在古色古香享受臺(tái)南小吃美食的浪漫，雖然要汗流挾背的等上這一餐，卻也是莫名的開心，臺(tái)南無名米糕真的是沒有招牌沒有名字，只有巷弄外一家賣煙火的炮店，所以大家都稱它為炮店米糕，炮店米糕-無名米糕東西好吃又便宜，一碗小碗的滷肉飯才賣15元，小碗的米糕也才25元，也難怪大家這麼喜歡來炮店米糕-無名米糕吃飯。

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｜臺(tái)南美食小吃炮店米糕-無名米糕

這家臺(tái)南美食小吃無名米糕真的就沒有名字，就藏在臺(tái)南市中山路的巷弄裡，就臺(tái)灣文學(xué)館圓環(huán)附近，夾在中山路與青年路中間的巷子，然後因?yàn)檫@條巷子外面有一家賣炮賣煙火的慶雲(yún)行，所以這家無名米糕也被當(dāng)?shù)厝朔Q為炮店米糕，其實(shí)還蠻有趣的。

炮店米糕-無名米糕營(yíng)業(yè)時(shí)間是從早上九點(diǎn)半到下午三點(diǎn)與下午五點(diǎn)到晚上八點(diǎn)，周日公休，像我們晚上七點(diǎn)多到，整個(gè)家店都是滿的，還是要等大約15~30分鐘左右。店裡面除了賣米糕跟肉燥飯之外，還有一些麵食與許多臺(tái)南在地小菜，很建議一定要來吃看看這個(gè)臺(tái)南味。

店裡面的用餐環(huán)境就像是一般的麵攤或者是小吃攤，只是來用餐的人絡(luò)繹不絕，除了店內(nèi)幾張桌子外，攤位前也有吧臺(tái)座，巷子裡面還有三桌戶外的座位，在這種古色古香的地方吃飯，其實(shí)有一種浪漫，我們本來就是遊客，就是喜歡這種特別的浪漫。

｜炮店米糕-無名米糕菜單價(jià)格與點(diǎn)餐方式

炮店米糕-無名米糕點(diǎn)餐方式是先去拿炮店米糕-無名米糕菜單跟一張空白紙，直接在空白紙上面寫上你的要品項(xiàng)大小及數(shù)量，接著就將紙條交給廚房，阿姨會(huì)依照順序來備料，如果坐室內(nèi)到你的單會(huì)跟你再確認(rèn)坐那邊，坐戶外的記得上面寫上巷弄。

炮店米糕-無名米糕菜單上飯類就是米糕跟肉燥飯兩種，肉燥飯最便宜一碗才15元，米糕最小一碗也才25元，這個(gè)物價(jià)很可以，另外還有麵食跟麵線，鍋燒系列的鍋燒意麵也是蠻多人會(huì)點(diǎn)的，再來還有粥品，炮店米糕-無名米糕菜單上小菜也很多可以選擇，像是虱目魚魚頭、魚肚、魚皮等等，還有一些滷味，光看虱目魚魚頭一個(gè)賣10元，就覺得應(yīng)該點(diǎn)起來，湯的價(jià)格從15元到35元，也是超便宜的。

｜炮店米糕-無名米糕的米糕與小菜

米糕（中）NT$35元

如果你是中部人會(huì)覺得米糕好像就是要吃筒仔米糕那種，很像是油飯方式的米糕好似只有南部才吃得到，炮店米糕的米糕有分成大中小三種選擇，小碗最便宜只賣25元，害我跟布老大都想為了這個(gè)物價(jià)搬來臺(tái)南，我們點(diǎn)了一碗中碗的，份量其實(shí)不小，米糕上面有淋上肉燥並灑上魚鬆，肉燥肉汁鹹甜鹹甜的還蠻舒服的，米糕不為太油，帶有一點(diǎn)黏度，口感上粒粒分明。

肉燥魚鬆飯（中）NT$25元

一碗中的肉燥魚鬆飯才賣25元，這份量在臺(tái)北應(yīng)該會(huì)賣個(gè)50元吧，我還蠻喜歡砲店米糕他門家的滷汁，那個(gè)鹹度剛好，然後肉燥都是手工切魯肉，還蠻大塊的，然後肥的部份雖然多一點(diǎn)，但油膩感不會(huì)太明顯，搭上魚鬆吃，更不會(huì)覺得味道太重會(huì)太油。

海帶 NT$7元；滷腸 NT$20元

小菜依舊是很實(shí)惠的價(jià)格，海帶一條才7元，其實(shí)滷的很到位，然後滷腸我還蠻驚訝的，一份也才20元，然後吃起來很鹹甜，很入味，不會(huì)太油也不會(huì)有腥味，整個(gè)大推。

蔥花蛋 NT$20元；虱目魚頭 NT$10元

蔥花蛋一份才20元，而且都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎的，上桌都是溫?zé)岬模拖愫軌颍晃乙豢吹侥莻€(gè)虱目魚頭，我就覺得它在呼喚我，看起來魯很透，吃起來真的很夠味，有那個(gè)瓜仔的甜味，我個(gè)人還蠻喜歡的。

魚皮湯 NT$20元；粽合湯 NT$35元；蛤仔湯 NT$35元

湯的部份第一次來真的不知道怎麼點(diǎn)的，建議直接先來碗綜合湯，裡面有肉餃、魚丸、貢丸、魚皮整個(gè)很豐富，如果想要有特色可以點(diǎn)油條湯跟肉餃湯，都還不錯(cuò)吃，我個(gè)人喜歡吃魚皮湯，這邊魚皮湯一碗才20元真的很劃算，我在臺(tái)北最常去吃的那一家都要賣45元，再蛤仔湯也才35元，魚皮跟綜合湯頭喝起來差不多，很清甜，然後蛤仔湯喝起來會(huì)一點(diǎn)鮮度，有薑的味道跟香油的香氣。

炮店米糕-無名米糕雖然說在巷弄內(nèi)，但不會(huì)太難找，因?yàn)樽哌M(jìn)巷子裡賣傳統(tǒng)小吃就它們一家，然後一到用餐時(shí)間店內(nèi)就是滿滿的人潮，炮店米糕-無名米糕很好認(rèn)的一家店，重點(diǎn)是整個(gè)價(jià)位都很便宜，像我們?cè)谂诘昝赘庀M(fèi)點(diǎn)了這麼多東西，也才兩百元初頭，一整個(gè)很佛心價(jià)，來臺(tái)南應(yīng)該不能錯(cuò)過這家炮店米糕-無名米糕。