臺灣人遇到疑難雜癥時，心靈上總是藉由問事來尋求解惑
但你有聽過吃雞排也可以「問事」的嗎??
在臺中西區(qū)這裡就有一家，可以吃美味的炸物又可以問事
每天隨機(jī)贈送竹林觀音的籤詩給一位幸運(yùn)的客人
看看你是不是那位有緣人唷
而且店內(nèi)使用脫油機(jī)，讓美味的炸物吃起來清爽較不油膩也較沒有負(fù)擔(dān)
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熊掌香雞排位於臺中勤美綠園道跟審計新村這附近
營業(yè)時間從下午三點(diǎn)半開始到凌晨一點(diǎn)半左右
所以就算半夜突然想吃，也可以唷
我們大概是九點(diǎn)半到，這時段人潮滿多的
要拍到店面淨(jìng)空需要抓住那只有幾秒的空檔!!
看到許多客人忙著點(diǎn)餐或是點(diǎn)完餐在旁邊等候
建議如不想現(xiàn)場等，可以先打電話訂餐
省去等待的時間
店家前方有提供一張桌，如果要「內(nèi)用」也是可以
不過我們到的時候有人坐著在等餐
後來看到人潮滿多的，最後我們還是決定帶回飯店內(nèi)享用
大紅色的招牌
在夜晚寧靜的街道上，看起來格外顯眼
架上的食材沒有很多，我想是因?yàn)樘β禌]有時間補(bǔ)
不過不用擔(dān)心，直接用菜單劃單
想要吃什麼就直接劃
黑板上也有菜單可以參考
字體很可愛耶
熊掌香雞排當(dāng)月公休日
記得要關(guān)注一下，不然白跑一趟就不好了
熊掌香雞排餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，請耐心等候
另外於FB公開打卡即送神秘小炸物
於熊掌香雞排購物滿50元可+15元加價購花枝丸乙份（原價20元）
熊掌香雞排菜單
炸物種類有「獨(dú)家口味」、「經(jīng)濟(jì)小點(diǎn)」、「健康蔬食」
價格算滿平價的
可以選擇要不要大、中、小、不辣
或是不加調(diào)味料、只加玫瑰鹽、辣椒另附也都可以勾選
而且居然有玫瑰鹽可以加，好特別!!
價格平價，也有與UberEats和foodpanda美食外送服務(wù)合作
在家也能享受美味又清爽的鹹酥雞和各式的炸物
購買當(dāng)天也看到許多美食外送平臺來取餐
最最最特別的是～
熊掌香雞排還有問事、補(bǔ)運(yùn)、收驚的服務(wù)
有需要都可以洽店家唷
店內(nèi)也是飲料可以購買
而且只要有購買香雞排都可以用比較優(yōu)惠的價格購買
雞排如果要切的話，記得事先告知
但我最喜歡自己拿著一塊獨(dú)享，吃起來特別過癮XDD
菜單上有魷魚圈&魷魚酥、雞皮串&雞皮
有人跟我一樣納悶著這…到底差在哪的嗎??
別擔(dān)心!!牆上有比較這兩種的差異性
看完後再決定要挑哪一種?!
一樣都是鹽酥雞
為什麼熊掌就是生意好、就是美味
偷偷說（其實(shí)老闆有公佈在牆上啦）～
秘密就是醃汁、調(diào)味品無添加人工味精
皆是老闆使用香菇、昆布、小魚干研磨調(diào)製而成的自製味精
可以吃的安心及開心
而且吃完後完全不會口乾舌燥
我買過其他家的鹽酥雞雖然好吃
但吃完嘴裡一直覺得有種特別「甘甜」的口感
然後一直灌水一直灌水，真的很可怕
吃完熊掌的炸物完全不會耶!!
除了美味的炸物外
如有要「問事」、「補(bǔ)運(yùn)」、「收驚」也都可以洽熊掌香雞排唷
前面也有提到，每天有一個名額會得到竹林觀音的籤詩
話說我最近真的很幸運(yùn)
抽籤抽到上臺報告（冏）
今天也非常幸運(yùn)得到竹林觀音的籤詩
哇塞!!真的好準(zhǔn)喔
最近我真的是搞的自己很忙很忙很忙
每天都好累，而且頭痛的頻率也有點(diǎn)多
看來真的要讓自己放鬆、休息一下
讓腦袋冷靜一下嘍～
回飯店路上順便買了飲料回去搭配
如果配個啤酒會更讚唷（眨眼）
▲熊掌雞排 $55
雞排好大一塊，先經(jīng)過醃製
炸過後有經(jīng)過脫油處理，所以口感不會油膩
香味濃郁，吃起來外層酥脆、肉質(zhì)鮮嫩多汁
份量很大一個，還是會讓人忍不住一口接著一口嗑掉它
▲雞蛋豆腐 $55
雞蛋豆腐口感嫩滑，有種入口即化的口感
簡單撒些胡椒粉，蛋香與胡椒香氣兼具，非常好吃
▲港式蘿蔔糕 $30
在鹽酥雞攤也能吃到港式蘿蔔糕
對於喜愛港式蘿蔔糕的人真的有福了
雖然不算是港式蘿蔔糕的食材
但蘿蔔糕外層略酥、柔軟鹹香的口感，滿好吃的
▲甜不辣（小份）$30
略帶有咬勁
咀嚼在口中散發(fā)濃厚的魚漿香氣
愈嚼愈香，口感十足
▲花枝丸 $20
雖然沒有明顯吃到花枝丁
但花枝味道濃郁，Q彈好吃
▲雞屁股 $30
可能是因?yàn)殡u屁股比較小顆
所以炸過後，屬於比較酥的口感
▲米血 $10
Q軟的米血，炸過後外層略帶點(diǎn)酥酥的口感
但內(nèi)層是Q軟的
灑上胡椒及塗上醬汁，味道更棒
▲雞皮（小份）$30
非常酥脆，吃起來香酥可口
愛吃雞皮的男友非常推薦
也是非常下酒的一道!!
▲鹽酥雞（小份）$50
這是每次買炸物時必買的一樣
香酥可口的薄酥外衣搭配多汁軟嫩的肉質(zhì)
簡單灑點(diǎn)胡椒鹽再搭配香氣濃厚的九層塔就相當(dāng)美味了
最愛鹽酥雞搭配著九層塔一塊吃
整個口中散發(fā)著獨(dú)特的九層塔香氣
還有加入蒜末，更多了一股蒜味獨(dú)特的滋味
小麥非常喜歡
▲魷魚圈（大份）$100
以整隻魷魚切段處理，Q彈鮮甜
外層的麵衣只有一點(diǎn)點(diǎn)，咀嚼時就是鮮美的魷魚滋味
但又多了微酥及醬料的味道
非常適合當(dāng)下酒菜的一道
▲柳葉魚 $30
均勻裹上一層麵衣下去油炸
一口咬下，香酥美味
裡面還可以品嚐到魚卵的香氣
吃第一口就有讓我驚艷到
▲雙色芋泥球 $35
這個不管是拿來煮火鍋或油炸，雖然風(fēng)味不同
但我都非常喜歡
外酥內(nèi)Q軟
芋泥綿密細(xì)緻又充滿香氣的內(nèi)餡
讓我好愛
外皮多了一股地瓜的香氣
不管是紫色還是黃色我都很愛
每次買鹹酥雞總是喜歡買點(diǎn)蔬菜來配
因?yàn)樾苷葡汶u排有使用脫油，所以多點(diǎn)幾樣也不會吃的很罪惡感XDDD
▲四季豆 $30
經(jīng)過油炸讓四季豆充滿著油香
加上醬料，吃起來香甜脆口
▲花椰菜 $30
切成小朵小朵的花椰菜
炸過後口感較軟，醬汁整個巴附在花椰菜上
吃起來很有味道
▲青椒 $30
多汁爽脆的口感
經(jīng)過脫油吃起來只有感受到醬汁的美味
沒有負(fù)擔(dān)感
雖然是炸物但吃起來很清爽
▲高麗菜 $30
經(jīng)過脫油讓高麗菜吃起來油香清甜
而且炸過後還保有脆口的口感
還有加入蒜片，讓味道更豐富
臺灣人最愛的鹽酥雞真的好適合拿來當(dāng)宵夜
今天來到臺中的熊掌香雞排，吃到多種食材
而且強(qiáng)調(diào)無添加人工味精，真的非常值得推薦
小麥個人很喜歡鹽酥雞、魷魚圈、雞蛋豆腐、柳葉魚、雙色芋泥球、青椒、四季豆
而且幸運(yùn)的話還可以得到竹林觀音的籤詩唷
住在臺中的朋友們，或是有來臺中玩的
可以來買熊掌香雞排當(dāng)宵夜，邊看電視邊吃真的很享受呢!!
熊掌香雞排
地址：臺中市西區(qū)五權(quán)七街135號
營業(yè)時間：週一至週日15:30~凌晨01:30（公休日請參考粉絲專頁）
訂購專線：0976-582 529
