上一篇下午茶文回應(yīng)中有看到愛評(píng)網(wǎng)的學(xué)長(zhǎng)姐們有注意到我喜歡吃甜點(diǎn)這件事情

其實(shí)不管甜的鹹的苦的酸的辣的,炸的烤的蒸的，只要好吃我都愛呢～～！！

而且偶爾來吃個(gè)下午茶，享受一個(gè)下午和朋友聊聊天也不錯(cuò)呢！

加上我每次吃甜點(diǎn)都會(huì)配上一些苦飲品像是咖啡或是甜度低的可可來中和一下甜膩感

這樣子要記得甜點(diǎn)的感覺也比較容易，尤其是在不是只點(diǎn)一樣甜點(diǎn)的時(shí)候！

不然兩三種甜點(diǎn)的甜膩感一起上來，我可能會(huì)覺得有點(diǎn)噁心呢！

這種感覺就好像吃生魚握壽司要先吃薑片去清一下口中殘餘的味道，這樣吃另一個(gè)才不會(huì)影響到味道也不味因?yàn)楹脦追N生魚片的鮮味一起在口中覺得噁心！
 
愛吃也要找方法呢！
 

好好好～剛剛說太多了，現(xiàn)在跟大家分享團(tuán)購的最後一個(gè)蛋糕＂萊姆摩卡重乳酪＂

這個(gè)蛋糕一打開除了乳酪的味道還有濃郁的咖啡香味，真的覺得這個(gè)蛋糕不簡(jiǎn)單呢！！！


立刻扒光它的包裝，放在準(zhǔn)備好的砧板上，一樣先將要切割它的刀子泡在溫?zé)崴e面！！

 
不管夢(mèng)幻莓果還是萊姆摩卡只要是有冰冷藏過，退冰十分鐘後我覺得那種入口的冰涼感是最棒的

敏感性牙齒的朋友也可以安心食用，不會(huì)因?yàn)樘鶑难例X顫抖到心頭呢～！！

在切開它之前我們先觀察它一下，相較於夢(mèng)幻莓果重乳酪蛋糕最下層用的原味海綿蛋糕，這個(gè)蛋糕是用巧克力蛋糕！

而且它一直散發(fā)出咖啡的香味呢！！！


這時(shí)候刀子上的溫度也差不多夠了，就可以切開它嚕！

切開後我發(fā)現(xiàn)咖啡香與乳酪香更加濃郁了呢！！


 接著跟大家分享一下這個(gè)蛋糕的味道跟感覺，不知道是不是第一次吃這種口味的關(guān)係，摩卡搭上重乳酪這樣的感覺好微妙，入口的時(shí)候會(huì)有冰涼的感覺，然後會(huì)先是濃郁的乳酪開頭，緊接著會(huì)感覺到一股咖啡香味慢慢的跟乳酪香味融合，綿密的乳酪都化開後最則用巧克力海綿蛋糕與萊姆葡萄乾做收尾，如果夢(mèng)幻莓果可以讓喜歡莓果的女生驚奇，那萊姆摩卡就是會(huì)讓喜歡咖啡的男生驚艷呢！！

在結(jié)束前跟大家分享一下小小的心得，這個(gè)蛋糕是團(tuán)購雄爸鴉片坊的最後一個(gè)要跟大家分享的蛋糕，在學(xué)校開團(tuán)購的時(shí)候原本沒有把這個(gè)蛋糕列入團(tuán)購表單，但是有朋友特地跑過來跟我說他對(duì)這個(gè)口味很感興趣，所以就臨時(shí)追加這個(gè)口味，但沒想到這個(gè)口味竟然是最多人訂的乳酪蛋糕！其實(shí)我訂的三個(gè)蛋糕都是團(tuán)購的時(shí)候最多人訂的前三名，果然沒有一個(gè)讓我失望呢！！

萊姆摩卡這個(gè)口味真的好適合我耶！這就呼應(yīng)了一開始說的我喜歡用咖啡或是甜度低的可可來中和甜膩感，但是這個(gè)蛋糕不會(huì)讓我有甜膩感，反而有源源不絕把它吃完的動(dòng)力呢！！



附上雄爸鴉片坊網(wǎng)站給大家參考 -->>http://www.opiumbakery.com.tw/


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