素食可用,比預料中好吃! ~ 高雄旗津"軟中脆臭豆腐"

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從真愛碼頭坐船回旗津後

路上滿滿的都是攤位...

跟白天比起來似乎又更熱鬧了!

往旅館的路上~~除了喝的~~好像也沒比甚麼比較想吃

 

只是...一向還蠻喜歡脆皮臭豆腐的

這次到高雄~~剛好也在這裡發現一間這個人還不少的攤位

其實他應該是沒有店名啦...

不過既然他寫了軟中脆...那就....

 

位置就在廟前路與通山路口...

晚上找的話應該還蠻清楚的吧!

地      址：	高雄市旗津區廟前路通山路口
電      話：	N/A
營業時間：	N/A
網站：	N/A

比較少見的~ 點餐還分為大份小份...

嗯~~ 先來份小的吧!

 

可能是切小塊的關係

送上來的時候讓我有點訝異怎麼這麼多XD

明顯酥脆的表皮~~雖然還不至於金黃

但是感覺上就覺得口感應該不差

 

一旁也是有些泡菜點綴

味道不會過酸~~尚可

 

在臺中吃慣大塊的脆皮臭豆腐

這裡的大概是1/4塊

但是不只外皮~~ 每一面都是脆脆的喔!

甚至表皮還有一點偏硬

只是~~ 吃起來並不會覺得突兀

建議是沾些旁邊的醬汁一起吃!

不然可能會覺得沒有味道

 

真的是外脆內軟...

口感是真的還不錯

 

我想~ 這樣的水準NT$40一份OK啦

喜歡臭豆腐的人可以嘗試看看囉^^

 

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