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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

place屏東縣屏東市民族路22號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店】
民國36年創立老字號雞肉飯 必吃獨家口味手工米血
地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)
電話:08-7330027
營業時間:上午10:00~凌晨01:00(不定休)
價格:雞肉飯(小碗/30元、大碗/50元)、乾米血30元、當歸鴨湯35元

老字號雞肉飯飄香屏東夜市已70年歷史,鎮店招牌雞肉飯散發濃濃的屏東道地風味,口味不重,米飯軟Q微微彈性,油香不膩,上頭雞肉絲切成細狀的以獨家配方熬煮,並灑上許多炸油蔥酥,口感有層次變化。攤位上販賣著涼拌鴨腸、鴨肉盤、當歸鴨麵、鴨肉冬粉、鴨肉油麵...等等和鴨有關的料理,勢必要品嚐看看囉!還有,這家手工特製的乾米血如果沒吃到,真的會可惜到想捶心肝啦。

 

 

屏東市美食。王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店。民國36年創立老字號雞肉飯 必吃獨家口味手工米血

↑民國36年創立的老店,靠著獨家口味的各式料理養出許多一吃再吃的老主顧。

↓(左上)當歸鴨湯是我來這裡吃雞肉飯最常搭配的湯品,湯頭滑順爽口,味道不重腥,放入兩大塊鴨肉吃完好過癮!

屏東市美食。王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店。民國36年創立老字號雞肉飯 必吃獨家口味手工米血

↑點個小碗雞肉飯和當歸鴨湯,再加一盤米血,百元內可一次滿足,CP值好高的一餐!

 

屏東市美食。王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店。民國36年創立老字號雞肉飯 必吃獨家口味手工米血

↑這道以手工製作的米血最讓人著迷,用上十多種中藥材秘方燉煮,雞汁滷製到入味,配上花生粉和醬汁提香,口感QQ綿綿的,還透出一股甘醇香氣,口味真特別。


 

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【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的臺灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全臺各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

 

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