新竹地區，因竹科專業人士多，消費能力強，很有發展高質感消費場所的潛力。

【火山巖燒肉VolcanicRock】，就是一家以「印地安風格」為主題的燒肉餐廳餐廳。

高質感肉質鮮美可口，寬敞的空間，眾多座位，適合大公司，小部門聚餐！

【火山巖燒肉VolcanicRock】外觀充滿質樸的印地安風格童趣，令然不覺莞爾！

感覺場地非常寬敞，充滿生命力，

對面就有大型停車場，對【火山巖燒肉】的方便性大大加分！

進入餐廳內，一看設有夾娃娃的遊戲區，二樓還有座位呢。

右邊櫃臺昭告週年慶的多項優惠活動：

用餐85折、滿千送200、夾娃娃免費、打卡送碗公等，

充滿消費誘因的優惠活動，讓寶寶怦然心動 ！

一般用餐區非常寬敞，大多為4人座位， 

大部分為4人卡座，互不干擾，也可提供大公司包場辦活動。

還有一間間的包廂，以印地安部落族群為名，每間約為8~~10人，可供小團體聚會。

服務人員不管男女，都穿著印地安特色服裝，非常可愛有特色。

他們都非常熱忱的指導寶寶跟老爺點餐，並做出專業的推薦。

最有「火山巖」特色的地方，竟然出現在洗手間的外牆，又是個令人嘴角一揚的地方。

【火山巖燒肉】以美食與顧客SHARE每一刻，分享生活中的感動為其經營理念。

S Share：好的東西就要和好朋友分享，共創美好的回憶

H healthy：嚴選食材不馬虎，讓您吃的安心、吃的健康

A amazing：在充滿印地安風情的舒適用餐環境，獲得前所未有的五感驚喜

R rich：豐富的饗宴挑動味蕾，大飽口福之際，讓人心滿意足

E enjoy：美食當前，請您慢慢享用，好好享受

除了主題印地安風格情趣之外，還以平板點餐為其另一特色，這對新竹人並非難事！

最後我們決定欽點「部落牛豬盛宴3人套餐」NT2970

從風味沙拉~~到爽口飲料，一應俱全。

服務人員再度告知週年慶的超值回饋優惠活動。

接著很快就送來餐肉盤、飲料及醬料。

黑麥啤酒ORIO 

入口微苦，麥香濃郁，酒沫細緻深厚，老爺很喜歡，覺得很過癮。

因為平時都因開車而不能沾酒，這次總算放寬心懷遂了酒興。

越喝越能品出苦中帶甜的醇厚麥香！

（開車不喝酒，喝酒不開車）

芒果沙瓦

是芒果醬與Whisky特調而成，有Whisky微微烈酒的酒香與微苦，

芒果醬的甜香較為出色，那甜香差點令寶寶誤以為加了煉乳的甜美，反正就是好喝的甜酒！

（開車不喝酒，喝酒不開車）

還有2枚遊戲代幣，可以玩「快閃夾娃娃」。

生菜胡麻沙拉

繽紛鮮豔的各色生菜令人視覺大為愉悅，連帶的胃口也大開。

生菜爽脆鮮甜，胡麻醬調味調得恰到好處，酸香甜美很開胃。

就由這道生菜胡麻沙拉與香菇雞湯，拉開今晚「部落牛豬盛宴」的序幕吧！

泡菜比較酸辣，偏重口味，比較適合搭配生菜包肉來享用，依個人口味，我覺得單吃比較無法消受！

【火山巖燒肉】也是火烤兩吃，加價購「香菇雞湯」這是限量供應的，建議必點！

以鑄鐵鍋裝盛的「香菇雞湯」，超級無敵鮮甜，讓人忘情的一口接一口喝個不停。

4支棒棒腿與大朵大朵的香菇，光這一鍋就叫人心滿意足了！

無骨牛小排

油花超美，令人有和牛的錯覺。

5分熟最鮮嫩多汁，還帶點紅肉最鮮美。

原味就很美味，沾點辣醬，會多了類似孜然的香辣味道，嗯，好吃！

霜降牛小排

紋路也是很美，雪花不多，幾乎全瘦。

烤至表面冒出肉汁即可翻面，烤熟入口竟比無骨牛小排更有嚼勁，但肉香更鮮明。

沾點檸檬汁，肉香甜度更被提出！

牛肩胛

肉片較大片，紋路是斜紋，好像葉脈喔！

肉汁盈盈，油光閃閃，包上爽脆的生菜、泡菜抽、蔥鹽，

牛肩胛頗有嚼勁，生菜包著蔥醬、泡菜、牛肩胛肉，口感超有層次。

爽脆鹹辣酸香，超豐富美味，多層次的口感，好吃到要升天了！

嫩雞丁

白色厚實的雞丁在火烤過程，肉夾子可感受到雞皮豐富的膠質，好黏人喔！

入口竟然有胡椒鹽的鹹香好味道。肉質Q彈鮮嫩又多汁，非常好入口！

即使銀髮族和小朋友都可以享受，品質令人激賞！

梅花豬

大而圓形的肉片，蠻好認的。

香烤過程會冒出好多肉汁，入口有炭火燒炙的香氣。

稍稍沾一點燒肉醬就超優的，Q脆彈牙，肉香四溢，滑潤滿嘴！

印地安薄餅

要很小心的伺候火候，只要稍稍烤至今黃焦香就可翻面，必須眼眼明手快！

烤好後，發現會自動翻開，1片會變成2片極薄的餅皮。

單吃就麵香撲鼻，也可以包入任何肉片，加上莎莎醬、水菜即可享用。

非常異國風味的薄餅，莎莎醬在薄餅夾肉裡發揮了小兵立大功的角色！

松阪豬

極緻Q脆彈牙，沒有任何調味，單純的肉香與炭火香氣。

沾上胡椒鹽，香氣更是濃郁有加！

草蝦（加價購）

超鮮嫩甜美的蝦肉，有開背很好烤，也很好剝殼。

干貝（加價購）

鮮嫩多汁又鮮甜，肉質纖維畢現，令人超有感，湯汁真的鮮美無比！

升級北海道大干貝，更加厚實鮮美又鮮嫩，因為鮮嫩，所以比較感受不到干貝的纖維。

ORION生啤酒

金黃通透的酒液，爽口的麥香，非常清香微甜。（開車不喝酒，喝酒不開車）

黑糖凍

乳香先來迎接口舌，黑糖凍Q彈紮實與奶精互相幫襯，甜香不膩口。

有奶香與黑糖有特有的甜香，互不干擾！ 

芒果奶酪奶酪滑嫩可口，芒果濃香甜蜜討喜，不會甜得令人生厭，非常好吃高檔。

草莓冰淇淋

MOVENPICK的草莓冰淇淋，草莓香氣非常真實，還可以吃得到草莓果肉。

果香酸甜，很美味不甜膩，品質不同凡響！

酒足飯飽，應該踏上歸途了。

打卡換了2個黑色的【火山巖燒肉】碗公，蠻有質感的，超開心！

服務的美眉，鼓勵我們將2枚遊戲代幣拿去玩「快閃夾娃娃」。

這新鮮玩意兒，咱們老人家可是「大姑娘上花轎—頭一回」。

寶寶是個書呆子，沒玩過電動，有點手殘，肯定啥收獲也沒有，於是推老爺出馬。

怎知老爺比我還廢，一顆球也夾不起來，看得我怒從心中起，大喊：老娘來！

ㄟˇ，這東西怎麼這麼簡單，超好夾的，肯定是佛心老闆特別設計，讓人人有獎！

寶寶每夾必中，連中三元，夾得正高興，老爺就喊：火車來不及了！

寶寶只好下好離手，哈哈！

印地安風格主題餐廳的【火山巖燒肉】，擁有原始的樸實，有趣的人物、服裝特色。

場地寬敞舒適，座位眾多，適合大公司，小部門聚餐。

雖然價位屬於中高消費，但肉質鮮美可口，吃得出食材新鮮，口味美味獨特。

娛樂設計有趣，多項優惠，服務滿分，是竹北地區朋友聚餐的首選！

店家資訊：火山巖燒肉VolcanicRock

地址：新竹縣竹北市自強北路230號

電話： 03 668 8951

營業時間：11:00-00:00