸奶茶 $130
臺灣之光珍珠奶茶
是臺灣最具代表性的飲料之一
漸層色的珍珠奶茶
光看就好迷人
不過這是港版的珍奶
以絲襪奶茶為基底
喇勻後的色澤深很多
有港式奶茶的影子在
茶味是很濃厚的,熱熱喝應(yīng)該也很不錯
波霸咬起來好Q彈
真喜歡咀嚼時,口中的奶茶香氣跟波霸的香甜糖蜜
愛茶味較重的朋友千萬別錯過
約會吧!夏日水果茶 $150
繽紛豐富的水果茶
也是漸層方式呈現(xiàn)
這鮮豔色彩一看就想喊聲,SUMMER~~~
從表面到底層,每一層都有不同的水果
顏色口感很有層次
火龍果、金桔、奇異果、柳丁...等等
一杯至少五種水果以上
是真的咬的到果肉
真材實料、扎扎實實的水果茶
富含纖維質(zhì)及維他命C
酸酸甜甜的清爽滋味
果然是為了夏天而存在的飲品
在拍飲品的同時,餐點也通通到齊了
來個熱鬧的全家福大合照
直接把兩張桌子擺滿
豐盛早午餐是不是很強大
是拉差海鮮燉飯-南洋風(fēng)味微辣 $269
是拉差是泰國的一個小城
是拉差辣椒醬也是種泰式辣醬
這道菜色的命名就是這樣而來的吧!
別以為燉飯跟義大利麵都是義式口味
這道是博朗西咖啡的創(chuàng)意餐點
散發(fā)著濃濃的南洋風(fēng)味
加入蝦子、中卷及蛤蠣三種海鮮
海鮮都很新鮮,每種我都很喜歡
搭配蘆筍、甜椒等蔬菜
吃的到自然的甜味
燉飯的米粒硬度及收汁的濕潤度也很剛好
口味上是過去從未吃過的南洋風(fēng)格
酸辣滋味正適合容易沒胃口的夏天
幾近滿分的一道
港式蛋煎珍珠米雞 $299
博朗西早午餐及鐵鍋系列
除了主餐,還有多樣附餐
像是濃湯、沙拉等等
飲品方面有紅茶及美式
更換其他飲品折$50
濃湯部分蠻中規(guī)中矩
不過加了吐司脆餅在口感方面大大加分
光是一份早午餐就好澎湃
點了主餐港式蛋煎珍珠米雞
一起附上脆薯、濃湯、沙拉、炒蛋、小蒸籠、手作港點及飲料
絕對是飽到下午的大份量
不是每個人的胃口都這麼大
博朗西近期也會推出早午餐拼盤精簡版
就像藍色盤子的份量這樣
讓客人可以吃飽也吃巧
這份手作港點我認(rèn)識
外表這麼美麗,想忘記都難
這是地塘仔也有販?zhǔn)鄣哪闲呛犹旎仕э?/span>
半透明的藍紫色外皮包著南瓜及西洋芹等蔬菜
冷掉後外皮反而更Q更好吃
又Q又脆,口感超讚
經(jīng)典的小龍湯包在早午餐套餐也能吃到
小籠包獨自坐享蒸籠寶座
好迷你好可愛啊~~
蒸籠是有保溫作用的
小籠湯包的湯汁完全被鎖在裡頭
一口咬下湯汁在口中噴濺,好滿足~
內(nèi)餡吃起來也不會有豬腥味
要不是得留胃吃主餐,不然來完整一籠也不成問題
來吃吃什麼是港式蛋煎米雞
市面上的早午餐不是西式就是日式居多
港式早午餐還是第一次吃到
軟中帶Q的糯米包進雞肉、鹹蛋黃
外層再用蛋液煎過
跟臺灣傳統(tǒng)的肉粽好像有異曲同工之妙
香氣四溢,吃來不油膩
軟黏的口感很討喜
酸甜菠蘿咕咾肉附小蒸籠 $309
這道是假日限定菜色
想吃的朋友記得別平日來,以免撲空
會想點這道完全是因為鳳梨
哈!香香超愛吃鳳梨的
一眼看到就鎖定要點來吃
生菜沙拉新鮮脆口
清清爽爽,平衡油膩感
開胃或是搭配咕咾肉吃剛好
這道也有附小蒸籠
裡面有三樣港點,每種都不同,超讚的
最左邊是剛還沒出現(xiàn)過的水晶野菇白菜餃
搭配的港點都屬清爽系列
也能攝取到多種蔬菜的營養(yǎng)
這樣的均衡組合真的很適合當(dāng)早餐耶!
看看這鐵鍋
根本快被咕咾肉跟白飯給淹沒
咕咾肉直接佔據(jù)2/3篇幅
好霸氣阿!
滿滿滿滿的咕咾肉
有甜椒、洋蔥的自然清甜
與酸甜鳳梨的襯托
雖然有油炸過
但絲毫感覺不到油膩
吃起來酸酸甜甜,超涮嘴的
肉質(zhì)部分不會乾巴巴
跟著粒粒分明的香米一起吃,好好味阿~~
果然沒讓我失望
(押對寶的驕傲感)
即使主餐份量超多
女生就是可以把胃騰出一個空間裝甜點
法式千層蛋糕 $160
千層蛋糕的製作過程超費工
光是麵皮要一層一層的下鍋慢煎
完全急不得,慢工才能出千層
千層蛋糕足足有20層
麵皮及鮮奶油很細緻綿密,甜度也很低
巧克力的香氣是很有深度的
配著脆片吃增添口感
不嗜甜的朋友也強烈建議嚐試看看
吃過絕對會愛上
在港式早午餐餐廳吃到了令我難以忘懷的美味甜點
在用餐的最後留下最深刻的印象
下次再訪一定會再點播
不過法式千層蛋糕每天的口味可能不同
這又更讓人期待了
新加坡kaya西多士 $70
馬來西亞、新加坡都常見的咖椰吐司
在博朗西也吃的到
一定要趁熱吃,烤吐司正是酥脆
裡面的內(nèi)餡竟然是冰的
外熱內(nèi)冷,多層次口感
咖椰醬主要是以斑蘭葉、蜜糖、椰子、雞蛋熬煮而成
翠綠色澤是來自斑蘭葉,感覺就很南洋風(fēng)
在夾進厚厚一層奶油
感覺肥肥der,超邪惡!!
但真的好好吃歐~
淡淡的甜味很順口,充滿蛋香、奶香及椰奶味道
吃的罪惡感十足,還是吃光光這樣XD
為彌補吃太多的罪惡感
絲襪波霸奶茶就打包回去吧!
我絕對不會說我在車上就喝光了
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??店家小資訊
博朗西咖啡Brunci cafe'
地址：高雄市鼓山區(qū)美術(shù)南二路130號
電話：07-5528601
營業(yè)時間：週一~週五09:00~17:00
週六、週日09:00~21:00（最後點餐20:00）
FB粉絲頁：博朗西咖啡Brunci cafe'
