臺(tái)北大安韓國炸雞.網(wǎng)美激推忠孝敦化韓式料理好拍名店──饗韓食尚韓食
[韓式料理/臺(tái)北東區(qū)]
位在臺(tái)北東區(qū)明曜百貨後巷內(nèi)的饗韓食尚韓食,
不僅內(nèi)外裝潢美輪美奐又舒適,處處都好拍照,提供的餐點(diǎn)也具有相當(dāng)程度的講究與美味,
不論香酥的招牌饗韓炸雞,主食鍋物,或者是韓式的點(diǎn)心、小菜等,都讓人欲罷不能,
還有韓服體驗(yàn)可以玩,適合約會(huì)也適合姐妹聚餐。
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#韓式料理 #韓國炸雞 #釜山蒸蛋 #雙人套餐 #約會(huì) #網(wǎng)美店 #韓服體驗(yàn) #東區(qū) #忠孝敦化 #希沙良的部屋
※發(fā)落希沙良的部屋Telegram,吃喝玩樂不漏接→https://t.me/kisara901
前一陣子,網(wǎng)美網(wǎng)紅頻上新聞,鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng),
一時(shí)之間,彷彿為這些名詞籠罩上了點(diǎn)負(fù)面的感覺…
當(dāng)然,網(wǎng)美這個(gè)詞彙來自於「網(wǎng)路美女」,與相關(guān)延伸的網(wǎng)帥、網(wǎng)紅等等,
本來應(yīng)該是相當(dāng)中性,或甚至帶著點(diǎn)稱許的意涵,
畢竟希沙良也知道有許多網(wǎng)美們非常認(rèn)真,深知自己的一舉一動(dòng)都會(huì)影響著許多人,
因而更加謹(jǐn)言慎行,努力在自己的「工作」上(對(duì),這也不過就是一份工作啊!)。
大家想想,光是出門隨時(shí)都要保持著美美帥帥,
出去的所有照片都要顯得光鮮亮麗,讓跟隨者們可以透過其呈現(xiàn)而能保有一種美好生活的憧憬,
相信必然常常讓一發(fā)懶起來就不能見人的你我凡人(希沙良就是…吐舌)佩服之至。
流風(fēng)所及,他們所常聚集的地方,被稱之為網(wǎng)美店,
包括內(nèi)外裝潢、餐點(diǎn)排盤、風(fēng)格體驗(yàn),或者擺設(shè)小物等,真的常常令人驚艷,
讓大家看了之後也想要跟著前往一試。
今天要分享的,就是希沙良在2020520這天神祕(mì)約會(huì)的場所──饗韓食尚韓食。
會(huì)約到這裡,是因?yàn)楸救诉@一陣子剛好很想吃韓式料理,
尤其是韓式炸雞,之前在臺(tái)灣吃到喜愛的店家並不多,亟需再開發(fā)新的美味好去處。
這天的神祕(mì)約會(huì)對(duì)象因?yàn)榻鼇砝迷诼氝M(jìn)修的機(jī)會(huì),開始攻讀研究所,
所以其實(shí)我們已經(jīng)有一陣子沒有見面,加上對(duì)方跟哥一樣,
對(duì)於韓流既沒有特別著迷,卻又曾經(jīng)自由行去過韓國幾次,
能夠用比較中立的立場來看待這個(gè)國家各項(xiàng)文化與美食生活的優(yōu)缺點(diǎn),
確實(shí)是個(gè)能夠好好聊天的對(duì)象。
兩人一拍即合,就決定約在這間最近討論度還算高,
以韓式炸雞等多項(xiàng)韓式佳餚美饌為主打的東區(qū)網(wǎng)美型韓式料理店。
店家的地址在仁愛路的巷弄裡頭,事實(shí)上就是位在忠孝敦化站明曜百貨後側(cè),
希沙良這天沒事先逛了一下SOGO,領(lǐng)個(gè)空瓶環(huán)保回收的贈(zèng)品點(diǎn)數(shù),再一路散歩逛過來。
饗韓食尚韓食的外觀基本上是窗明幾淨(jìng),帶著一點(diǎn)柔和粉嫩的色調(diào),
門口處除了具有暖意的街燈造景,還特別設(shè)計(jì)了一個(gè)可愛的鞦韆,相當(dāng)吸引過路人的眼光。
內(nèi)裝方面,也和一般韓式料理小店通常較為紊亂,或者是貼滿韓星海報(bào)的熱鬧感覺不同,
是在極簡調(diào)性中加入了少許金色的奢華感受,而且特意壓抑了印象中金質(zhì)的炫目壓迫,
大多數(shù)改用成可讓人連想到古樸的優(yōu)雅銅質(zhì)色調(diào)。
局部金銅色與大塊粉紅、粉橘等粉嫩色彩相互融合,
間中夾雜帶一點(diǎn)鈍色感的藍(lán)灰色家具家飾,百搭的白灰色大理石質(zhì)感壁磚,
再搭配上搶眼的熱帶叢林風(fēng)格壁畫,讓人即使身處於室內(nèi),也有一種彷彿窗外就是南國的獨(dú)特情熱感覺。
連局部畫龍點(diǎn)睛的霓虹燈飾都選用了粉嫩光色系,
真的可以説毎一個(gè)角落都很好拍,怪不得會(huì)有被列舉成為網(wǎng)美店的資格。
只是對(duì)我們而言,好拍畢竟仍只是一項(xiàng)加分,
既然是餐廳,還是要回歸到提供餐點(diǎn)的美味,才是讓大家願(yuàn)意持續(xù)光顧的不二法門。
這點(diǎn)先前在網(wǎng)路上看的評(píng)價(jià)都還不錯(cuò),
連原本想要共同來參與,最後卻因臨時(shí)有事不克出席的好朋友美少女芳,
在看完了網(wǎng)路上其他部落客好友的文章之後都不禁感到扼腕。
我們點(diǎn)用的是饗HAN×雙人套餐(NT$1199),
裡頭除了招牌的饗韓炸雞,還包括有主食/鍋物、饗韓小點(diǎn)心等菜色可以挑選,
另外套餐也附有饗韓沙拉、韓國特色小菜、主食,
當(dāng)然也包含有飲品,可以説既豐盛又很合算。
首先送上的是來到韓國料理一定不可或缺,
只要你喜歡,吃得下不浪費(fèi),都可以無限續(xù)盤的韓國特色小菜。
這天送上的有韓式料理必備的泡菜、清爽的海帶絲,
還有一盤應(yīng)該是加入了百香果醃漬,酸甜又開胃的青木瓜絲,
以三連式的木盤與小缽裝盛,看起來就很舒服。
包括青木瓜絲還有吃起來酸度辣度平衡又爽脆的韓國泡菜,
全都被我們吃完再續(xù)又清空。
再來送上的是饗韓沙拉,
希沙良雖然無肉不歡,不過最好還是要蔬菜,神祕(mì)約會(huì)對(duì)象更是一定要有菜才行!
不光只為了健康,多種類的彩色鮮蔬搭配一般屬於較重口味的韓式料理也很合拍,
灑上少許核果增添口感,補(bǔ)足營養(yǎng)之外,吃來也特別清爽不膩口。
沙拉使用的醬汁在菜單標(biāo)示上是有一根辣椒,
不過我們本來就可以吃辣,而且以韓式料理的平均辣度看來,幾乎也可以忽略了,笑
主食/鍋物項(xiàng)下一共有奶蓋辣豆腐鍋、泡菜豆腐鍋,雪濃起司鍋、拌拌飯飯,
以及咕嚕嚕辣炒肉等五種選擇,
不知隨季節(jié)之類是否可能會(huì)有變動(dòng),這回我們挑選的是比較少吃到的第一種。
因?yàn)閭€(gè)人體質(zhì)的問題,希沙良特別請(qǐng)服務(wù)人員幫忙詢問了奶蓋辣豆腐鍋所使用的食材,
廚房告知上頭的奶蓋成分為動(dòng)物性油脂,可見即使是網(wǎng)美店,在使用的原料方面依然有所講究,
並依照正統(tǒng)方式製作,不會(huì)為了操作便利而改用在健康上可能有所疑慮的植物性油脂。
這點(diǎn)讓我們非常開心,也更能放心大嗑店內(nèi)所有的料理美食。
(↓↓↓請(qǐng)繼續(xù)看下去↓↓↓)
緊接著送上的還有包括不同口味的饗韓小點(diǎn)心,
選擇包括有原味/起司兩款辣炒年糕、魚卵/起司/海苔三種口味的釜山蒸蛋,
以及炸年糕串串等六選一。
這裡我們挑選的是起司口味的釜山蒸蛋,
送上來的時(shí)候一整個(gè)泡得很漂亮,就像是舒芙蕾一般,
加上上頭起司和海苔絲的顏色,確實(shí)很吸引人。
一勺下去,希沙良就感覺這道女生應(yīng)該都會(huì)滿喜歡,
吃起來口感鬆軟,不會(huì)很有負(fù)擔(dān),神祕(mì)約會(huì)對(duì)象一動(dòng)口就停不下來,開心吃了不少。
套餐的主食配飯可以選擇白飯/紫米飯,我們各自點(diǎn)用再互相分一半交換吃。
白飯比較軟Q,紫米飯則是越嚼越香甜,
不過共通點(diǎn)是搭配我們所點(diǎn)的奶蓋辣豆腐鍋都很適合。
這道奶蓋辣豆腐鍋除了上頭串有大片Q彈的的韓式甜不辣,還有一隻亮晃晃的大蝦之外,
裡頭也有菇類、海鮮、泡菜,以及可由顧客自選的豬肉或者是牛肉片。
豆腐辣湯拿來澆飯最是好味,
或許對(duì)一般人而言真的是具有點(diǎn)辣度,不過對(duì)哥而言,有辣的韓國料理才能真正吃得過癮。
也幸好因?yàn)樯项^奶蓋的中和,對(duì)能夠吃辣的朋友來説並不算太過刺激,
而算是十分溫和,可以大口大口吃的好口味。
希沙良唯一會(huì)小小卡住的點(diǎn)就是因?yàn)轫n國人習(xí)慣以口就碗,並不會(huì)把碗拿起來食用,
饗韓這裡使用的也是可以保持溫度的石碗,具有一定的重量,還真的不容易拿起來哩!
嗯,既然來到韓式料理餐廳,大家就乖乖照韓國的規(guī)矩吃飯吧!笑
最後上桌的當(dāng)然就是招牌的饗韓炸雞囉!
雖然都是韓式炸雞,但這裡也可以自由選擇,
包括歐巴、歐姆、歐妮、還有歐嬤嬤等四選一。
雖然大概知道歐巴歐妮這兩個(gè)單字是什麼意思啦,可是用在炸雞身上我們就不了解啦!
唯一的選擇標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然是依照菜單上頭的辣度標(biāo)示來決定囉!
之前希沙良第一次去韓國吃炸雞的時(shí)候,因?yàn)橛X得辣度不如想像,就詢問店家是否能夠加辣,
解決的方法就是再多加韓式辣醬(???),但其實(shí)這種醬料雖然看起來紅通通,
加得越多卻會(huì)令人感覺偏甜膩,個(gè)人反而不喜歡。
根據(jù)當(dāng)時(shí)的經(jīng)驗(yàn),後來毎回點(diǎn)用韓式炸雞就知道最好一開始就選擇足夠的辣度,
因此這回就直接點(diǎn)用標(biāo)示有兩根辣椒的歐巴炸雞囉!
可能也因?yàn)樽罱某赃\(yùn)不錯(cuò),當(dāng)天吃到的歐巴炸雞除了外皮香酥之外,
辣度和甜度的調(diào)配也很符合我們的喜好,吃起來雖然不會(huì)辣到太過刺激,但是也不會(huì)顯得過度甜膩,
而且即使我們一邊聊天一邊用餐,放到後頭稍涼也都非常美味,感覺真的可以一直吃下去。
加上排盤也相當(dāng)可愛,還加上辣椒絲跟脆片點(diǎn)綴,
再擺放在大理石盤上堆成可愛的小山,視覺味覺嗅覺兼顧。
最後,套餐的飲料部分可以任選(酒精飲料除外),
神祕(mì)情人選擇了店家推薦的葡萄園之戀(原價(jià)NT$120),
希沙良最後則挑選了少女時(shí)代(原價(jià)NT$160)。
葡萄園之戀就是現(xiàn)打的葡萄冰沙,整個(gè)充滿甜美果香;
少女時(shí)代我想大家應(yīng)該不致誤會(huì),當(dāng)然是為了我們這年代的超級(jí)女團(tuán)囉!
不過事實(shí)上,這一杯也就是特調(diào)的水果茶,
希沙良點(diǎn)用的是冰飲,裡頭有多種水果風(fēng)味,也是店內(nèi)相當(dāng)受到歡迎的人氣飲品。
2020520當(dāng)天希沙良和神祕(mì)情人的約會(huì),
因?yàn)檎娴奶貌灰姡瑬|扯西聊時(shí)間一整個(gè)過得飛快。
位在臺(tái)北東區(qū)明曜百貨後巷內(nèi),這一陣子引起討論度的饗韓食尚韓食,
雖然內(nèi)外裝潢美輪美奐又舒適,處處都好拍照而有網(wǎng)美店之譽(yù),
適合約會(huì)也適合姐妹聚餐,
不過最重要的還是提供的餐點(diǎn)具有相當(dāng)程度的講究與美味,
不論香酥的招牌饗韓炸雞,主食鍋物,或者是韓式的點(diǎn)心、小菜等,都讓人欲罷不能,
讓我們明明就已經(jīng)吃話吃得滿滿,還能夠吃菜吃個(gè)精光,
最後竟然忘記原本用完餐還預(yù)計(jì)要玩一下的韓服體驗(yàn)。
好,沒關(guān)係,反正這回探路大成功,
下回還可以多找些朋友來,換裝玩樂拍照之餘,
還可以共同享用四人套餐,或者是更精緻的雙人頂級(jí)套餐,
再搭配店內(nèi)成年限定的含酒類調(diào)飲,相信一定又會(huì)是再一個(gè)愉快開心的夜晩。
其他相片請(qǐng)見KISARA的天空相簿
《20200520 饗韓食尚韓食》
http://album.blog.yam.com/kisara
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[PHOTO by KISARA]
《本篇為愛體驗(yàn)之相關(guān)體驗(yàn),基於實(shí)際試用或試食後介紹》
※文內(nèi)所有介紹、産品價(jià)格、促銷等,均以到訪及完稿當(dāng)時(shí)為準(zhǔn)。
饗韓食尚韓食
臺(tái)北市大安區(qū)仁愛路四段345巷4弄21號(hào)
02-27315554
11:30~14:30、17:30~22:00
※另加10%服務(wù)費(fèi)。低消毎人一份餐點(diǎn)或飲品。
FB→饗韓 食尚韓食
※臺(tái)北捷運(yùn)板南線(MRT藍(lán)線/BL)忠孝敦化站,3號(hào)出口,徒歩約4分;
公車可搭至仁愛國泰醫(yī)院、仁愛安和路口、敦化安和路口、捷運(yùn)忠孝敦化站、安和敦化路口等
──美食餐廳的延伸閲讀《臺(tái)北東區(qū).板南線/忠孝敦化~國父紀(jì)念館》──
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