冷冷的天氣，就是特別想要吃「火鍋」！

蛋寶今天要帶大家來一間位於新莊的《很秋鍋物》

有超大隻的龍蝦海鮮拼盤+滿滿的養(yǎng)眼小鮮肉盤，

保証吃到心花怒放又熱血沸騰。

【很秋鍋物】

• 地址：新北市新莊區(qū)中平路192號(hào)
• 電話：02-2279-6889
• 營業(yè)時(shí)間：11:30-01:00 (無公休日)
• FB：很秋鍋物

《很秋鍋物》

是一群有開火鍋店的夢想的年輕人，選擇回到家鄉(xiāng)新莊，想要提供給大家更好的選擇。

老闆的名言是「因?yàn)橄胱龅母?，所以我選擇做到最好」！

店內(nèi)採用最新鮮的食材來熬製湯頭，搭配上新鮮的菜盤、大份量肉盤、超級(jí)澎湃的海鮮，

讓每一位來消費(fèi)的客人都有一個(gè)難忘的用餐經(jīng)驗(yàn)。

▼走入店內(nèi)，寬敞又明亮，牆面還有塗鴨設(shè)計(jì)，很有文青感。

營業(yè)時(shí)間從11:30-01:00，全時(shí)段供餐，

宵夜時(shí)段想吃鍋也很可以，適合夜貓族來吃飽飽。

▼店內(nèi)以個(gè)人鍋物為主，有四人座位區(qū)、個(gè)人吧臺(tái)區(qū)。

▼吧臺(tái)區(qū)

▼醬料區(qū)

【菜單】

有各式的雙人套餐、個(gè)人套餐可選擇，

也有單點(diǎn)的海鮮、肉品、火鍋料…等，

套餐均附菜盤、副餐、甜點(diǎn)、飲料。

共鍋費(fèi)100元(可抵單點(diǎn)消費(fèi))，

用餐時(shí)間90分鐘，收一成服務(wù)費(fèi)。

(詳細(xì)菜單連結(jié)請按此)

▼每桌會(huì)提供一壺飲料，有仙草甘茶、紅茶、奶茶、綠茶、烏龍茶可選擇，

我們喝的是能降火氣的「仙草甘茶」。

▼我們今天四人用餐，點(diǎn)了一份雙人套餐+兩份個(gè)人鍋：

• 海底總動(dòng)員雙人套餐
• 美國安格斯背肩牛
• 很秋培根牛

店內(nèi)共有九種湯底可挑選，

我們今天選了以下三種湯底來搭配食材。

▼柴魚昆布湯底

以大骨、柴魚片、昆布、洋蔥、蔬菜共同熬者煮，有自然的清甜感。

▼重慶麻辣湯(+60元)

這是許多饕客喜愛的湯頭，麻、香的氣味與微辣的滋味，涮肉超好吃！(蛋寶最愛這味！)

▼東北酸白鍋(+30元)

主廚醃漬的白菜，搭配特調(diào)湯汁，喝起來酸香爽口，搭配白肉煮鍋很合適。

▼介紹完鍋底，接著就是要開始吃鍋囉！

雙人套餐：【海底總動(dòng)員】(1380元)

「海底總動(dòng)員」雙人套餐，包含1份海鮮拼盤+2盤肉，

看起來就很澎派，讓人很想大吃一番。

我們先來介紹海鮮的部份，

這一份豪華又豐富的海鮮拼盤裡有：

• 玫瑰龍蝦
• 阿根廷天使紅蝦*2
• 野生海草蝦*2
• 無毒白蝦*5
• 蛤蜊
• 北海道干貝*2
• 鯛魚片
• 扇貝*2

▼這隻「玫瑰龍蝦」是今晚的重頭戲，

超大一隻，比盤子、鍋?zhàn)佣歼€大，整個(gè)霸氣的不得了！

▼裡頭還有滿滿的蝦膏，看起來真誘人！

▼豪爽的把整隻龍蝦放入鍋中煮，

看那蝦殼漸漸的轉(zhuǎn)為橘紅，真是美麗。

▼煮熟的龍蝦看起來超的猛的，蝦膏鮮橘、肉質(zhì)又超級(jí)肥美飽滿，

讓我的手指頭已蠢蠢欲動(dòng)，等不及想開吃了！

▼大塊的挖起蝦肉品嚐，肉質(zhì)超級(jí)Q彈飽滿，

蝦頭裡還有滿滿的蟹膏，每口都吃的好幸福。

▼除了大龍蝦，這裡的蝦也不容小覷，

一口氣把三種蝦全部all in，真的很蝦！

▼好蝦喔！滿滿的蝦山，讓人吃的超爽快！

天使紅蝦超大一隻，草蝦、白蝦肉質(zhì)結(jié)實(shí)鮮彈又好吃，

愛吃蝦的朋友千萬別錯(cuò)過這盤~

▼第二輪再將「干貝、蛤蜊、鯛魚片、扇貝」丟下鍋煮，

干貝多汁鮮甜、鯛魚片細(xì)緻柔軟，非常新鮮好吃。

【雪花牛-7oz】

蛋寶特別喜歡這種油花分佈均勻的牛肉，

涮起來超級(jí)軟嫩有味，怎麼吃也不會(huì)膩。

▼將超大一片的牛肉下鍋煮，看起來就很過癮。

▼軟嫩的雪花牛，只要沾點(diǎn)醬就很有味道，表現(xiàn)很不錯(cuò)。

【培根豬-7oz】

最適合搭酸菜白肉鍋，吃起來不油膩，還有酸香鮮感。

個(gè)人鍋：【安格斯背肩-7oz】(330元)

色澤紅嫩的安格斯背肩牛肉，

雖然油花分佈較雪花牛少一些，但更能吃到肉的口感。

7盎司的份量，女性朋友吃都很足夠。

▼比我手還要大的一片肉，這份量也太霸氣了！

▼沒想到，油脂較低的背肩肉，很適合放入麻辣鍋中煮，

吃起來微香辣、軟嫩又帶點(diǎn)咬感和嚼勁，非常好吃！

個(gè)人鍋：【培根牛-7oz】(290元)

肥瘦相間的培根牛，現(xiàn)切的粉紅色肉質(zhì)，看的出來非常新鮮，

只要入鍋涮個(gè)幾下即可出鍋品嚐。

▼口感帶點(diǎn)彈性，軟軟QQ，很容易不小心就會(huì)多吃好幾片！

【菜盤】

吃完海鮮、肉肉，也要吃點(diǎn)食蔬均衡一下。

這裡的菜盤乾淨(jìng)新鮮，每款食蔬、火鍋料搭配湯底都合適。

▼蛋寶覺得蔬菜搭配柴魚昆布高湯，吃起更清甜。

【附餐】

店內(nèi)的附餐有很多款可選擇，我們今天選了「寬冬粉、烏龍麵」，

下鍋煮後，吃起來都很Q彈，份量也不少。

【甜點(diǎn)】

吃完火鍋，還有最後的甜點(diǎn)可品嚐，

店內(nèi)有四種甜點(diǎn)可挑選，我們當(dāng)然要全部來一份才能罷休！

• 明治焦糖冰淇淋
• 明治抹茶冰淇淋
• 巧克力泡芙
• 紅豆紫米湯

這裡的甜點(diǎn)完全不馬虎，有水準(zhǔn)的好吃，

蛋寶最喜歡冰冰涼涼又不會(huì)過份甜膩的巧克力泡芙。

【蛋寶543】

這一次到新莊的「很秋鍋物」用餐的感覺很不錯(cuò)，

食材新鮮好吃、服務(wù)品質(zhì)很好，不定時(shí)還會(huì)出現(xiàn)活海鮮呢！

這裡的肉品、海鮮品質(zhì)完全不輸臺(tái)北市的中高價(jià)位火鍋店，

只能說，整體的CP值很高，一定要來啊！我們四個(gè)人吃這樣

平均一人大約550元，就有四盤肉+一盤龍蝦盤，真的很超值！

而且今天試了重慶麻辣鍋、東北酸白鍋，這兩種湯頭都很推！

而且，「很秋鍋物」?fàn)I業(yè)到半夜1:00，消夜時(shí)間想吃鍋也不是問題！

老闆不定時(shí)還會(huì)舉辦優(yōu)惠活動(dòng)，讓你吃鍋更劃算。

沒想到住家附近居然有這麼一間高水準(zhǔn)的火鍋店，

讓愛吃鍋的蛋寶，又有一個(gè)方便又近的好去處！

推薦給大家~

 很秋鍋物

• 地址：新北市新莊區(qū)中平路192號(hào)
• 電話：02-2279-6889
• 營業(yè)時(shí)間：11:30-01:00 (無公休日)
• FB：很秋鍋物

 
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