提到基隆早午餐，一定要提到默默吃Mer Cafe，鄰近熱門景點─正濱漁港彩虹小屋，在品嘗美食之餘，還可以遠眺懷舊美景，以大盤子套餐，豐盛的早午餐美食，吸引食尚玩家等媒體前來報導。店面溫馨舒適，店內也有許多可愛的裝潢擺設，幾乎一到假日就是客滿。
▼默默吃Mer Cafe的店面，採樓中樓的設計，招牌很有趣。
▼默默吃Mer Cafe的菜單
一、默默吃Mer Cafe的環(huán)境
白底寫有默默吃三個字的招牌，掛於門口，招牌以插畫凸顯重點Mer跟Cafe，在看板下方則立著一塊黑板，當作告示牌。
店內空間採樓中樓設計，二樓用餐區(qū)座位不大，但是視野良好，秋冬來用餐時，可以在2樓用餐。
左壁牆壁，以漆色木板、鐵圓圈堆疊成魔幻時鐘的裝飾，白色牆面也有許多巧心布置，任何一個角落都適合拍照打卡。
一樓左側是料理區(qū)跟結帳臺，在結帳臺旁則擺了熱門的扭蛋公仔，是店主人的收藏，可以拿起來跟餐點合影(但是記得要擺回原位)，這些扭蛋公仔讓袁彬想起2018年華山文創(chuàng)園區(qū)所舉辦的展覽─扭蛋星球特展。
一樓用餐區(qū)，木色跟白色牆面，搭配暖色燈光，用起餐來相當舒服，除了靠窗的長腳椅座位，還有四人桌、兩人桌以及單人坐的長桌。座位不多，每到假日，常見到年輕男女在門外等候。
▼默默吃Mer Cafe提供的不只是檸檬水，還加入蘋果片，喝起來很有味道。
▼默默吃Mer Cafe的玻璃櫃還販賣一些木製餐具。
▼猛然看到這個門把，會誤以為是要轉開，但其實這個門是用推的。
二、默默吃Mer Cafe的料理
(一)綜合肉總匯
默默吃Mer Cafe相當受歡迎的大盤子餐點之一，以大盤子裝盛，份量豐富，除了富有嚼勁的歐式麵包，還有半熟太陽蛋、德式香腸、培根跟雞肉。每一個大盤子餐，都附有薯塊、蔬菜水果沙拉配胡麻醬、黑糖燕麥優(yōu)格及錫蘭紅茶。
雞肉外焦香內細嫩，再搭配煎的香脆的培根，相當美味！
錫蘭紅茶，喝起來不會澀，順口好喝。脆綠的蔬菜水果，淋上以木匙裝盛的胡麻醬，清爽開胃。
(二)韓式辣青蔥豬肉蛋
一片片的豬肉，經過蘋果水梨醬醃製，口感柔軟綿密，搭配小黃瓜、生菜等清脆蔬菜，夾上起司歐姆蛋，口感富有層次。
最後淋上韓式辣青蔥醬，微微的辣，卻能讓三明治變得更加清爽可口。
除了三明治，套餐還搭配黑糖燕麥優(yōu)格、水果跟紅茶，這一杯黑糖燕麥優(yōu)格，將切成小塊的水果擺在口感綿密的優(yōu)格上，最後加上黑糖燕麥，滋味甜蜜，更有口感。
地址：基隆市中正區(qū)正濱路70號
電話：(02)2463-4840
營業(yè)時間：11：00~17：00(一~五)
09：00~17：00(六~日)
粉絲頁：默默吃Mer Cafe
公休日：看粉絲頁公告
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